Martabak Telur

Dipos pada April 4, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen martabak tapi ga mau ribet bikin kulitnya? Bisa kok pakai teflon..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan kulit:
  2. 7 sdm tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka/pati
  4. Air
  5. Bahan isi :
  6. 1-2 butir telur
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap
  9. Daun bawang
  10. Bawang bombai
  11. Wortel
  12. Sosis/daging ayam
  13. Dll sesuai selera ya

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Masukkan bahan kulit kedalam wadah tambahkan sejumput garam, aduk2 hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, sisihkan.
Martabak Telur - Step 1
2
Untuk bahan isi, Kocok 2 butir telur, tambahkan daun bawang, bawang bombai, wortel dan sosis/daging (dalam keadaan semua sudah diirisi kecil2, untuk daging lebih baik diblender) Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Sisihkan.
Martabak Telur - Step 2
3
Panaskan teflon dengan api kecil, teflon diolesi sedikit minyak, tuangkan adonan kulit 1 sendok sayur ke dalam teflon dan putar hingga adonan merata.
Martabak Telur - Step 3
4
Tambahkan bahan isi diatasnya, lalu lipat hingga bahan isi tertutup oleh kulit. Jika sudah lalu balik. Lakukan secara berulang hingga adonan habis.
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
5
Panaskan minyak, lalu goreng martabak hingga berwarna kuning keemasan.
Martabak Telur - Step 5
Martabak Telur - Step 5
Martabak Telur - Step 5
6
Martabak siap disajikan, dicocol saus dan ditambah acar lebih mantap😋
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6
7
Kalau pengen martabak yang tebel, bisa dibanyakin bahan isinya ya gais.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Simple

Martabak Tahu Simple

Ga ada cemilan bahan yg ada pun jadi 😁

15 pcs
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN

MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN

Keluarga suka sekali, setelah coba-coba beberapa resep dan nonton banyak sekali tutorial via youtube, trial & error berkali-kali akhirnya nemu yang pas dengan kondisi loyang, panasnya api kompor saya, serta segala peralatan yang saya miliki, saya peluk erat resep ini. Untuk panggang resep ini perlu persiapan alat minimal: Loyang besi cor/Kuningan uk.diameter 18cm Tutup panci uk diameter 18cm Scrapper lebar 4cm tebal dengan pegangan tahan panas Kain tebal untuk tes panas loyang dan membersihkan Papan talenan lebar dan datar Pisau tajam

Untuk 5-6 loyang uk 18cm
Martabak telur mini kornet

Martabak telur mini kornet

Dirumah masih ada 1 bungkus kulit lumpia. Ibu pengen dibuatin martabak telur. Yaudah buat deh mumpung bahan lengkap dan nemu resep simple to do #martabaktelur #martabakmini #jajananpasar

15 porsi
45 menit
Afghan Bolani (martabak kentang afganistan)

Afghan Bolani (martabak kentang afganistan)

Menjelang Iedul Adha, pengen nyobain sesuatu yg serasi saat disajikan dengan hidangan lainnya. Salah satunya, afgan bolani ini, yang sudah pasti cocok disandingkan kuah dari gulai kambing atau masakan lain. Walau begitu, dimakan begitu saja juga enak koq. Afghan Bolani yang di negara asalnya adalah street food, resepnya bersumber dari Afghan Bolani milik Footasia. Isian dan bumbunya cukup simple dan sangat mudah didapat. Sayangnya tidak semua orang di rumah suka daun ketumbar, jadi bolani sy minus daun ketumbar, rasanya tetap enak koq. Afghan Bolani adalah setoran buat #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #cookpadcommunity_bogor di minggu ini. Bolani ini ukurannya lumayan lebar, tapi kalau lihat resep asli, malah lebih lebar lagi lho.. Ini ngga mahal, ngga susah, dan enak..tapi bisa bikin Iedul Adha tahun ini menjadi lebih berkesan buat keluarga😊😊

5 buah
1,5 jam
Martabak Kornet

Martabak Kornet

Alhamdulillah ....buka puasa hari ini dengan menu yg simpel. Bikinnya cepet secepet makannya..🤭🤭 klo macam itu tandanya anak² cocok 😂

15 porsi
Martabak Telor Enak (anti gagal)

Martabak Telor Enak (anti gagal)

Beberapa kali nyoba resep martabak telor selalu gagal. Baru kali ini berhasil, metodenya mudah, bahannya simple, enak pula! Untuk yang pertama kali bikin, insya Allah bisa. #onlineClass #eBook

2 porsi
1 jam
MARTABAK TELUR (Praktis, Tanpa Bikin Kulit, Tanpa Lipat dan Hemat Minyak)

MARTABAK TELUR (Praktis, Tanpa Bikin Kulit, Tanpa Lipat dan Hemat Minyak)

Martabak anti ribet saat tidak ada waktu untuk ngadon kulit sendiri dan melipat martabak satu-satu. Sayuran bisa diganti sesuai selera. Bubuk kari juga boleh diskip jika tidak ada stock. Kulitnya kriuk, disajikan hangat lebih nikmat. Sumber: Devina Hermawan Minggu 5 #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Lgi.....ngerecook resep yg udah ngantri lama di draf tnpa eksekusi😀😀😀,ada resepnya Ade(mbak) "Abdullah" yg m'nggugah selerah,cocok untuk disantap bareng kluarga tercinta😘😘,saat buka puasa hari ini #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

3 teflon 24cm
Martabak Manis Tanpa Telur Tanpa Mixer

Martabak Manis Tanpa Telur Tanpa Mixer

recook dr dapur mama dengan penambahan dan pengurangan disana sini 😘 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #salamkenal

Martabak manis Oreo

Martabak manis Oreo

Bikin sarapan martabak tadi biar semangat makan yg manis2 + coklat dan keju nya toping yg bikin yuuuummmmy.... #PejuangGoldenApron3

3 orang
Week 5 GA 3 : Martabak Tahu!

Week 5 GA 3 : Martabak Tahu!

30 Juni 2020 Selamat hari Selasa, Bismillah.. Pejuang Golden Apron 3 Cookpad minggu kelima.. Ada stok tahu dan kulit lumpia. Cuss buat martabak tahu buat appetizer hehe 🥰 Simple banget dan protein nabati tetap ada. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Depok

6 Porsi
Acar martabak telur mini

Acar martabak telur mini

#PejuangGoldenApron2. Suka hujan sore dirumah, dan kadang mulut pengen ngemil sore2. Untuk keluar agak malas, masih PSBB pula di daerahku. Mending buat cemilan sendiri, lebih murah dan sehat mom.. cek resep yuk...

Martabak telur

Martabak telur

Favorit suami nich

Terang Bulan Ekonomis

Terang Bulan Ekonomis

Dengan bahan yg tersedia di rumah, terang bulan ini mudah & cepat proses pembuatannya, hmm, solusi ekonomis di masa pandemi😉