Martabak Babat Gulung

Dipos pada March 16, 2022

Martabak Babat Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Babat Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Babat Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Babat Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Babat Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Babat Gulung adalah 25 pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Babat Gulung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Babat Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Babat Gulung memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Cassalover Injury time posting untuk Recook resep Mbak Ayu.... Resep ini enak lo.... Bisa divariasikan dengan isian sesuka hati. Karena dirumah ga suka usus, maka saya cari alternatif protein lainnya. #RecookCoboyAyu #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu14 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Babat Gulung:

  1. 1 bungkus kulit lumpia
  2. 1 batang sereh, digeprek
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
  5. Bahan isian:
  6. 250 gram babat
  7. 200 gram daun prei
  8. 2 butir telur
  9. 1/2 sdt gula
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siung bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah
  14. 4 buah cabe rawit (skip)
  15. 4 butir kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Babat Gulung

1
Bersihkan babat. Rebus hingga lemaknya hilang/lepas. Buang airnya dan rebus lagi sampai lunak.
Martabak Babat Gulung - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan uleg.
Martabak Babat Gulung - Step 2
Martabak Babat Gulung - Step 2
3
Siapkan bahan lainnya. Iris-iris daun prei.
Martabak Babat Gulung - Step 3
4
Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan babat, kemudian daun prei. Tumis sebentar.
Martabak Babat Gulung - Step 4
Martabak Babat Gulung - Step 4
Martabak Babat Gulung - Step 4
5
Masukkan telur. Aduk rata. Beri gula. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
Martabak Babat Gulung - Step 5
Martabak Babat Gulung - Step 5
6
Siapkan kulit lumpia. Beri isian sekitar 1 sdm. Gulung dan rekatkan dengan putih telur.
Martabak Babat Gulung - Step 6
Martabak Babat Gulung - Step 6
Martabak Babat Gulung - Step 6
7
Lakukan hingga habis. Siap digoreng.
Martabak Babat Gulung - Step 7
8
Tara.... Ini dia cemilan asik buatan sendiri. Martabak babat gulung. Cocol dengan saus sambal Bangkok. Selamat mencoba....
Martabak Babat Gulung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu kulit pangsit

Martabak tahu kulit pangsit

Pengen bikin cemilan pake bahan yg ada dikulkas jadilah ini

3 porsi
30menit
Martabak Lenglang/martabak Lipat isi Unti Kelapa

Martabak Lenglang/martabak Lipat isi Unti Kelapa

Menurut saya ini rasa'y mirip" sama dadar gulung. Isian boleh diganti sengan selai coklat, vla, atau sesuai selera.

Martabak Manis Mini (No Ragi)

Martabak Manis Mini (No Ragi)

Pengen bikin martabak manis tapi bahan terbatas dan gak punya timbangan. Jadilah pakai takaran sendok aja ehehehe.

4 orang
1 jam 30 menit
(186) Martabak Keju Teflon (Anti Gagal)

(186) Martabak Keju Teflon (Anti Gagal)

06.02.2021 . Bismillah.. Anjangsana kali ini recook sesama anggota Combo. binguuung, mau recook siapa, soalnya resep2nya keren2 semua.. kebetulan juga saya lagi (sok ) sibuk.. hehehe.. jadi sampai hari ini, belum sempet bebikinan. akhirnya pake resep tabungan deh.. saya recook Martabak Neng Cipa alias syifa @badoci ini resep bener2 anti gagal ,asal ikuti step2nya. nuhuun cipa, resepnya.. ini jd andalan saya kalau anak2 pengen martabak. daripada harus beli.. mak2 irit..hehehe.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #PejuangGoldenApron3 #minggu36

Martabak Mie Kulit Lumpiah

Martabak Mie Kulit Lumpiah

Sabtu, 10102020 Ada sisa kulit lumpia habis bikin piscok, bingung mau dibikin apa 😇 googling dicookpad, ketemu sama resepnya mbk Dede Choiry I langsung cuss, sama sesikit penyesuaian bahan yang ada ya 😛😊 hasilnya pun tidak mengecewakan, dan anak" pun syuka 😁 buat temen ngeteh di pagi yang syahduh 🌫 . 🌺 Source : Dede Choiry Inayah #Resepalgis #MartabakMieKulitLumpiah #PejuangGoldenApron3 #Minggu19_R28GA3 #CookpadIndonesia

Martabak Manis Oreo Lumer

Martabak Manis Oreo Lumer

Selalu nyetok oreo tapi bosen gitu-gitu aja, ide cakeup nih, buat martabak manis cuman 4 bahan

Martabak Pandan

Martabak Pandan

Coba martabak manis lagi.... x ini pakai resep @jensoen tapi tetep saya tambahkan baking powder untuk resep asli tanpa baking powder ya. Step by step saya sesuaikan dengan peralatan yg ada. Untuk resep asli pengocokan dilakukan dengan mixer

Martabak teflon

Martabak teflon

5 porsi
30 menit
Martabak Mini (Simple anti ribet dan enak)

Martabak Mini (Simple anti ribet dan enak)

Temen bigboss nawarin kulit lumpia homemade, 30 lembar 10 ribu,, kan murah tu.. jadi coba coba dulu.. kalo enak ntr langganan beli. Dan ternyata kulit lumpia nya gak kalah dengan y bermerk.. 👍

15 Keping
30 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Minggu ketiga puluh enam #PejuangGoldenApron3

Martabak manis lembut

Martabak manis lembut

Dapet resepnya dari @Diana nurjanah & hasilnya martabaknya lembuut😋. Udah 3x recook, yg ke 3 buatnya bnyk karena untuk nyuguhin temannya anak² & guru ngajinya😁.. Martabaknya pake foto yg recook pertama,karena yg ketiga g kburu difoto😅

Martabak Pizza

Martabak Pizza

Sore-sore hujan, anak-anak pengin cemilan, jadi nyari yg enak tp ga ribet, jadilah Martabak Manis Pizza ini, sebenarnya karena saya malas menekuk martabaknya he he

8 porsi
45 menit
Martabak kentang tomat🥔🍅 (potato omelette)

Martabak kentang tomat🥔🍅 (potato omelette)

Ikutan #cookpadkuis mama sprtinya telat nich 😄 sekalian buat menu sarapan bikin martabak kentang telur aja ada sisa kentang sedikit keju dan telur lanjut deh bikin sarapan simple aja mirip pattata tapi beda cara nya yaa .. 😘 #Cookpadindonesia #cookpadkuis #kentangtelur #omelette #sarapanenak

Martabak Tahu Paling Simple

Martabak Tahu Paling Simple

Karena misua ga mau jajan diluar. dan dirumah cuma ada telor, sebagai istri muter otak bikin cemilan dirumah yang gampang modal 15ribu bisa dapat 20pcs martabak

5 porsi
20 menit
Martabak kulit lumpia

Martabak kulit lumpia

Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Kebetulan lg pingin bikin martabak, tp blm ada bahannya. Dulu sering perhatiin pedagang martabak kulit lumpia djual 5000 an, d pasar kaget d daerah cibubur. Bnyk banget pedagang yg menjajakan jajanan ini, tp semua kelihatannya laris manis. Buatnya praktis, harga terjangkau, lumayan bergizi buat ganjal perut d pg hari...🤭😃. Adonan sederhana tp bikin nagih stp k sana.😃. Kl penjual jual dg 1 telur, sy bikin dg 2 telur biar tebal & telurnya terasa...🤭😃😃...yuuk cus k dapur aja.

Martabak Oreo (Black & White)

Martabak Oreo (Black & White)

Bismillahirrahmanirrahim... Sabtu waktunya Semarak bareng Clover, Tema minggu ini adalah Hitam Putih (Bukan hitam manis ya😅) yg menentukan tema pemenang kocokan arisan mba @Annie sekaligus ada Gift nya bagi 3 orang beruntung Sesuai dengan tema nya hitam putih, yg boleh hanya cemilan baik itu minuman atau makanan jadi pas banget pengen nyobain resep ini sekalian aja buat posbar juga^^ Untuk mba @Annie Semoga sehat selalu Aamiin Source; Bunda RAZS #GAHitamPutihMakananku #Semarak_GAHitamPutihMakananKu #CookpadCommity_Tangerang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #MartabakMinnie #Oreo #ResepSimpel #UmmuZahra

6pcs
Martabak Meduro/ Martabak Mie/ Martabak nyet nyet.

Martabak Meduro/ Martabak Mie/ Martabak nyet nyet.

happy Holiday... Happy dirumah ajja... Bikin cemilan aja sama krucils" dirumah😀👩‍🍳 #MasakSekeluarga Kali ini aku bikin Martabak Mie, kalo disurabaya biasa org" sebutnya Martabak meduro krn kebanyakan yg jual bok" (org) madura. Tapi sebenernya katanya sih... Martabak mie ini khas gresik ada yg bilang juga kalo asli suroboyo... Terserah mau ikut yg mana,,, klo aku udah sering bikin martabak ini, sejak masih sekolah dulu, kadang ngumpul sama temen masak"an yg dibikin ya martabak mie ini😁 Masih dalam tema tugas dari mamah #MasakSekeluarga kali ini adek dan kakak yg membuat martabaknya, mulai membuat kulit sampai memasukkan isiannya. Abi tetep bantuin potong" dan siapin bahan. Bunda kebagian bikin mie isiannya dan goreng martabaknya. Begitu ada yg mateng langsung hap...🤤 Mateng hap... Sampeg ga sempet plating ternyata udah ludes abis tak bersisa😀🙈 #MasakSekeluarga

15-20 pc
45menit
Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free)

Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free)

Tau gak sih kalau Terang Bulan itu salah satu makanan yg tinggi kalori, lemak, dan gula, bayangin aja 1 potong martabak manis setara dengan 1 ½ mangkok nasi (270 kalori), sehingga jadi mimpi buruk bagi para pelaku diet. Tapi se diet"nya, pasti ada dong rasa kangen sama martabak? Nah, disini aku kasih sedikit solusi untuk para pelaku diet tapi lagi pengen makan martabak. 1 resep ini total 517 kalori, jadi langsung aja dilirik nih resepnya

1 pan 20 cm
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Karena adonan isi yg saya bikin sisa separo jadi saya buat perkedel tahu karena kulit lunpia nya abis hihi

Martabak Kobe

Martabak Kobe

Bikin martabak dengan tepung kobe.cuma maaf agak eksotis sedikit karena ditinggal cuci piring🙏😀.tapi rasa enak banget.apalagi anget anget.yuk ini resepnya #KreasiTepungKobe #dapurkobe #cookpad #ga_thenextlevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung