Martabak manis (pakai ragi no telur)

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak manis (pakai ragi no telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak manis (pakai ragi no telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak manis (pakai ragi no telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak manis (pakai ragi no telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak manis (pakai ragi no telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak manis (pakai ragi no telur) memakai 12 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak oh martabak, kamu ga capek lari-lari di pikiranku terus? Heheh Mikirnya sih bikin #martabak, Adonannya pakai adonan #donat yang airnya dibanyakin. Di masaknya ala #pancake ataupun #dorayaki, Cara kasih Toppingnya ala #KueCubit ataupun #pukis Jadi kamu itu namanya apa ya? #CemilanCemilunSeadanyaYangBikinLidahBergoyang Hohoho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak manis (pakai ragi no telur):

Adonan:
1 gelas tepung terigu segitiga biru
1 gelas air
2 sdt coklat bubuk
2 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan(sudah 2x bungkus dibuka, jadi kurang aktif)
Sejumput garam halus
Pelengkap:
Secukupnya margarin untuk olesan
Secukupnya gula pasir
Secukupnya keju parut
Secukupnya susu kental manis putih

Langkah-langkah untuk membuat Martabak manis (pakai ragi no telur)

Siapkan wadah, isi ragi+ air+ gula pasir aduk rata

Tambahkan coklat bubuk, aduk rata

Tambahkan terigu, aduk rata

Masukan sejumput garam, aduk rata

Tutup wadah dengan plastik, diikat karet

Tunggu sampai mengembang (sekitar 1jam)

Martabak manis (pakai ragi no telur) - Step 6

Panaskan teflon kecil(ukuran telur ceplok) dengan api kecil sekali

Beri sedikit margarin, ratakan(dengan cara goyang teflon)

Tuang 2-3 sdm adonan, goyang teflon supaya adonan melebar mengisi tepi teflon

Taburkan sedikit gula pasir diatasnya(supaya ada rasa manis) + keju parut

Kemudian tutup, tunggu hingga permukaan matang, angkat dan siap disajikan dengan sedikit susu kental manis sebagai toping pemanis

Martabak manis (pakai ragi no telur) - Step 11

Rasanya itu perpaduan gurih asin di permukaan bawah, gurih keju dan manis (gula+susu) di permukaan atasnya.... Dan tekstur kue yang ringan, tidak bikin seret heheh

Setelah sisa adonan di simpan semalaman, kok rasa dan tekstur mirip serabi hehe

Apakah ini martabak serabi atau serabi martabak, yang penting cocok di lidah deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak pisang

Inspirasi masakan ini dari ci Devina Hermawan yang masakanannya simple tapi enakkk :9

2-3 orang

45 menit-an

Martabak manis mini (terang bulan mini)

Terang bulan teflon takaran gelas

Cuaca mendung, bocah lagi pengen cemilan. Akhirnya nemu ide coba bikin terang bulan aka martabak manis dengan bahan seadanya dan toping suka - suka. Happy cooking 🤗

2 porsi

1 jam

Martabak manis teflon anti gagal😁 kenyal" (ga pake ragi)

Martabak Teflon

Bismillah, tantangan recook Depok kali ini adalah masakan yang menggunakan teflon, dan saya langsung teringat martabak teflon, serasa kutukan😆 entah kenapa kalau bikin martabak teflon gak bisa bersarang, tapi jika dibuat martabak pakai cetakan kue lumpur selalu berhasil bersarang, anak saya yang paling kecil suka sekali martabak keju, jadi selalu beli, merasa bersalah sih, katanya ibu gak bisa buatnya ya😂 entah sudah berapa kali mencoba bikin tapi hasilnya tetap gak bersarang jadi buat saya kapok jadi mending beli aja deh. Jadi dikesempatan recook Depok kali ini, saya bertekad untuk membuat martabak teflon, senangnya dengar sikecil bilang, martabak buatan ibu enak😍, Terima kasih buat teman-teman dan tim CoDe yang udah sharing tentang si teflon ini, akhirnya saya bisa menaklukkan martabak teflon😉. Sedikit tips dari saya: 1. Jangan dioles margarin teflonnya, supaya bagian bawah martabak kecoklatan mulus. 2. Gunakan 2 tungku ditumpuk, jadi teflon tidak langsung terkena api, untuk mencegah martabak cepat gosong bagian bawahnya. 3. Gunakan api sedang pas memanaskan teflon, adonan tuang keteflon, biarkan hingga bersarang, masukkan gula pasir, kecilkan api, tapi tidak kecil sekali ya, lalu tutup teflon, masak hingga martabak matang. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13691280-martabak-teflon?invite_token=SpG8JMDzzQdErCptfFvVyVGH&shared_at=1604467978 Source : Venusiana Riama Dewi Putra Marciela #RecookDepok_Teflon #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

2 buah

Martabak telor kornet

Pas jalan" malam liat pedagang getuk goreng .. Wah.. langsung kemecer ,,... Berhenti deh kita .. Jajanannya ada getuk,lumpia,piscok,martabak mini.. Semua ya mbak campur "kata suami" Trus aku cubit dan bisik" ,martabak mininya jangan .. besok aku buatin .. Wkwkwk segitunya ya aku .. 😅😅 Soalnya udah nyimpen resep martabak ala Abang"nya mbk Fitri sasmaya .. xixi

Martabak Mesir / Martabak Asin Padang

Untuk isiannya aku gunakan rendang yang udah jadi ya.

3 porsi

7. Martabak Tahu

Sekian kali bikin kudapan yg enak bisa juga dimakan dengan nasi..musim hujan bawaanya ngemil melulu

5 orang

45mnt

Martabak manis wajan

Misua dan anak anak suka ngemil jadi bikin cemilan yang mudah😊😊

10 porsi

Martabak kentang telur mini

Semoga suka :) Suami paling suka kentang jadi bikin varian kentang.. (isinya bisa apa saja ya ibu2 sesuai selera)

12 buah

45 menit

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Martabak dibuat mini dan isian ditambah pakai tahu. Ternyata enak juga. Bisa buat ide jualan😁. Untuk tahu dikukus/direbus dahulu biar tidak cepat basi. Setelah itu diperas supaya kadar air berkurang. Source: Andhien's Kitchen #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #week_29

30 martabak

45 menit

Martabak Mie Simple

cocok buat bekal perjalanan dan bekal anak sekolah

3 orang

20 menit

Martabak tahu udang rebon

Benernya niyh klo bikin martabak2an model begini lipat2 ga prnh bisa lipet2nya selalu gagal makanya selalu suami yg ngelipet2in...tpi kok pas kli ini bikin pas mo nyuruh ngelipetin suami lg konsen serius dpn laptop nya jd ga berani ganggu yah usaha lah ngelipet sendiri...aduuhh bahagia loh trnyta berhasil cakepan lah yaaahh niyh 🤩😅🤣😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel #OlahanMartabakAsinRowoel

.martabak manis

Gula bisa ditambah. Ini ga manis martabaknya. Soda kue harus yg baru biar bisa bolong

Terang Bulan Mini

Terang bulan cemilan favorit nak anak...kadang pas senggang mereka minta dipesenin martabak manis. Sebenarnya sudah lama cookmark resep mbak Josephine Wanda Octora ini cumaaann belum greget buat eksekusi. Terus tadi mamak merasa gabut...akhirnya mamak eksekusi resep ini....aaaiiihhh mamak bahagia soalnya sarangnya keluar dan rasanya empuk ga bantat. Teruuuusss anak2 juga udah berjejer rajin nungguin martabak yang udah matang...tiap matang dan habis dipoles langsung hap...bahkan si kecil belum dioles apa pun langsung comot comot...dari 24 martabak mini sisa 7 🤣🤣🤣 bener bener pada ketagihan 🤭🤭 #LihaiRecook2_Solo #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah #MasakSekeluarga

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat