Martabak Mesir

Name: Martabak Mesir
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan Kulit; 150 gr tepung terigu; 3 sdm minyak goreng; 50-70 ml Air; secukupnya Garam; Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan; Bahan Isian; 3 butir telur bebek; 1/4 kg daging sapi cincang (me: daging cornet 100 gram); 1 buah bawang bombay cincang halus; 4 siung bawang putih halus; 1 sdm bubuk kari; 2 buah irisan daun bawang; 5 sdm air; secukupnya Lada, garam dan ketumbar hakus; Minyak untuk menumis; Bahan Saus; secukupnya Cabe rawit, gula merah dan cuka dan garam

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mesir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mesir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mesir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mesir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mesir adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Mesir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mesir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mesir memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin makan martabak, sementara selama pandemi masih mikir2 jika ingin beli diluar. Lihat2 di cookpad akhirnya ketemu resep yang cukup sederhana buatnya. Resep dari mb @Maya. Hasilnya enak, kulitnya garing2 begitu, sausnya sy hanya saya pakai campuran kecap gula merah dan cuka sedikit... hmmm yummi... Yuk dicoba resep menarik ini Terima kasih resep nya mb@Maya, semoga sukses denganbresep lainnya #PejuangGoldenApron3 #PGApekan16 #smakitchen40

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mesir:

Bahan Kulit
150 gr tepung terigu
3 sdm minyak goreng
50-70 ml Air
secukupnya Garam
Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan
Bahan Isian
3 butir telur bebek
1/4 kg daging sapi cincang (me: daging cornet 100 gram)
1 buah bawang bombay cincang halus
4 siung bawang putih halus
1 sdm bubuk kari
2 buah irisan daun bawang
5 sdm air
secukupnya Lada, garam dan ketumbar hakus
Minyak untuk menumis
Bahan Saus
secukupnya Cabe rawit, gula merah dan cuka dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mesir

Campurkan semua bahan kulit yang kering kemudian masukkan air sedikt demi sedikit hingga tercampur rata dan kalis, kemudian bagi adonan menjadi 5 bagian, dan rendam dalam minyak selama 30 menit

Buat isian dengan cara: tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan daging sapi cincang (kornet), tambahkan air, bubuk kari, garam, lada dan ketumbar, test rasa. Kemudian campurkan dalam telur bebek

Setelah 30 menit, ambil 1 adonan kemudian tipiskan dengan rolling pin, setipis mungkin, kemudian langsung ditaruh diatas teflin yang sudah diberi minyak sedikit dan sudah dipanasi sebelumnya. Setelah itu, langsung diberi isian diatas (maaf di bagian ini tidak sempat mengambil foto, karena harus gerak cepat melipatnya) segera dilipat bagian kiri, kanan, aras dan bawa, seperti melipat amplop. Balik2 martabak agar matang sempurna.

Angkat jika sudah matang. Buat adonan seperti tersebut diatas sampai selesai. Jika martabak selesai dipanggang, sajikan bersama saus kecap yang dicampur dengan cabe rawit, gula merah, dan cuka sedikit, tambahkan garam sedikit dan test rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie wortel

Udah lama ga buat martabak mie, kali ini mau buat pake wortel biar ada sayurnya 😁 #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

Dadar/Martabak Bihun

Side dish atau hidangan sampingan yg bisa jadi pilihan selain yang sudah biasa seperti bakwan atau perkedel 🙂 Mudah, cepat san gurih. Ide resep dari IG @yendaniels, dengan sedikit modif. #PekanRayaMie

Martabak Tepung Mie

Camilan malam #PejuangGoldenApron3

10 menit

Martabak Asin Kulit Lumpia

Bangun kesiangan, perut udah keroncongan, terus kok ada kulit lumpia di kulkas, yaudah buat pengganjal perut sebelum makan siang. Buat ini dulu deh yaaa. So simple

10 lumpia

10 menit

Martabak mie promina

Anak udah 1.2 bln tp makan nasi gakmau😭buka2 cookpad untuk cri refrensi Alhamdulillah langsung timbul ide buat ini, bahan seadanya aja dijamin pasti doyan

1 porsi

15 menit

Martabak telur kulit lumpia

Di rumah hujan gerimis pagi2,jd pingin buat camilan yg sekaligus bisa utk lauk,iseng2 buka cookpad premium e....lihat resep teman kuliah yg rajin ngubek dapur.Ge adhian .. ijin share ya GE....❤️ Aq modif sedikit

20pcs

1jam

Martabak Mie Sosis

Gorengan yang pas buat sarapan atau pas sore hari sebagai menu takjil buka puasa juga enak🥰🥰🥰

5 orang

1 jam

Martabak kornet telur

Tiba2 bumil ingin martabak telur, akhirnya buka2 kulkas, ada kornet dan teman2nya, cus eksekusi

2 orang

30 menit

Martabak manis anti gagal

Resep ini menurut ku adalah resep yang pas, simpel & enak. Udah berbagai macam resep di coba, tapi paling cocok dengan hasil buatan sendiri😅

45 menit

Martabak telur

54. Martabak Manis Cokelat

Fighting💪💪 #PejuangGoldenApron3

1 porsi

1 jam 30 menit

Martabak Biskuit / Menu sarapan buat toodler/Easy peasy breakfas

Hallo gais, ini resep pertama yang aku tulis di cookpad. Bingung mau kasih sarapan apa buat anak. Mau roti mulu sama selai bosen. Akhirnya browsing sana sini, ketemulah resep gampil ini (ini bukan resep asli punyaku, lupa liat dimana).. Semoga menginspirasi 😘

2 orang

15 menot

Martabak Spaghetti

Ada sisa spaghetti sedikit tapi sausnya dah habis. Sayang kalau dibuang, mending kubikin martabat aja biar tetep kemakan. Pas banget panen daun bawang hasil kelas berkebun. Dan sibungsupun suka banget. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang

15 menit

Martabak Tahu Telor

Bikin olahan telur lagi,,,skg buat martabak tahu telor. source : Eva Yulian Koswara #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #CookpadCommunity_Bandung #ResepTelurkuMendunia #BandungSilihAsahan_diEndogan

Martabak lipat

Assalamu'alaikum aku mau share resep martabak lipat.... Source: Dapur Umm Ali

7 orang

Adonan TERANG BULAN MINI

Ide jualan 1000an martabak lipat teflon tanpa telur

Ide jualan ibu rumah tangga tanpa Haris mengeluarkan banyak modal tapi untungnya berlipat2 ..yuk di coba bunda..jangan lupa juga ya nonton versi videonya di Channel YouTube : DAPUR UMM ALI

Martabak manis

Untuk memenuhi keinginan ibuk, beliau ingin dibuatin terang bulan kalau bahasa kami, kemarin dibikinin adik tapi kurang marem karena sedikit. Okelah demi senyuman beliau, kita bikinkan..

2 loyang

1,5 jam

Martabak Mini Tanpa Ragi

Martabak mini ini dengan bahan yang ekonomis, tanpa menggunakan ragi, susu dan margarin. Namun rasanya tetap enak dan mantul

18 nartabak

Terang Bulan Teflon

Source : Tintin Rayner #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat