Martabak teflon kenyal dan lembut

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak teflon kenyal dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak teflon kenyal dan lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak teflon kenyal dan lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak teflon kenyal dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak teflon kenyal dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak teflon kenyal dan lembut memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami sekeluaga.. Ehh rasanya bukan cuma kami. Tapi hampir semua orang suka ya makanan manis yg 1 ini. Saya pakai resep ini sudah dari tahun 2018. Sebelum ketemu resep ini.. Saya coba2 bikin dengan hasil googling resep sana sini. Hasil blm ada yg sreg di lidah. Di tulisan resep nya sih martabak kenyal. Tapi pas jadi gak ada kenyal2 nya cuma lembut doang kaya bolu. Naahh.. Kalau resep yg saya tulis kali ini beneran kenyal dan lembut. Menul menul deh pokok nya. Wajib banget dicoba. Sya dapet resep ini dari cookpad nya mba anisa festi's kitchen. Di resep nya beliau sudah di recook sampai 180x lebih. Terbukti resep ini anti gagal. Bikinya jg super gampang.. Cocok juga buat resep bakulan.. Hasilnya enak.. Dgn biaya produksi yg minim. Resep dari mba anisa saya modif sesuai selera saya dan hasilnya menurut saya udah oke banget.. Ikutin takaran nya dan step by step nya in syaa Allah jadi 💖

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak teflon kenyal dan lembut:

180 gr terigu protein sedang
70 gr tepung sagu / tapioka jg bisa
100 gr gula pasir
300 ml susu cair/ bisa 2 sdm susu bubuk di seduh air
1 butir telur
60 gr margarin di cairkan
1/2 sdt bubuk vanili
1/2 sdt fermipan
1/2 sdt baking powder
1 sdt soda kue/baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Martabak teflon kenyal dan lembut

Campur dalam baskom.. Terigu. Tepung sagu/tapioka. Gula pasir dan bubuk vanili. Aduk rata

Masukan 300ml susu cair sambil diaduk dengan menggnakan balon wisk sampai adonan menyatu dan tidak ada yg bergerinil. Aduk terus sampai gula larut

Masukan fermipan. Aduk hingga tercampur rata. Tutup dengan kain lalu diamkan adonan 30 menit

Setelah 30 menit masukan 1 butir telur dan margarin yang sudah di cairkan. Aduk rata dengan wisk hingga adonan menyatu. Tidak ada margarin yg menggendap di dasar adonan

Mulai panaskan teflon atau loyang martabak Dengan menggunakan api kecil sampai loyang benar2 panas

Masukan soda kue dan baking powder. Aduk rata. Adonan memang agak cair dan ringan ya gak usah khawatir

Martabak teflon kenyal dan lembut - Step 6

Masukan adonan pada loyang. Maaf foto step nya adanya yg waktu bikin pakai cetakan martabak mini. Tapi sama aja kok. Masukan adonan secukup nya kemudian buat pinggiran martabak dengan memutar teflon kalau pakai teflon. Kalau pakai cetakan martabak mini tinggal di tekan permukaan martabak pakai sendok sayur supaya terbentuk pinggiran martabak

Martabak teflon kenyal dan lembut - Step 7

Tunggu hingga adonan mulai bergelembung.. Kemudian taburi dengan sedikit gula pasir. Kemudian tutup martabak hingga benar2 matang. Jangan sampai gosong ya gunakan api kecil aja

Martabak teflon kenyal dan lembut - Step 8

Setelah matang.. Angkat martabak dan siap di beri toping sesuai selera. Saya gak pernah oles margarin lagi ketika martabak nya matang soalnya dalam adonan kita sudah pakai banyak margarin jadi sudah cukup oily. Tapi kalau mau oles lagi jg boleh yaa

Martabak teflon kenyal dan lembut - Step 9

Martabaknya beneran enak. Saya buat martabak dalam 1 pekan bisa 2x buat cemilan anak2. Alhamdulillah gak pernah bosan. Selalu jadi favorite keluarga. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week21 #UmisCooking #dapoernya_umi

Martabak Teflon

Hai moms, siapa disini kalau bikin martabak kadang gagal kadang berhasil?? Akuuu kalau bikin pasti gitu, semoga untuk selanjutnya berhasil terus.. Hari ini aku isi keranjang belanjaannya : tepung terigu, tepung tapioka, telur Ayam, keju cheddar. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 orang

3 jam

Martabak Telur Rumahan

Minggu ini sepertinya masih pada berkutat dengan kreasi telur, sebenarnya sering sekali bikin olahan telur dari yg simpel sampai yg butuh perjuangan cuma entah moodnya kemana, sy pass moment olahan telur mendunia, eh... malah ketemu lagi dapet PR kreasi telur dari COMBO, cuma kalo PR dari combo tuh gak underpresure, santai aja ngerjainnya, jadi deh camilan martabak telur ala ala rumahan bahan simpel cepet jadinya. Resep ini sy recook punyanya mba Anna Novitasari hanya bahannya sy sesuaikan dengan yg ada di rumah. #ComboNgabibita_KreasiTelur #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia

3 bulatan uk 18 porsi

30 menit

Martabak Telor Mini

Martabak Manis Anti Gagal #TakaranSendok

Berawal dari suka beli martabak manis maupun martabak asin. Dan yang paling aku senengin itu bukan makannya tapi proses pembuatannya. Hahahaa Jadi setiap aku beli, aku selalu mantau dari proses awal sampe mateng. Wih mantap batinku, fresh from the oven! Haha padahal ngga pake oven

6-8 orang

Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk

Martabak manis ini merupakan salah satu resep yg tricky yg saya coba belajar buat selain kue cucur... setelah mencoba dari beberapa resep akhirnya saya menemukan resep yg pas dan mudah buat saya.. resep saya dpt dari channel youtube CR Cook... mudah,simpel dan anti gagal menurut saya.. asal tahu triknya panas api pada saat memanggang diteflon dan disarankan utk memakai teflon yg tebal yaa.. tapi bila tdk ada teflon anti lengket pun bisa.. 👍

Martabak Mie

10 orang

1 jam 40 menit

172. Martabak Nasi

Masih seputar nasi sisa untuk recook kali ini 😊 terima kasih resepnya bu @ati 🙏😘😘 . . . . #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_NasiSisa Source : Ati Dewanthi

Martabak Manis teflon tanpa telur

8 potong

Terang Bulan Mini Coklat

Makanan ini adalah kesukaan anak saya, jadi hampir seminggu sekali q membuatnya 😄😄

21 porsi

Martabak telur

Cemilan favorit anakku

Martabak Telur mini

Martabak Manis Teflon Sukses

Penasaran pengen nyoba bikin. Tips: kunci munculnya sarang adalah bahan2 harus fresh, pake 2 tungku ditumpuk, dan api kecil

2 porsi

2 jam

Martabak Mie

Jarang mengolah makanan berbahan dasar mie. Makanya cuma bisa bikin Martabak Mie ini aja untuk meramaikan Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang temanya #EnaknyaMIEkirinKamu, sekaligus #ResepTelurkuMendunia. Sehat2 semua ya! . #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #GA3Week27 #MartabakMie #ResepMartabakMie

4 orang