Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk

Dipos pada March 10, 2022

Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak manis ini merupakan salah satu resep yg tricky yg saya coba belajar buat selain kue cucur... setelah mencoba dari beberapa resep akhirnya saya menemukan resep yg pas dan mudah buat saya.. resep saya dpt dari channel youtube CR Cook... mudah,simpel dan anti gagal menurut saya.. asal tahu triknya panas api pada saat memanggang diteflon dan disarankan utk memakai teflon yg tebal yaa.. tapi bila tdk ada teflon anti lengket pun bisa.. 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk:

  1. Bahan A :
  2. 120 gr tepung terigu protein sedang
  3. 25 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt vanili bubuk
  6. 1 butir telur
  7. 20 sdm air matang (masukkan bertahap)
  8. Bahan B :
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 1/2 sdt baking powder double acting/baking powder biasa
  11. 3 sdm air matang
  12. Bahan pelengkap :
  13. secukupnya Meises ceres
  14. secukupnya SKM
  15. Margarin secukupnya utk olesan
  16. 1 sdm gula pasir utk taburan (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk

1
Pertama campur jadi satu dlm wadah bahan A kecuali telur dan air aduk rata dgn whisk
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 1
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 1
2
Masukkan telur yg telah dikocok lepas lalu masukkan air matang sebyk 10 sdm
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 2
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 2
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 2
3
Aduk menggunakan whisk dari tengah agar tidak menggumpal aduk rata adonan setelah adonan tercampur masukkan 7 sdm air lalu aduk kembali agar rata
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 3
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 3
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 3
4
Setelah adonan tercampur rata masukkan sisa air matang sbyk 3 sdm lalu aduk kembali adonan dgn whisk sampai rata dan kalis selama krg lebih 10 menit dan sampai terlihat buih2 gelembung pada adonan
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 4
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 4
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 4
5
Istirahatkan adonan selama 1 jam dan tutup adonan dgn plastik wrap/kain serbet bersih
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 5
6
Setelah adonan diistirahatkan 1 jam masukkan bahan B kdlm adonan bahan A
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 6
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 6
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 6
7
Aduk lagi agar rata dan adonan siap dipanggang sebelumnya panaskan teflon anti lengket terlebih dahulu dgn api sedang biarkan teflon sampai benar2 panas cek panas teflon dgn mencipratkan sedikit air bila air lgsg menguap dan berbunyi maka tandany teflon sdh panas dan siap digunakan,tuang adonan kdlm teflon tanpa dioles apapun lalu buat pinggiran martabak biar mirip dgn martabak abang2 pinggir jalan dgn bantuan sendok sayur..sapu sedikit adonan ke tepi scr perlahan
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 7
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 7
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 7
8
Biarkan adonan sampai keluar gelembung2,bila gelembung sdh rata keluar dan adonan mulai setengah mengering (cth pd foto) tabur dgn 1 sdm gula pasir/sesuai selera (gula pasir membantu memecahkan gelembung)
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 8
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 8
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 8
9
Setelah ditabur gula pasir kecilkan api tutup teflonnya dan tunggu sebentar lagi sampai adonan kering
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 9
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 9
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 9
10
Bila martabak sdh kering berarti martabak sdh matang...
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 10
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 10
11
Angkat martabak taruh diatas telanan yg bersih oles martabak dgn margarin potong bagian tengah martabak lalu beri topping suka2... disini sy pakai meises ceres & skm tutup martabak oles lagi kulit luar martabak dgn margarin/butter agar harum dan tidak kering
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 11
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 11
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 11
12
Potong2 martabak sesuai selera... martabak manis siap disajikan.... teksturnya berserat yaa...
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 12
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 12
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon ANTI GAGAL + Tips Bersarang

Martabak Manis Teflon ANTI GAGAL + Tips Bersarang

Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat Martabak Manis Teflon atau Terang Bulan Rumahan dijamin Anti Gagal, lengkap dengan Rahasia Tips Bersarang & Kenyal. Saya sendiri sudah 4x trial error jadi lumayan mengusai seluk beluk martabak teflon ini.

Kulit Martabak/Lumpia anti sobek 😃

Kulit Martabak/Lumpia anti sobek 😃

Bismillah, Ini beneran no sobek-sobek ya. Dan anti gagal!! Wajib dicoba dirumah 😉 Source: @Naila Rizqa #CookpadCommunity_Depok

10-12 lembar
30 menit
Martabak Mini Bersarang Lembut

Martabak Mini Bersarang Lembut

Selama ini makan martabak selalu beli, dengan embel-embel kurangin gula dll. Setelah percobaan kesekian kalinya akhirnya bisa dapet resep martabak lembut dan toping sesuai selera. Alamat gk akan beli martabak lagi.

10 porsi
2 jam 30 menit
Martabak Manis Teflon Mini Simple🥰

Martabak Manis Teflon Mini Simple🥰

Kemarin sempet nyerah karna buat martabak manis kaya gini gagal terus😑. Akhirnya niat banget pengen buatin makanan apa gitu buat suami😁 Dan akhirnya, alhamdulillah jadi deh dan katanya enak bund, seneng deh🥰

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bismillahirrahmanirrahim... Ada tahu sutra beberapa biji lagi digoreng udah bosen jadilah dibikin cemilan sekalian buat buka puasa Motonya juga simpel aja taruh piring diatas freezer samping jendela jepret jadi😁 Setoran Golden Apron minggu ke 41 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

10 pcs
Martabak Telur Lumpia

Martabak Telur Lumpia

2 Orang
30 Menit
Martabak Mie Telur Kornet

Martabak Mie Telur Kornet

Pengen makan martabak tapi dgn variasi yang lain supaya ga bosan. Akhirnya saya bikin martabak telur yang saya tambahkan mie telur rebus, Alhamdulillah suami suka🥰. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Martabak tahu simple

Martabak tahu simple

Cocok bgt buat cemilan pas lg ujan gini, sambil ngopi ☺️☺️

10pcs
20menit
Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Whuaa.. ini cemilan murah yg enaak banget.. Inget jaman SMA waktu tinggal diasrama. Klo mau belajar ditemenin cemilan ini, selesai makan belajarnya selesai jg.. 🤣🤣 Eeh sekarang si kakak jg demen banget bikin cemilan ini.. Emang buah jatuh ga jauh dr pohonnya.. 🤭🤭 Bedanya dulu bikinnya ga pke macem², cuma mie sm telor aja udh enak koq.. #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

2 orang
15 menit
Martabak Bihun

Martabak Bihun

Nahh ini another camilan capuluh kk+adek yang simple juga, dijadiin lauk pendamping juga enak koq❤️

Martabak mini (tanpa didiamkan)

Martabak mini (tanpa didiamkan)

Dapat resep yang bisa langsung dimasak dan dihidangkan 👍👌😘, buat cemilan sore sore . Sumber resep : Presella #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #MasakItuSaya

14 bh
30 menit
Martabak Manis Teflon (Aroma Pandan)

Martabak Manis Teflon (Aroma Pandan)

Masih tentang martabak.. Semua hal di tempat ini, aku menyukainya. Keterbatasan menempaku untuk tetap bersabar. Suatu hari nanti, ini akan jadi cerita.😍 Bahwa memenangkan hati keluarga kecilmu tidak mesti dengan perihal yang besar. Sedernaha namun ikhlas jauh lebih berharga dari sebuah intan permata. _____ Duuuhhh gak terasa sedikit lagi udah sampai finish niih. Resep ini aku dedikasikan untuk Bunda Al Fatih yang merupakan sesama PGA3, aku memang gak kenal beliau tapi resep ini telah menjadi jembatan kekerabatan bagiku dan mungkin bisa saja menambah relasiku dengan para author CP Indonesia🤗🤗 Semangat untuk kita semua, bentar lagi udah mau sampe finish PGA3, kita pasti bisa. Resep asli: 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14387274-martabak-pandan-mini?invite_token=mwLCywZixGwEDgGhhPq8RmFW&shared_at=1615291765 Karena mirip, sekalian juga resep ini aku share untuk merecook resep mbak Ika yang adalah anggota #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MyHomemadeFood 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/12567368-martabak-teflon?invite_token=C4Cv11UnQWDkn58QrbqTF1Bb&shared_at=1615131390 . . . . #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

2 martabak
Terang Bulan Tanpa Telur

Terang Bulan Tanpa Telur

Terbangun jam 3 pagi lalu kok lapar ya hehe.. langsung deh buka Cookpad dan jumpa dengan resep Mbak Anita Desy (BoNnet) dari Kalimantan Selatan. Enggak pakai lama, selanjutnya saya bisa duduk ngemil sambil minum kopi subuh-subuh deh. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #martabakmanis #terangbulantanpatelur

2 porsi
30 menit
Martabak ekonomis

Martabak ekonomis

Berhubung saya tinggal ikut suami di pertambangan dan masih desa bgt.. Enggak ada yg jual terang bulan akhirnya bikin sendri aja

Martabak Manis

Martabak Manis

Sekarang udah ga takut2 lagi bikin martabak manis pake teflon. Bikinnya pun gampang banget. Step dan trik tinggal ngikutin chef devina hermawan. Mau pake resep siapa saja silakan ya mom. Ini resep yang ga pake ragi ya. . #GA_TheNextLevel #martabakmanis #terangbulan

Martabak Manis Lembut Anti Gagal

Martabak Manis Lembut Anti Gagal

Kali ini saya ingin membagikan resep ini kepada kalian semua yang suka martabak. Selain bahannya mudah didapat, cara membuatnyapun gampang lho. Kalian pasti bisa. #GA_TheNextLevel

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Hei hei... hari ini saya mau buat martabak. Tapi kali ini ada sedikit insiden sama kulitnya. Entah kenapa percobaan kali ini kulitnya gampang sobek jadi tidak bisa buat kulit yang lebar dan tipis. Waktu ngegoreng sempat panik jadi lupa foto waktu usaha ngebaliknya sampai matang. Jadi sorry ya kalo foto langkah-langkahnya tidak lengkap. Oh iya ada yang punya tips supaya kulitnya tidak gampang sobek? Mohon infonya ya... Terima Kasih #PejuangGoldenApron3

Martabak telur tortilla

Martabak telur tortilla

Bismillah meramaikan tema telur ku mendunia 🤭, buat yg simple aja tp enak loh. Anak2 jg pasti doyan. Kalo mau lebih tebal telur dan bahan2 lain nya bisa di tambah. Kulit nya saya beli jadi aja #reseptelurkumendunia #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim

Martabak Nasi

Martabak Nasi

Sarapan yg simple dgn nasi sisa semalam, berhubung tema code #RecookDepok_NasiSisa. Inilah olahan yg menurutku simple tp enak, bahannya jg mudah. Recook resepnya bu Siswaty 😉 Source : Siswaty Elfin Bachtiar #Week21 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #OlahanNasi

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Empuk,legit dan lumerr

15-20buah
1 jam