Martabak Lenggang

Dipos pada March 10, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Lenggang adalah 15-20buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Lenggang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Empuk,legit dan lumerr

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 250 g tepung terigu
  2. 250-300 ml air
  3. 30 g gula pasir
  4. 100 ml santan kara(opsional)
  5. 1/2 sdt ragi instan
  6. 1 butir telur
  7. 3/4 sdt baking powder (opsional)
  8. Secukupnya pewarna merah
  9. Vla
  10. 200 ml susu cair
  11. 1 kuning telur
  12. 15 g tepung maizena
  13. 50 g gula pasir
  14. 20 g mentega
  15. Vanilla ekstrak

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Campurkan tepung terigu, gula, ragi dan baking powder, aduk rata lalu masukkan santan dan air secara bertahap. Aduk rata. Beri beberapa tetes pewarna, aduk kembali sampai semua tercampur rata. Diamkan selama satu jam.
2
Sambil Menunggu buat vla nya dulu. Campurkan susu cair, kuning telur, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata lalu saring. Masak didalam panci sampai mengental lalu masukkan mentega dan vanilla ekstrak, aduk2. Angkat dan biarkan dingin.
3
Setelah satu jam panaskan teflon, masukkan 1 sendok sayur adonan, biarkan sampai berongga dan permukaannya matang. Angkat lalu tambahkan vla diatasnya, lipat dan lakukan sampai habis. Siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Tanpa Mixer Super Mudah

Terang Bulan Tanpa Mixer Super Mudah

Bismillah.. Pingin banget jajanan tempo dulu tp susah nyari abang2 yang jual di daerah rumahku.. akhirnya buat sendiri dirumah dengan bahan seadanya.. dan ini enak bu ibu.. super lembut. Cocok buat nyemil nyemil dirumah. Suami bule sampai minta dibuatin lagi. Padahal dia yang habisin. Ehehe..

Martabak asin KW

Martabak asin KW

Jadi ini tuh martabak asin versi sederhana alias irit bahan dan minimalis , karena aku sukanya masak simpel , cepat tapi tetap enak, anak doyan makan pun lahap.

1 orang
15-30 menit
Martabak Mini (Lembut Berserat)

Martabak Mini (Lembut Berserat)

Rasanya mantaaaaap.....bikinnya mudah gak ribet, paling enak di hidangkan selagi masih hangat. Sering banget bikin sendiri buat teman santai keluarga yuk kita langsung eksekusi bahannya👇

48. Martabak Manis Teflon

48. Martabak Manis Teflon

Pernah bikin dan gagal, sempat trauma tp terus disemangati suami, sampai² dibelanjakan bahannya, disugesti "ini bahan² bagus ma pasti jadi" akhirnya memberanikan diri buat. Resep asli dari mbak Nauzaery setyo Ini link nya https://cookpad.com/id/resep/11259816-martabak-manis-happycallteflon?invite_token=q3RHLFRqK91KJmZqB5a2o29n&shared_at=1600507810

4 orang
1 jam 30 menit
Martabak manis pandan

Martabak manis pandan

Kali ini cemilan favorit suami pas weekend sambil main game dan ditemani secangkir kopi. saya buat martabak manisnya pake teflon yaa..yuks intip resepnya

2 orang
1 jam
Martabak gulung pandan

Martabak gulung pandan

Si KK doyan bgt martabak ampir tiap hari minta beliin martabak, yda kita bikin dirumah pake teflon deh hii #PejuangGoldenApron3 #minggu21 #cookpadcommunity

Martabak Telur Spesial

Martabak Telur Spesial

Cerita nya lagi bingung menu buka puasa dan pengen nya itu g berat berat bgt. Akhirnya lihat ada persediaan. .. Munculllah ide bikin martabak telur spesial buka puasa hehe #martabak #pecintatelur #cookpadcomunity

6 porsi
60 menit
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Martabak lenggang sangat mudah pembuatannya. Rasanya yang lembut membuat ingin makan lagi dan lagi. Anakku sangat suka banget, baru diangkat dari teplon sudah minta sampai dua.

16 kue
Pancake martabak

Pancake martabak

Huhukss ini aku eksperimen ternyata enak lembut bgt

Martabak Manis🤭

Martabak Manis🤭

Pengen makannya siang,tapi jualannya cuma malam hari jd belajar buat aja dr beberapa sumber di YT n hasilnya lumayan lah.....

5 org
lumayan
Martabak Telur Simpel

Martabak Telur Simpel

Bikin martabak telur biasanya selembar2 dilipat. Kali ini coba bikin bentuk besarnya...

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Jadi ibu kudu yang anak2 nya doyan makan kudu harus kreatif ya. Diluar hujan terus, mau makan cemilan abang2 pinggir jalan. Jadi ya harus coba bikin sendiri. Alhamdulillah resep dari rebake @murniasri_sarifudin bagus banget. Martabaknya persis seperti abang2 pinggir jalan, lembut dan kenyal.

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Hai moms, siapa disini kalau bikin martabak kadang gagal kadang berhasil?? Akuuu kalau bikin pasti gitu, semoga untuk selanjutnya berhasil terus.. Hari ini aku isi keranjang belanjaannya : tepung terigu, tepung tapioka, telur Ayam, keju cheddar. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 orang
3 jam
Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Permisi yang manis mau lewat dulu yah🤭 Halo terbul lover gimana masih mau beli atau bikin sendiri yg jauh lebih hemat dan bisa kreasi toping sesuka hati.. Btw disini aq pake ragi yah bukan pake baking soda krn kadang ada rasa pahitnya tapi kembali keselera masing2 yah.. Selamat mencoba 😊

Martabak Telor

Martabak Telor

Udah hari minggu aja nih.. Hampir aja aku kelupaan nyetor resep.. Akhirnya kepikiran bikin temen ngopi deh.. Yg simple aja, tp rasa sangat menggoda. Resep minggu ke 20 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Martabak mini nyam nyam

Martabak mini nyam nyam

Hobby uprek didapur ,jadi coba coba jadi deh