Martabak Teflon

Dipos pada March 7, 2022

Martabak Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Teflon memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ibu kudu yang anak2 nya doyan makan kudu harus kreatif ya. Diluar hujan terus, mau makan cemilan abang2 pinggir jalan. Jadi ya harus coba bikin sendiri. Alhamdulillah resep dari rebake @murniasri_sarifudin bagus banget. Martabaknya persis seperti abang2 pinggir jalan, lembut dan kenyal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Teflon:

  1. Bahan A
  2. 250 g tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 45 g gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt vanila bubuk
  6. 1/2 sdt pasta pandan
  7. 1 butir telur ukuran sedang
  8. 300 ml air
  9. Bahan B
  10. 1/2 sdt soda kue
  11. 1/2 sdt baking powder double acting (bpda)
  12. 50 ml air untuk melarutkan soda kue dan bpda
  13. Bahan C
  14. 1/2 sdm gula pasir untuk taburan
  15. Margarine untuk olesan
  16. Topping sesuai selera, sy pakai KKM, kraft cheddar, coklat meses

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Teflon

1
Campur semua bahan A, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan whisker sampai halus kalis (kurang lebih 10 menit)
Martabak Teflon - Step 1
2
Istirahatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau kain minimal 1jam (saya 2 jam) disuhu ruang
3
Setelah istirahatkan adonan, larutkan soda kue dan bpda kedalam air 50ml, aduk. Lalu campurkan kedalam adonan, aduk kembali dengan whisker hingga rata. Bagi 2 adonan untuk 2x panggang.
4
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung besar selama 2 menit, lalu kecilkan api sedang cenderung kecil selama 2 menit untuk menstabilkan panas teflon
5
Tuangkan adonan, bentuk pinggir dengan menggunakan sendok sayur atau dengan menggoyang keliling teflon. Besarkan sedikit api sampai (jangan terlalu besar) hingga gelembung2 keluar semua.
Martabak Teflon - Step 5
6
Bila sudah setengah matang taburkan gula pasir untuk membantu memecah gelembung2 lalu tutup teflon (kecil kan api supaya tidak gosong) masak selama kurang lebih 1-2 menit hingga permukaan martabak benar2 kering.
Martabak Teflon - Step 6
7
Sisir pinggiran martabak dengan menggunakan spatula anti panas agar tidak merusak teflon.
8
Angkat dan olesi permukaan martabak dengan margarine selagi panas. Beri topping sesuai selera (potong 2 lalu lipat) oles kembali kulit martabak dengan margarine. Potong dan siap disajikan ๐Ÿ™
Martabak Teflon - Step 8
Martabak Teflon - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak)

Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak)

Walaupun judulnya martabak telur, tapi rasanya lebih mirip martabak Mesir atau martabak Kubang. Martabak telur ini saya tambahkan bumbu kari jadi punya cita rasa seperti martabak Mesir atau martabak Kubang. Kubang adalah nama nagari di Lima Puluh Kota, Sumatera Barat. Isian martabak Kubang sendiri biasanya ditambahkan daging sapi atau rendang. Sebagai pengganti daging sapi, martabak telur ini saya tambahkan daging ayam cincang. Selain itu saya tambahkan juga wortel parut. You must try this at home, because this is so yummy ๐Ÿ˜˜. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Bekasi

8-9 buah
Martabak Telur Mie Kulit Lumpia

Martabak Telur Mie Kulit Lumpia

Udah lama bgt nih gak bebikinan martabak mini, ini enak bgt disantap dengan rawit hijau...buat aku rasa kari nya pas. . .gak perlu tambah garam udah enaak๐Ÿ‘ŒCocok bgt sii ini dinikmati sebagai teman ngeteh..๐Ÿ˜˜ Source: Titin Gisa

Maklor(Martabak Telur) Roti Bolognaise

Maklor(Martabak Telur) Roti Bolognaise

Bismillah 06-12-2020 Alhamdulillah akhirnya siap juga buat nyetor #ResepTelurkuMendunia. karena saus bolognaise nya masih ada sisa akhirnya terinspirasi membuat Maklor(Martabak Telor) berbahan roti tawar dan saya isi dgn bolognaise, n bolognaise nya juga saya pakai buat bumbu dalam telurnya. Alhasil enak banget. Makan ni nga usah lagi deh sarapan nasi langsung kenyang. Apalagi kalorinya tinggi banget kan.. N klo mikir diet, lupa deh sesaat ๐Ÿคฆ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tp pastinya enjoy n nikmati aja. So happy deh๐Ÿคญ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGildenApron3 #Week27 #ResepDapurYusraSfa

Martabak Asin Kulit Lumpia

Martabak Asin Kulit Lumpia

Bangun kesiangan, perut udah keroncongan, terus kok ada kulit lumpia di kulkas, yaudah buat pengganjal perut sebelum makan siang. Buat ini dulu deh yaaa. So simple

10 lumpia
10 menit
Martabak Manis Unicorn Simple no Telur

Martabak Manis Unicorn Simple no Telur

Ceritanya sabtu ini waktu semarak clover,,, yg mana mba Nauza menantang warga clover bebikin serba unicorn... karena mba Nauza pengen anaknya yg lagi berulang tahun hidup penuh warna dan berkepribadian lembut yg dilambangkan dengan warnaยฒ soft dari unicorn. Selamat ulang tahun buat anaknya mba Nauza... semoga selalu sehat... dilimpahkan kebahagiaan dan umur yg berkah.. aamiin ๐Ÿคฒ๐Ÿ˜‡ Nah, kebetulan lagi pengen martabak manis, intipยฒ deh resep dedek cantik Aziza Rahmi yg juga lagi terima arisan di genk peda, cuz jadilah sambil menyelam makan ikan, bikin satu menu untuk dua tema ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… Semoga berkenan mba Nauza ๐Ÿ™ Semoga berkenan dedek Aziza Rahmi ๐Ÿ™ Source : Aziza Rahmi #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #OlahanMartabakMamiFay

Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon

Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon

Buat sendiri dengan tujuan bisa naburin topping suka-suka mau banyak atau dikit dan lebih puas. Coba-coba cari resep di internet dan Alhamdulillah berhasil. Terang bulan yang gampang bikinnya walau butuh waktu tunggu yang lumayan tapi tidak mengecewakan dengan hasil yang bersarang dan pastinya enak.

2 loyang
1 jam 30 menit
Martabak Tahu Telor

Martabak Tahu Telor

Source : Eva Yulian Koswara Resepnya pemenang arisan recook 2 minggu yang lalu yang baru diposting skarang. Hari ini sy recook lg. Bikin nya praktis, mudah dan enak..lumayan buat cemilan pagi temen minum teh. #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Bandung

Martabak Manis

Martabak Manis

Sore2 lagi libjran semester anak2 enaknya nyantai n makan yg manis2 ya bun..๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Resep ini sebenarnya recook dr kakak sy tp krna resep aslinya pake takaran gram dn timbangan sy lg ga bener jdlah takaran seadanya๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
55 menit
Martabak Manis #TanpaRagi #Bersarang

Martabak Manis #TanpaRagi #Bersarang

Man jadda wajadda. Sebuah perjuangan tersendiri, setelah percobaan ke 6 dengan berbagai resep akhirnya menemukan resep martabak mini yang mudah dengan bahan ekonomis dan tentunya BERSARANG ๐Ÿ˜ Menemukan resep ini tidak sengaja di youtube di akun @dapurazizamsamarinda. Alhamdulillah senang sekali akhirnya bisa bikin martabak yang super lembut, enak, dan bersarang untuk keluarga โค๏ธ Biar gak usah jajan martabak lagi ๐Ÿคญ Masih edisi ikutan #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Cuaca dingin enak makan yang anget.

3 orang
30 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Bikin olahan tahu yang super simpel, namun disukai keluarga #pejuanggoldenapron3 #minggu39

20 pcs
30 menit
Martabak Manis (by Teflon)

Martabak Manis (by Teflon)

karena ingin makanan yang manis" tapi dan bahan dirumah mendukung untuk buat martabak manis jadi dicoba lah. btw ini pertama kali mbuat dan alhamdulillah hasil bagus dan bersarang ...

10 porsi
Martabak daging rawon endes๐Ÿ˜€

Martabak daging rawon endes๐Ÿ˜€

Ceritanya masak rawon, memang rawon adalah menu kesukaan anak-anak dan seperti biasa mesti setiap masak rawon itu menyisakan daging.kuahnya habis daging masih ada. Kan sayang dagingnya dibuang. Biasanya saya cocok sama telur kasih wortel terus goreng jadilah fuyunghai ala ala. Sekarang ini kan anak-anak daring jadi butuh banyak cemilan dirumah akhirnya bikin apa ya??? Coba deh bikin martabak... Dan alhamdulillah rasanya mirip banget kayak martabak yang dijual itu. wah jadi bisa ngirit ini๐Ÿ˜€.

5 porsi
1jam
100% Berhasil, Martabak Manis Teflon Bersarang (Terang Bulan)

100% Berhasil, Martabak Manis Teflon Bersarang (Terang Bulan)

Musim penghujan penginnya ngemil terus, si bungsu mulai semalam minta martabak, mau beli jg hujan deras eh pagi2 bangun tidur yg di minta tetep martabak manis, akhirny bikin jg untuk teman belajar pagi ini๐Ÿ˜ Source: Devina Hermawan #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadIndonesia #DiRumahAja #anekamartabak #martabakmanisteflon

Martabak teflon simple

Martabak teflon simple

2 porsi
1 jam
Martabak telur ala mamara

Martabak telur ala mamara

Edisi kemarin sibuk gak sempet uplod. Udah terlanjur di draf lanjut aja lah tanpa hapus hastag #PejuangGoldenApron3 #martabaktelur #sarapansimpel

Martabak Mini Lipat Oreo โค

Martabak Mini Lipat Oreo โค

Dari kemaren yaa, si oreo cuman diem aja di keranjang kueku di kamar, kok ya males mau makan, nah pas buka youtube kok ada video martabak, eh coba deh aku search martabak oreo pas dooonnnkkk ๐Ÿ˜„ cus lah di eksekusi Yuk langsung ke resep ๐Ÿ‘‡ Source : Youtube Channel Tri Pujis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Terang Bulan/Martabak Manis Chocolatos

Terang Bulan/Martabak Manis Chocolatos

Terang bulan, biar esok harinya bisa terang yaa.. ๐Ÿคญ Terlalu favorit dengan makanan satu ini. Untuk resep kali ini pakai chocolatos yaa.. Biar hasilnya berpori, harus bermain dengan api, panas loyang dan tentu bermain perasaan juga ๐Ÿ˜ Maafkan kulitnya yang agak eksotik karna lupa kecilin apinya ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ Si Sulung yang bagian kasih toping dan potongยฒ.. #MasakSekeluarga lebih asyik daripada beli terus, hehe ๐Ÿ˜

1 Teflon
1 Jam
Martabak Ayam Tahu

Martabak Ayam Tahu

Bikin martabak lagi.. Kemaren2 pas lagi pengen, langsung bikin. Hari ini bikin lagi, mumpung bahan sisanya masih cukup. Tips : nge-gorengnya langsung, setelah kulit diberi isian, krn kulit lumpia akan basah oleh telur dan robek kalau dibiarkan terlalu lama.

9 buah