Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak)

Dipos pada March 11, 2022

Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) adalah 8-9 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun judulnya martabak telur, tapi rasanya lebih mirip martabak Mesir atau martabak Kubang. Martabak telur ini saya tambahkan bumbu kari jadi punya cita rasa seperti martabak Mesir atau martabak Kubang. Kubang adalah nama nagari di Lima Puluh Kota, Sumatera Barat. Isian martabak Kubang sendiri biasanya ditambahkan daging sapi atau rendang. Sebagai pengganti daging sapi, martabak telur ini saya tambahkan daging ayam cincang. Selain itu saya tambahkan juga wortel parut. You must try this at home, because this is so yummy 😘. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak):

  1. Bahan kulit:
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 4 sdm minyak goreng
  4. 1/2 sdt garam
  5. 130 ml air
  6. Bahan isian;
  7. 1 buah bawang bombay, iris
  8. 200 gr daging ayam, cincang halus
  9. 2 sdm bumbu kari instan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 5 butir telur
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 5 batang daun bawang, iris kasar
  14. 1 buah wortel, parut
  15. Bahan kuah:
  16. 250-300 ml air
  17. 3 keping gula merah
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris
  20. 10 buah cabe rawit, iris kasar
  21. 1 buah tomat, potong kotak

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak)

1
Siapkan semua bahan. Buat kulitnya terlebih dahulu. Campur tepung terigu, garam dan minyak goreng. Tambahkan air, ulen hingga lembut. Bagi jadi 8 (atau 9) bagian, bulatkan. Rendam dalam minyak goreng selama 1 jam.
Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) - Step 1
2
Untuk isiannya, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay hingga setengah layu lalu masukkan daging ayam cincang. Aduk hingga daging berubah warna lalu tambahkan bumbu kari instan dan garam, masak sebentar, matikan kompor. Siapkan wadah, campur telur, merica bubuk, tumisan ayam, daun bawang dan wortel parut, kocok dengan garpu/ whisk.
Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) - Step 2
Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) - Step 2
Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) - Step 2
3
Ambil adonan kulit, tipiskan dengan tangan lalu beri bahan isian, lipat seperti amplop. Goreng hingga matang.
Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) - Step 3
Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) - Step 3
Martabak Telur Kari (Curry Egg Martabak) - Step 3
4
Untuk kuah, rebus air, gula merah dan garam hingga mendidih, angkat. Tambahkan irisan cabe, bawang bombay dan tomat. Sajikan martabak dengan kuah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis

Martabak Manis

Sore tadi kepengen makan yg manis2,tapi males banget mau keluar..jadi inisiatif buat martabak sendiri, lumayan buat teman ngeteh sekeluarga 😊

Martabak Telur

Martabak Telur

First time bikin martabak .. lumayan lah cocok pake resepnya .. butuh keahlian Khusus buat Banting2 adonan nya kaya abang abang wkwkk Source Arina AE Putri

2 orang
24. Martabak mini / martabak ala anak kosan

24. Martabak mini / martabak ala anak kosan

Ceritanya mau bikin leker cuma, adanya tepung terigu gak punya tepung beras jadi bikin martabak aja deh

3 orang
15 menit
Martabak Tahu Pedas

Martabak Tahu Pedas

4 orang
20 menit
Martabak Mini

Martabak Mini

Acara recook bareng teman-teman paders, event khusus recook semuaaaa resep dari mbak Presella. Saya ikutan bukan karena ada hadiahnya ya... walaupun saya juga sebenernya juga suka, suka banget malah ada hadiah gratisan 🤣. Sejujurnya saya takut gagal diresep ini, berfikir yaahh kl bebikinan sukes ya disetor buat #GodaRecook_SpecialGASella tapi kalau ternyata tidak ya diem-diem bae 🤭. Eh tapi ternyata... cakep jugaaa loo Resep persis punya mbak sella cuma soda kue aku ganti baking powder double acting. Mbaksella.... makasih ya resepnyaaa 😘 #Cookpad_Paders

Martabak manis teflon tanpa telur

Martabak manis teflon tanpa telur

Pengen makan martabak tapi mager buat keluar rumah akhirnya cari2 resep di YouTube martabak manis yang tanpa telur karna kebetulan stok telur di rumah lagi kosong akhirnya Nemu resep ria zi pas di coba enak juga, nih aku kasih contekannya ya

Martabak Mini

Martabak Mini

Cemilan simpel bgt , cara bikinnya jg gampang , cocok buat nyemil pas musim ujan gini hehe ..

3-4 orang
1 jam
Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

Source : Susi Agung #Cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih

Martabak Telur Renyah

Martabak Telur Renyah

Musim hujan gini,enaknya ngemil.tapi mau keluar mager,alhasil buka Cookpad,search resep martabak telur versi abang2.alhamdulilkah perdana buat dan berhasil,dan jd ketagihan bikin #Recook #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadComunity_Tangerang

20potong
Martabak kulit Lumpia

Martabak kulit Lumpia

Membereskan kulkas, ada bahan bahan ini, oke kita eksekusi jd martabak kulit lumpia isi pindang tongkol, hihi... Biasanya isi ayam ato daging sapi, ini adanya tongkol, tp ttp enak kok.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadaCommunity_Bandung #Minggu_28

2 orang
30 menit
Martabak kornet telur

Martabak kornet telur

Tiba2 bumil ingin martabak telur, akhirnya buka2 kulkas, ada kornet dan teman2nya, cus eksekusi

2 orang
30 menit
Martabak Manis

Martabak Manis

Ada banyak sebutan untuk martabak manis di Indonesia. Di Jakarta dan Bandung, orang menyebut makanan ini dengan sebutan martabak manis dan asin. Sementara, di Semarang dan sekitarnya ada yang menyebut kudapan ini dengan sebutan kue Bandung. Di Medan, orang-orang menyebut kue ini dengan martabak Bangka. Sedangkan di Pontianak, orang menyebutkan sebagai apam pinang. Di beberapa daerah lain kue ini disebut dengan sebutan kue terang bulan atau rembulan Nah kali ini saya membuat martabak manis pandan dan red velvet (pasta merah cabe). Dengan isian meses coklat pada martabak pandan, dan isi keju pada martabak red velvet. Rasanya yang manis dan lumer membuat makanan ini digemari setiap orang ya. Kalau kalian suka rasa apa? #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3

Martabak HAR Palembang

Martabak HAR Palembang

Minggu ke-23 (November 2020) Jalan2 ke Palembang memang gak afdhol kalo gak makan pempek. Tapi ada lagi kuliner yg wajib juga dicicip ketika berkunjung ke ibukota provinsi Sumatera Selatan ini. Apalagi kalo bukan "Martabak HAR". Kedai martabak HAR banyak bertebaran di penjuru kota. Martabak ini ada yg berisi telur dan ada yg berisi sayur. Telurnya bisa telur ayam ataupun telur bebek. Yang membuatnya khas adalah kuah kari daging ditemani kecap cabe. Yg saya buat kali ini adalah martabak sayur. Jangan salah kira ya... sayur yg digunakan disini bukan sayuran seperti membuat isi risoles, tapi daun bawang. Sementara daging dan kentang utk kuahnya, saya masak dengan teknik 5.30.7 (biar irit gas 😁). Langsung aja yuks kita eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

8 porsi
1 jam 30 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

Resep mama mertua... untuk suami.. 😍🥰

2 orang
15 menit
Martabak telor simpel

Martabak telor simpel

karena lagi #dirumahaja bawaannya pengen ngemil, ada kulit lumpia sama telor puyuh kepikiran buat bikin martabak telor

4 orang
20 menit
Martabak Nasi ala Bu Siswaty

Martabak Nasi ala Bu Siswaty

Bismillah setor resep ke 434 source resep : Bu Siswaty Elfin Sebenarnya ini recook depok squad yang tertunda, coba bikin olahan nasi sisa selain nasi goreng. Resep yang mudah dan praktis #RecookDepok_NasiSisa #Cookpadcommunity_Depok #MasakSetiapBagian #GA_TheNextLevel

Martabak kentang telur mini

Martabak kentang telur mini

Semoga suka :) Suami paling suka kentang jadi bikin varian kentang.. (isinya bisa apa saja ya ibu2 sesuai selera)

12 buah
45 menit
Terang bulan teflon takaran gelas

Terang bulan teflon takaran gelas

Cuaca mendung, bocah lagi pengen cemilan. Akhirnya nemu ide coba bikin terang bulan aka martabak manis dengan bahan seadanya dan toping suka - suka. Happy cooking 🤗

2 porsi
1 jam
Martabak telur kentang

Martabak telur kentang

Pagi ini pengen sarapan martabak telur. Biar ada karbohidrat nya saya sengaja tambahkan kentang, biar awet kenyang....🤭 #ResepTelurkuMendunia.

1 jam
Terang bulan simple ga pake lama / martabak manis

Terang bulan simple ga pake lama / martabak manis

Ceritanya berkali2 cobain bikin terbul tp gagal mulu. Trs sempat lihat sepintas tutorial di sosmed pake chocolatos. Coba eksekusi kq malah berhasil. Gampaang banget, ga pake mixer, ga pake dipukul2, ga pake ditungguin, pasti bersarang. Ini sy pake teflon maxim 22cm.

1 porsi
30 mnt