Martabak Manis Teflon

Dipos pada March 22, 2022

Martabak Manis Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Teflon memakai 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa rutinitas Senin malam di Group CoDe (Community Depok) ada sharing malam, nahh.. kali ini tugasnya bikin makanan/cemilan bersarang seperti bika, martabak, dll. Aku bikin martabak ajalah hehehe.. karena dirumah adanya teflon. Source: @Devina Hermawan #RecookDepok_Bersarang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Teflon:

  1. Bahan 1:
  2. 225 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
  3. 20 gr tepung maizena/tang Mien/tapioka (me: maizena)
  4. 30 gr gula pasir
  5. 250 ml air
  6. 1 butir telur
  7. 3/4 sdt baking powder
  8. Bahan 2:
  9. 50 ml air
  10. 3/4 sdt baking soda
  11. 2 SDM pasta pandan/vanilla/sesuai selera
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Topping (sesuai selera):
  14. Mentega/margarin
  15. Meisis coklat
  16. Susu kental manis
  17. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Teflon

1
Siapkan semua bahan 1. Buat adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu
Martabak Manis Teflon - Step 1
Martabak Manis Teflon - Step 1
Martabak Manis Teflon - Step 1
2
Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula
Martabak Manis Teflon - Step 2
Martabak Manis Teflon - Step 2
3
Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil
Martabak Manis Teflon - Step 3
Martabak Manis Teflon - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 2, untuk yang vanilla dan pandan
Martabak Manis Teflon - Step 4
5
Panaskan teflon di api sedang. (tips: apinya jangan terlalu besar dan jangan terlalu panas teflonnya, nanti cepat gosong di bawah martabaknya & jangan terlalu kurang panas teflonnya nanti martabak nya tidak muncul gelembung-gelembung bakal sarangnya. Jadi pastikan teflonnya panasnya pas dan merata)
Martabak Manis Teflon - Step 5
6
Untuk adonan vanilla: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan pertama dan tambahkan perisa/pasta vanilla. Aduk rata
Martabak Manis Teflon - Step 6
Martabak Manis Teflon - Step 6
7
Untuk adonan pandan: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan kedua dan tambahkan pasta/perisa pandan. Aduk rata
Martabak Manis Teflon - Step 7
Martabak Manis Teflon - Step 7
8
Tuang adonan ke teflon. Ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon
Martabak Manis Teflon - Step 8
Martabak Manis Teflon - Step 8
9
Tunggu hingga gelembung-gelembung naik. Kecilkan api sedikit. Lalu taburkan gula pasir diatasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah
Martabak Manis Teflon - Step 9
Martabak Manis Teflon - Step 9
10
Setelah bersarang, tutup adonan. Masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
Martabak Manis Teflon - Step 10
11
Setelah martabak matang, segera olesi atasnya dengan margarin/mentega di seluruh permukaannya
Martabak Manis Teflon - Step 11
Martabak Manis Teflon - Step 11
12
Belah martabak menjadi 2
Martabak Manis Teflon - Step 12
Martabak Manis Teflon - Step 12
13
Taburkan/beri topping dengan keju parut, meisis dan susu kental manis
Martabak Manis Teflon - Step 13
Martabak Manis Teflon - Step 13
Martabak Manis Teflon - Step 13
14
Tumpuk martabak menjadi satu. Lalu potong2 menjadi beberapa bagian
Martabak Manis Teflon - Step 14
Martabak Manis Teflon - Step 14
15
Martabak Manis siap disajikan
Martabak Manis Teflon - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini Bolu Bersarang

Martabak Mini Bolu Bersarang

Bikin martabak mini anti gagal, sekalipun belim pernah buat. Dijamin langsung berhasil kalau pakai resep ini. Source : tintinrayner

20 porsi
Martabak mini ekonomis ide bisnis

Martabak mini ekonomis ide bisnis

Harus tetap produktif di masa pandemi

Martabak Telur Simpel

Martabak Telur Simpel

Sore-sore kumpul bareng anak2 di teras rumah, pingin sambil nyemil. Dan ngepasin juga harus setor recook #SERTINAH_TIMLOKALYOGYAKARTA, akhirnya pilih resep dari pawon mommy najam yaitu Martabak Telur Simpel. Cus deh buat, dan setelah matang langsung ludes habis, anak2 dengan lahapnya memakannya. Makasih ya manda...๐Ÿ˜˜๐Ÿ’•. Source : pawon mommy najam #SERTINAH_TIMLOKALYOGYAKARTA #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

1 porsi
15 menit
Martabak kulit Tortilla (BAK-TABAK)

Martabak kulit Tortilla (BAK-TABAK)

Biasanya Beli martabak langganan ( lumayan enak) via delivery food,akhirnya pnsaran sengaja bgt dtg lgsg ke stand nya, ternyata surprise kulit nya yg crunch , dan renyah, pake tortilla๐Ÿ˜€, jadi merasa pgn bikin sendiri.. dan sukses ikut2an jualan juga๐Ÿ˜ƒ.

3 orang
1 jam
Martabak Tanggal Tua

Martabak Tanggal Tua

Judulnya sesuai dengan isian yang saya gunakan. Modifikasi resep mba Ekolilis. Ukuran porsi saya tambah karena pasukan di rumah lebih banyak. Isian menyesuaikan dengan "harta karun" di dalam kulkas. Masih tanggal tua banget ini ๐Ÿ˜ฅ Ngga punya daun bawang saya ganti dengan bawang merah...asal banget...haha...tapi rasanya tetep enak. Top... Sayang hasil foto kurang bagus. Yang saya bikin ini belum maksimal. Seharusnya kulit bisa dibuat lebih tipis lagi. Makin tipis makin bagus. Perlu latihan saya ๐Ÿ’ช Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13961784-martabak-tahu?via=profile #PejuangGoldenApron3

3 orang
Marsus (martabak usus)

Marsus (martabak usus)

Pengen ngemil yang bikin kenyang, terselip ide untuk bikin marsus (martabak usus) kulitnya saya pake kulit lumpia biasa hasilnya kress di luar lembut gurih pedas mantap di dalem๐Ÿ‘Œ endulita๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3

15 buah
30 menit
Martabak Teflon Pandan

Martabak Teflon Pandan

Resep dari channel youtube CR COOK

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Nyobain bikin martabak mini takaran sendok di rumah. Proses pembuatan beserta tips martabak mini bersarang tidak bantat dapat dilihat dengan copy link berikut: https://youtu.be/gPbKd4N5zWw Terimakasih.

14 pcs
Martabak Mini isi Telur Sayur-sayuran

Martabak Mini isi Telur Sayur-sayuran

Karena Anak saya suka sama camilan yg gurih" jadi hari ini saya bikin ini dengan bahan yg ada di kulkas๐Ÿ˜Š

4-5 orang
45 menit
Recook : martabak telor teflon

Recook : martabak telor teflon

Karena kondisi kesehatan,membuat saya tidak bisa lagi jajan di luar. Terpaksa tidak terpaksa,membuat saya harus bisa menyiapkan makanan sendiri. Entah itu side dishes atau snack. Kalau musim hujan datang, enaknya nyemal nyemil kaya martabak telor gini nih...dicari-cari resep,nemu lah resep dr mbak/tth/kakak sii Trias di cookpad... Yowis,recook aja lah (dengan sedikit modifikasi resep)...๐Ÿ˜ teruji enak ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป cocok di lidah saya dan keluarga...menurut saya,kulit martabaknya itu kriuk banget,gak berminyak,inilah yg the best dr resep ini...

4 orang
90 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Pertama kali cobain ini tuh d rumahnya mertua. Simple, tapi nagih banget. Anak2 pasti suka deh untuk teman makan, atau sekedar camilan.

3 - 4 orang
30 menit
Martabak mini

Martabak mini

Cemilan dikala hujan dan males keluar rumah

Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

#PejuangGoldenApron3 #22

Martabak tempe

Martabak tempe

Eh beberapa hari lalu ada demo tempe tahu yaaa...pas lg ada demo pedagang tempe tahu kbneran lagi liburan di semarang daann sama kyk di bogor di semarang jg saat itu lagi langka pertempe tahuan. Naahhh ini resep benernya udah lama dibikin tpi blom diturunin...turunin skrg deh yahh karena lagi kangen tempe jg blom ke warung2 lagi niyh ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMartabakAsinRowoel #OlahanTempeRowoel