Martabak manis

Dipos pada March 6, 2022

Martabak manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak manis adalah 2 martabak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak manis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu, kalo abis gajian, pulang kantor pasti beli ini. Anak² suka. Sekarang udah gak ngantor lagi, gak terima gaji, jadi coba bikin sendiri deh. Ternyata kata paksu bener² mirip dengan yang biasa dijual loh. Terharu aku tuh... kayaknya bakal rajin bikin deh 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak manis:

  1. 225 gr terigu (aku pakai segitiga biru)
  2. 20 gr tepung tapioka
  3. 30 gr gula pasir (aku pakai gula halus)
  4. 250 ml air
  5. 1 butir telur
  6. 1/2-2/3 sdt baking powder
  7. 1/2-2/3 baking soda larutkan dg 50 ml air
  8. 1 sdt vanila (optional)
  9. Gula pasir (sesuai selera)
  10. Topping:
  11. Mentega
  12. Meises / keju / kacang (sesuai selera)
  13. Susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak manis

1
Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula dan air sampai rata. Bisa menggunakan mixer, whisk, atau blender.
2
Kemudian setelah tercampur rata, masukan telur dan baking powder. Aduk rata. Kemudian tutup dan diamkan 1 jam atau lebih.
3
Setelah 1 jam, dan sesaat akan dimasak, masukan larutan baking soda dan vanila. Aduk rata. Bagi menjadi 2 adonan (untuk teflon diameter 22cm)
4
Panaskan teflon atau happycall, masukan 1/2 adonan. Ratakan pinggiran agar membentuk pinggiran yang krispi. Biarkan sampai muncul gelembung² (lubang² di adonan). Kecilkan api. Taburi dengan gula pasir.
5
Setelah itu tutup agar adonan matang merata. Ini bisa dilihat jika adonan dipegang tidak lengket.
Martabak manis - Step 5
6
Angkat, beri mentega (yang banyak), potong menjadi 2 bagian kemudian taburi topping dan terakhir beri skm. Lipat, potong sesuai selera. Selamat menikmati 😋
Martabak manis - Step 6
Martabak manis - Step 6
7
Tips. Diamkan adonan paling tidak 1 jam. Larutan baking soda dimasukan sesaat adonan akan dimasak. Pastikan teflon masih memiliki lapisan anti lengket. Jangan tutup teflon sebelum muncul gelembung pada adonan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur puyuh wajan

Martabak telur puyuh wajan

pengen ngemil adanya telor puyuh tapi gak punya cetakan aku pakai wajan aja tapi enak bangetz adekku aja ketagihan

Martabak indomie telur pakai kulit lumpia

Martabak indomie telur pakai kulit lumpia

Temen ngopi di sore hari ☕

Martabak teflon tanpa telur & ragi

Martabak teflon tanpa telur & ragi

Resep aslinya pakai teflon ukuran 22, sy pakai ukuran 26 jadi aga tipis tapi ttep bersarang dan enak, resep dari Desi Dresviana.

Martabak Mie Telur

Martabak Mie Telur

Ketika kulkas sedang kosong dan anak minta camilan.....tadaaaa....jadilah martabak mie telur

Martabak Simpel

Martabak Simpel

Buat cemilan simpel dikala hujan. #Kue_Elloet #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #SavouryDessert #LezaTo

Martabak manis pandan

Martabak manis pandan

Kali ini cemilan favorit suami pas weekend sambil main game dan ditemani secangkir kopi. saya buat martabak manisnya pake teflon yaa..yuks intip resepnya

2 orang
1 jam
Kuah Martabak Telur

Kuah Martabak Telur

Source:#claudya Bisa utk kuah telur dadar, ikan goreng/bakar bahkan aneka katsu loh 😉

Martabak Manis

Martabak Manis

Source : @nonyadaulika #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak telur kulit Lumpia

Martabak telur kulit Lumpia

Dapat kabar dari teman, katanya mau main ke rumah pulang kantor sekalian bawain barang pesanan saya, kepikiran dong mau kasih sajian apa ya.. mau beli snack diluar udah malam, terus masih suka takut beli jajanan diluar lagi pandemi gini. Akhirnya cek kulkas eh masih ada kulit lumpia nih, sisa bikin martabak tahu, dan ada bahan lainnya juga untuk bikin martabak telur.. cuss langsung eksekusi deh.. Jd kalau sekarang pingin apa - apa seringnya bikin sendiri dari pada beli, selain yakin kebersihannya yang pastinya lebih hemat dan rasanyapun bisa disesuaikan dengan selera kita. Resep ini juga saya akan upload di cooking channel you tube saya bersama dengan resep -resep lainnya, nama channelnya yukmasak #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #staysafe #stayhealthy #yukmasak

7 Orang
Martabak manis bersarang

Martabak manis bersarang

Mirip kue leker cuma ini agak tebal dikit... Maap y bunda... Gosong karena pakai blueband😌 panggangnya...maap kelupaan gak pakai margarin... Kalo bisa juga harus api kecil/sedang cenderung kecil aja yah bund... Biar gak cepet gosong... Kudpt resep dr youtube kak cooking with hel channel yah bund. Selamat mencoba

Martabak telur mini takaran sendok

Martabak telur mini takaran sendok

Akhirnya dapet resep martabak telur mini yang pas. Kulitnya kriuk kriuk. Endeus 🤤 #JadiPejuangGA3Lagi_2

Martabak manis

Martabak manis

anak-anak doyan banget martabak manis, sering minta babang ojek beliin.. tapi lama-lama kerasa mencekik dompet, karena ga mungkin cuma beli 1 porsi, hahaha.. akhirnya cari-cari resep dan cocok sama resepnya cici tintin rayner. sedikit dimodif sesuai selera.

1 loyang
30 menit
Martabak Bihun Jamur menu Diet untuk Makan Malam est 210 cals

Martabak Bihun Jamur menu Diet untuk Makan Malam est 210 cals

Kalian harus coba menu ini ya... enak bgt.. ga perlu saos2 sambal jg udh enak :D Terinspirasi dr youtube nya Mak Lin Official.

1 porsi
Martabak MieSis

Martabak MieSis

Assalamualaikum Wr. Wb. Selamat malam semua. Mamah Aura mau post resep sarapan tadi pagi ya. Maaf kalau nge post nya malam. 😁 Buat yang mudah dan pastinya anak2 suka. Yuk lihat resepnya Martabak MieSis (Mie Sosis) buatan mamah Aura🤩 #OlahanMieTelur #MartabakMieSis #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

12 buah
20 menit
Martabak Nasi

Martabak Nasi

Bismillah, Recook Depok minggu ini bertemakan makanan dari nasi yang tersisa, dan saya baru bikin hari ini karena jarang sekali ada nasi yang tersisa, berhubung kemarin pergi, jadi hari ini ada sedikit nasi yang tersisa dan diolah menjadi menu sarapan yang simpel yaitu martabak nasi😍. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/11914515-martabak-nasi?invite_token=zXj1x9EJEtAcXZYhQB7HK2BD&shared_at=1603590009 Source : Siswaty Elfin Bachtiar #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Martabak mini

Martabak mini

4 orang
30 menit
Martabak Manis Pandan Keju (Takaran Sendok)

Martabak Manis Pandan Keju (Takaran Sendok)

Bikinnya simple, resting adonannya jg ga perlu lama2😁 dan yang pasti, ekonomis juga dong..🤗🤗

60 menit
Terangbulan teflon

Terangbulan teflon

Masih musim hujan nih, bawaannya pengen nyemil saja. Lagi demen didapur bikin cemilan sendiri dan dimakan sendiri bersama kluarga,karena musim hujan males klo harus beli diluar.Kali ini saya bikin martabak manis atau terangbulan pake teflon. Pake cara yang paling simpel dan insyaallah anti gagal.bikinnya juga cepet. Yukk silahakan dicoba..

+-4 org
1 jam