Martabak Manis / Terang Bulan Teflon

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis / Terang Bulan Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis / Terang Bulan Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis / Terang Bulan Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis / Terang Bulan Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis / Terang Bulan Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan yang disukai sama orang rumah terutama ibu saya juga almarhumah mama mertua. Kalau sudah dibelikan martabak manis, Almarhumah bisa habis sendiri 1 loyang. Sayang saat saya bisa bikin sendiri, beliau belum sempat untuk mencicipi😔. Klau ibu saya sendiri, kadang suka iri kalau tau saya lagi buatin suami martabak manis (Maklum berjauhan Krn kami tinggal di pulau yg berbeda😁). Jadi kalau saya mudik Jawa beliau selalu minta dibikinkan apapun yg beliau inginkan😍. Semoga berkenan dgn resepnya 🙏🥰. #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon:

10 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung tapioka/kanji
2 sendok makan susu bubuk
10 sendok makan gula pasir (saya 8 sendok makan)
1 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
1 butir telur ayam utuh
1 butir kuning telur ayam
20 sendok makan air putih
Bahan tambahan
1/3 sendok teh soda kue untuk tiap pencetakan adonan martabat
Bahan Topping
1/2 blok keju cheddar (boleh kurang/lebih)
1 sachet meses ukuran kecil (boleh kurang/lebih)
2 sendok makan gula pasir (boleh kurang/lebih)
1 sachet susu kental manis (Saya tidak pakai)
50 gr margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon

Masukkan dalam satu wadah tepung terigu, tepung tapioka, susu, gula, garam, vanili dan soda kue. Tambahkan air putih lalu aduk hingga tidak ada adonan tepung yang bergerindil. Kemudian kita masukan telur utuh dan kuning telur kedalam adonan, aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon - Step 1

Aduk2 terus kurang lebih selama 5-7 menit, lalu diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam. Setelah hampir 1 jam, kita panaskan teflon dgn api kecil hingga benar2 panas (teflon harus benar2 panas supaya tercipta serat2 dan lubang2 pada permukaannya).

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon - Step 2

Sambil menunggu teflon panas, kita ambil wadah. Masukkan bahan tambahan berupa soda kue, tambahkan separuh adonan martabak manis. Kocok hingga tercampur rata. Masukan kedalam teflon, ratakan pinggiran hingga terdapat adonan tipis disekelilingnya.

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon - Step 3

Setelah keluar lubang2 dipermukaan adonan dan hampir kering, kita taburkan gula pasir. Kecil lagi api, lalu tutup hingga permukaan benar2 kering. Angkat martabak manis, beri margarin permukaannya. Beri topping yang diinginkan (saya pakai keju dan meses). Potong jadi 2 bagian lalu ditumpuk (ditekuk). Olesi permukaan martabak dgn margarin hingga rata.

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon - Step 4

Angkat martabak manis, beri margarin permukaannya. Beri topping yang diinginkan (saya pakai keju dan meses) dan beri siraman susu kental manis kalau suka (saya tidak pakai Krn takut enek). Potong jadi 2 bagian lalu ditumpuk (ditekuk). Olesi permukaan martabak dgn margarin hingga rata. Potong2 sesuai selera, martabak manis siap untuk disajikan sebagai teman minum kopi atau teh saat bersantai dengan keluarga. Selamat mencoba🙏🥰.

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon - Step 5

Note :1. Teflon harus benar2 panas saat adonan dimasukkan. Untuk memanas teflon harus dgn api kecil, jangan dgn api besar terus dikecilkan. 2. Jangan mengoles teflon dgn margarin atau minyak, Krn bisa bikin tambah gosong. 3. Jangan tambahkan adonan lagi ataupun menggoyang2kan adonan pada saat terbentuknya gelembung pori2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep kulit martabak telor, cuko dan acar

Lagi pengen bgt martabak telor Otomatis aku bikin dah

Martabak Telur Daging Sapi

Terang bulan mini tanpa ragi

Fatmah Bahalwan

37 buah

Martabak isi usus,Jagung

Di Kerala, India, makanan ini disebut 'murtabak'. Asalnya dari 'mutabar', singkatan dari 'muta' (telur) dan 'bar' (barota, roti pratha yang menjadi dasar martabak India). Pedagang India lalu menyebarkannya ke Arab dan Asia Tenggara Bagian luarnya renyah, sedangkan bagian dalamnya empuk. Dinikmati dengan kuah cuka dan acar atau saus sambal, sama-sama sedap. Inilah martabak telur, salah satu jajanan favorit orang Indonesia! Kali ini saya akan merecook martabak isi usus milik Mbak Ayu dengan tambahan jagung semoga berkenan ya Mbak Ayu.🙏 #RecookCoboyAyu #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #Banggakirimrecook

Martabak bihun 🥰

7 porsi

Martabak mini putih telur

Beberapa hari bikin donat,jadi punya stok putih telur. Akhirnya dibuat camilan yang anak2 juga suka. Kulitnya beli yang sudah siap ya moms. Tp kalau mau bikin sendiri juga bisa kok. Resep ini simple banget tapi semua doyan.

Terang Bulan Mini | Martabak Manis Mini

Seringkali bikin martabak mini, tapi ini yang paling mantap.. Lebih lembut.. Source : Rina Putri #DutaRecookBanjar #Cookpadcommunity_borneo

Martabak bantal

Untuk ayam, ini optional ya, maaf untuk resep ini kurang jelas resep isiannya, soalnya emang ayamnya pas udah dibumbuin. Jadi untuk masalah isi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa... #PejuangGoldenApron3

1. Martabak mini homemade

25 porsi

Telur Protein Terbaik~Martabak Telur Renyah

Jajanan yang satu ini selalu menjadi idola untuk berbuka puasa. Gorengan martabak telur paling enak disantap dengan cocolan saus atau cabai rawit. Tidak harus membuat martabak telur ukuran besar. Kalian bisa berkreasi membuat martabak telur mini renyah. Lebih simpel menggunakan kulit pangsit seperti yang saya buat ini #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Martabak Meduro/ Martabak Mie/ Martabak nyet nyet.

happy Holiday... Happy dirumah ajja... Bikin cemilan aja sama krucils" dirumah😀👩‍🍳 #MasakSekeluarga Kali ini aku bikin Martabak Mie, kalo disurabaya biasa org" sebutnya Martabak meduro krn kebanyakan yg jual bok" (org) madura. Tapi sebenernya katanya sih... Martabak mie ini khas gresik ada yg bilang juga kalo asli suroboyo... Terserah mau ikut yg mana,,, klo aku udah sering bikin martabak ini, sejak masih sekolah dulu, kadang ngumpul sama temen masak"an yg dibikin ya martabak mie ini😁 Masih dalam tema tugas dari mamah #MasakSekeluarga kali ini adek dan kakak yg membuat martabaknya, mulai membuat kulit sampai memasukkan isiannya. Abi tetep bantuin potong" dan siapin bahan. Bunda kebagian bikin mie isiannya dan goreng martabaknya. Begitu ada yg mateng langsung hap...🤤 Mateng hap... Sampeg ga sempet plating ternyata udah ludes abis tak bersisa😀🙈 #MasakSekeluarga

15-20 pc

45menit

Martabak Unyil ala2 simbok

Setelah skian lama,akhirnya simbok bsa bikin martabak🤣🙈resep nya ga neko2 kok😍

Sekampung 🤣

1 jam lbih

Martabak Manis Teflon

Dapet dari youtobe, resepnya simpel banget dan pertama bikin langsung berhasil. Soo happy. Sumber: Zahra 11 Annisa (youtobe)

4 orang

15 menit

Martabak brownis lembut

Hari ini cemilan krucil martabak aja,tapi martabak yang rasa brownis.aku recook resep martabak brownis milik mbak Yunita widiyani,makasih mbak🙇‍♀️.. Alhamdulillah anak2 suka😙

121. Martabak Tahu Ekonomis

23-02-2021 Pengen bikin martabak tapi yang simple aja gak pake lama. Sebenernya blom berani aja bikin kulit martabak sendiri hihihi takut gak keburu waktunya. Maklum selama SFH dan WFH harus berbagi waktu antara sekolah, masak dan bersih2 rumah. Resep adaptasi dari IG @andinskitchen. Yuk dicoba! #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu39

40 pcs

Martabak mini

Martabak mini ini kenyal banget...walau pakai ragi...tidak berasa raginya....walau sudah dingin tdk keras...tpi tetap kenyal...asli enak banget...apa lgi dimakan pas hangat2nya...

Martabak mie gampang

Ini makanan kemping dulu waktu zaman2 sma rajin kemping. Enak dan juga gampang banget bikinnya.

2 orang