Martabak isi usus,Jagung

Dipos pada March 17, 2022

Martabak isi usus,Jagung

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak isi usus,Jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak isi usus,Jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak isi usus,Jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak isi usus,Jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak isi usus,Jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak isi usus,Jagung memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Kerala, India, makanan ini disebut 'murtabak'. Asalnya dari 'mutabar', singkatan dari 'muta' (telur) dan 'bar' (barota, roti pratha yang menjadi dasar martabak India). Pedagang India lalu menyebarkannya ke Arab dan Asia Tenggara Bagian luarnya renyah, sedangkan bagian dalamnya empuk. Dinikmati dengan kuah cuka dan acar atau saus sambal, sama-sama sedap. Inilah martabak telur, salah satu jajanan favorit orang Indonesia! Kali ini saya akan merecook martabak isi usus milik Mbak Ayu dengan tambahan jagung semoga berkenan ya Mbak Ayu.🙏 #RecookCoboyAyu #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #Banggakirimrecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak isi usus,Jagung:

  1. 10 lembar kulit martabak siap pakai
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. 1 buah putih telur
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 serai geprek
  6. Bahan isian:
  7. 6 siung bawang putih cincang halus
  8. 1 buah bawang bombay cincang halus
  9. 3 butir telur ayam
  10. secukupnya gula
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya kaldu jamur
  13. 1 SDT bubuk pala
  14. 1 SDT merica bubuk
  15. 10 batang daun bawang potong-potong
  16. 1 SDM bubuk kari
  17. secukupnya margarin untuk menumis
  18. secukupnya air bersih
  19. 250 gram usus ayam
  20. 1 buah jagung
  21. Pelengkap
  22. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Martabak isi usus,Jagung

1
Cuci bersih usus hingga air cucian usus bening. Beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan beberapa saat. Setelah itu cuci bersih usus kemudian potong-potong usus tersebut.. Masukkan dalam wajan dan rebus, tambahkan daun salam dan serai yang sudah dimemarkan. Jika sudah angkat dan sisihkan
Martabak isi usus,Jagung - Step 1
Martabak isi usus,Jagung - Step 1
2
Kita siapkan wajan yang diberi margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan merica bubuk, Paka halus, gula halus dangaram kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.
Martabak isi usus,Jagung - Step 2
Martabak isi usus,Jagung - Step 2
Martabak isi usus,Jagung - Step 2
3
Masukan jagung dan daun bawang, juga Bubuk kari. Beri air, koreksi rasa, dan tunggun hingga set dan matikan api
Martabak isi usus,Jagung - Step 3
Martabak isi usus,Jagung - Step 3
4
Ambil satu lembar kulit martabak kemudian olesi pinggirnya dengan putih telur. Lipat atasnya
Martabak isi usus,Jagung - Step 4
Martabak isi usus,Jagung - Step 4
Martabak isi usus,Jagung - Step 4
5
Kemudian lipat di bagian bawah menuju atas (seperti pada gambar). Beri isian
Martabak isi usus,Jagung - Step 5
Martabak isi usus,Jagung - Step 5
6
Lipat menjadi arah segitiga. Beri olesan lagi untuk mengunci lipatan. Lakukan hingga kulit martabak terpakai semua.
Martabak isi usus,Jagung - Step 6
Martabak isi usus,Jagung - Step 6
Martabak isi usus,Jagung - Step 6
7
Siapkan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng martabak hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Martabak isi usus,Jagung - Step 7
Martabak isi usus,Jagung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Brokoli Sehat Tanpa Tepung

Martabak Telur Brokoli Sehat Tanpa Tepung

Biasanya kalau masak brokoli bonggol dan dan daunnya saya buang, Alhamdulillah sekarang tidak ada lagi yang terbuang. Ini sehat cocok untuk yang lagi diet #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Terang Bulan / Martabak Manis

Terang Bulan / Martabak Manis

20/09/2020 Belum terlalu berhasil sih ini, sarangnya nggak banyak. Yg pertama dimasak malah lebih parah 😂 jadinya padat bgt dan kenyal. Aku kurang ngocoknya kali ya 🤔 lumayan bikin pegal sih ngocoknya, tangan kanan dan kiri sampe bergantian krn ga kuat ngocoknya 🤣😅 terus yg pertama mgkin teflonnya kurang panas jadi sarangnya ga keluar. Lain kali coba lagi 💪😁 Source : tinakitchen Yutub: Devina Hermawan

Martabak Telur

Martabak Telur

Seru banget acara Semangcook Madu.. yg dinilai langsung oleh mba Fitri Sasmaya. Sebagai apresiasi sy dan temen2 akan merecook resep2 mba Fitsas yg anti gagal. Pas lagi hujan2... angin dingin.. terciptalah martabak telur ala abang2... ga nyangka bisa bikin martabak sendiri... dan endolita. Untuk isian daging bisa diganti apa saja ya. Karena doyannya ayam, saya kasi isian ayam... #semangcookRecook_FitriSasmaya #cookpadcommunity_semarang

8 orang
1 jam
Martabak Teflon Pandan

Martabak Teflon Pandan

Resep dari channel youtube CR COOK

Martabak Telur Mie Wortel

Martabak Telur Mie Wortel

Saya masih punya stok beberapa Indomie, dan kali ini saya mau membuat sarapan buat saya, suami saya dan bayi kami, yaitu martabak telur. #PejuangGoldenApron3

Martabak Mini

Martabak Mini

Anakku umur 4 tahun suka banget sama martabak mini ini, sering request minta bikinin buat sarapan 🥰 topping nya bisa dikreasikan sendiri ya mom sesuai selera dan sesuai stok yang ada dirumah☺️

16 buah martabak mini
45 menit
Martabak Telur Sosis Sederhana

Martabak Telur Sosis Sederhana

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Setor arisan recook Genk Peda😎 resepnya mba Ika🤗mudah dan simple banget 😉 Source : My HomeMade Food #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MyHomeMadeFood #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Martabak telur teplon

Martabak telur teplon

Martabak tahu

Martabak tahu

9 porsi
30 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Menu buka puasaku hari ini martabak tahu,sayur rebus dan sambal mentah.........kalo gak keduluan abis ma anak Lanang ganteng

Martabak Ayam Jamur

Martabak Ayam Jamur

Suka banget ngemil martabak tapi kl keseringan beli ngeri2 sedap krn byk banget micinnya. Oh no! Coba adaptasi resep martabaknya Anto. Enak kulitnya crispy dan isinya bisa dimodif sesuai selera. Sulitnya sih saat menggoreng dan lipat2 gak luwes tangan emak ini. Happy cooking! #PekanPosbarAyam #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai

3-4 orang
Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Punya stok kulit lumpia sisa bikin pisang lumer kemarin, bikin ini aja yg bahan2nya selalu ada di kulkas 🙈

2 porsi
Martabak Lenggang (Bentuk Pastel)

Martabak Lenggang (Bentuk Pastel)

Bismillahirrahmanirrahim... Setor lagi buat semarak Clover minggu ini💛💛💛 Tema kuning ide mba laila ini emang penuh kenangan, sebagai seorang pecinta kuning dulu banyak banget baju2 atau jilbab warna kuning Karena kuning itu cerah, fresh jadi kesan nya ceria😍😍 Kebetulan saya udah lama pengen nyobain martabak lenggang cuman baru kali ini terlaksana gara2 kemaren lihat postingan ce carol di ig lucuuuuu Aku isi pisang dan meses, sebenarnya bebas isi apa aja suka2🤗🤗 Source; ig rondut #GAKuningKenanganku #Semarak_GAKuningKenanganku #CookpadCommunity_Tangerang #TidakSekedarMemasak #CookingWithLoveEatingWithHeart #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3

10pcs
Martabak Manis Teflon Vol. 1

Martabak Manis Teflon Vol. 1

Siapa suka maratabak? ☝🏼 İni kali kedua bikin martabak manis. Hasilnya mantap. Orang rumah suka semua apalagi kalo selai cokelatnya melimpah 😄

4 orang
90 menit
Kulit martabak telor

Kulit martabak telor

Pagi pagi maunya sarapan martabak telor,ada sisa cincangan ayam wkt bikin pangsit rebus.Cuuussss upreuk dapur

4 buah
70 menit
Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

Ngadon bareng mama. Bikin yang simple simple aja, bahannya juga sesuaikan dengan stok rumah. Tapi rasa nya cukup menggoyang lidah. Asek. #PejuangGoldenApron3 #week_16 #cookpadcommunity_borneo #cookpad #cookpadIndonesia

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon

Cemilan yang disukai sama orang rumah terutama ibu saya juga almarhumah mama mertua. Kalau sudah dibelikan martabak manis, Almarhumah bisa habis sendiri 1 loyang. Sayang saat saya bisa bikin sendiri, beliau belum sempat untuk mencicipi😔. Klau ibu saya sendiri, kadang suka iri kalau tau saya lagi buatin suami martabak manis (Maklum berjauhan Krn kami tinggal di pulau yg berbeda😁). Jadi kalau saya mudik Jawa beliau selalu minta dibikinkan apapun yg beliau inginkan😍. Semoga berkenan dgn resepnya 🙏🥰. #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpad_id

Martabak telur isi sosis bakso ala2😍😍😍

Martabak telur isi sosis bakso ala2😍😍😍

Secara org rmh smuanya doyan bgt sm yg namanya martabak telur,biasanya kt beli di abang2 yg mangkal klo mlm2 dipinggir jln,tp skrg lg pgn bereksperimen aja sndr dirmh...

MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia)

MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia)

Btw Saya sudah pernah bikin & share resep yang versi abang abang penjual ya.. Waktu itu pakainya bukan kulit lumpia, tapi kulit martabak telur beneran yg ala ala pedagang yang pas ngelebarin kulitnya kudu puter & diterbang terbangin like a pro, padahal aslinya susah banget wkwk.. (link resep yg ALA PEDAGANG silahkan cek dibawah) Nah.. kali ini bikin versi simple-nya yaitu pakai kulit lumpia. Resep kulit lumpia tipis, nerawang & lentur dah pernah saya share juga kok (link resep KULIT LUMPIA TIPIS & LENTUR silahkan cek dibawah) Kali ini saya isi pakai daging ayam ya, kalau mau pakai daging sapi/kambing juga bisa kok. #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang

20 buah
1 jam