Martabak Mini

Dipos pada March 17, 2022

Martabak Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mini adalah 16 buah martabak mini. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Mini diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku umur 4 tahun suka banget sama martabak mini ini, sering request minta bikinin buat sarapan 🥰 topping nya bisa dikreasikan sendiri ya mom sesuai selera dan sesuai stok yang ada dirumah☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 6 sdm gula pasir
  3. 1 sdm susu bubuk
  4. 2 butir telur ukuran besar
  5. 300 ml air putih
  6. 4 sdm mentega cair
  7. 3/4 sdt baking soda
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt ragi instan
  10. 1/4 sdt garam
  11. topping
  12. gulas pasir untuk taburan
  13. mentega untuk olesan
  14. ceres, keju parut, kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

1
Campur semua bahan kecuali mentega cair aduk dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil, kemudian masukkan mentega cair
2
Saat mengaduk sambil dikeplok2 dengan whisk untuk memasukan udara pada adonan, supaya hasil martabaknya nanti bersarang
3
Diamkan 30 menit tutup dengan serbet bersih
4
Panaskan loyang martabak mini oles dengan mentega tipis saja, lalu masukkan adonan 1 sendok sayur dan diratakan untuk mendapatkan pinggiran martabak yg krispy
5
Setelah adonan bersarang banyak dan merata taburi dengan sedikit gula pasir lalu tutup loyang dan masak dengan api sangat kecil hingga martabak matang
6
Setelah matang, angkat, selagi panas olesi dengan mentega dan beri topping sesuai selera
7
Martabak mini siap dinikmati, selamat mencoba ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(Recook) Martabak Manis Mini

(Recook) Martabak Manis Mini

Sebagai nubi di dunia percookpadan rasanya hepi dan merasa tersanjung sekali ketika dapat japrian dari tehminnya #cookpadcommunity_depok trus diajak untuk ikutan challenge #recookdepok_bersarang Sebenarnya di antara beberapa jenis kue bersarang, saya paling suka dengan bika ambon pandan keju (sering beli di toko kue atau di toko buah ternama), tapi belum berani untuk mengeksekusinya. Akhirnya pilihan recook jatuh pada martabak mini yang memang sudah pernah bikin dahulu kala (iya, sudah puluhan purnama lalu bikinnya hihi). Dari hasil percobaan kemarin pas buat martabak mini ini, di awal-awal saya masih bikin yang model terbuka, tapi hampir semua bagian bawah martabaknya agak gosong. Akhirnya di kloter berikutnya, saya akalin jadi martabak lipat (setelah dikasih isian). Karena bagian kulit luar martabaknya kelihatan, saya jadi mudah melakukan proses pematangan dengan cara membolak-balik di kedua sisinya. Berikut resep martabak mini yang saya recook dari Mba Tintin Rayner. Tips dari Mba Tintin: ● Gunakan cetakan berbahan tebal agar panasnya merata dan serat martabaknya jadi bagus ● Cetakan tidak perlu dioles minyak/mentega, cukup diusap dengan tisu yang sudah diberi sedikit minyak. ● Tunggu cetakan panas dulu baru masukkan adonan. Tanda cetakan sudah siap/panas akan terdengar suara "cessss" saat dituang adonan. #dapurbubuwAnies #bikincemilanmusendiri

Martabak Tahu Kulit Lumpia Simpel

Martabak Tahu Kulit Lumpia Simpel

Mengeksekusi stok yang ada di kulkas, saat cuaca mendung dan bawaannya pengen ngemil. Buatnya juga mudah 😊 #CookpadCommunity_Bogor

9 potong
30 menitan
Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Punya stok kulit lumpia sisa bikin pisang lumer kemarin, bikin ini aja yg bahan2nya selalu ada di kulkas 🙈

2 porsi
Martabak Surban / Roti Canai / Roti Maryam

Martabak Surban / Roti Canai / Roti Maryam

Kemaren ada acara masak memasak di bubuhan keluarga, terpikirlah membuat martabak surban.. Wihh enak nih yekan, temen lauknya kare ayam plus acar waaahh 😋😋😋 Jadi dicoba lah resep dari punya Aliynt Rahmadina dengan sedikit modifikasi.

Martabak Tanggal Tua

Martabak Tanggal Tua

Judulnya sesuai dengan isian yang saya gunakan. Modifikasi resep mba Ekolilis. Ukuran porsi saya tambah karena pasukan di rumah lebih banyak. Isian menyesuaikan dengan "harta karun" di dalam kulkas. Masih tanggal tua banget ini 😥 Ngga punya daun bawang saya ganti dengan bawang merah...asal banget...haha...tapi rasanya tetep enak. Top... Sayang hasil foto kurang bagus. Yang saya bikin ini belum maksimal. Seharusnya kulit bisa dibuat lebih tipis lagi. Makin tipis makin bagus. Perlu latihan saya 💪 Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13961784-martabak-tahu?via=profile #PejuangGoldenApron3

3 orang
Terang bulan

Terang bulan

Lagi seneng pakai cetakan martabak mini dan teflon kecil. Jadi seneng lihat bolong2 nya

Martabak Lenggang Vla Mangga (martabak lipat)

Martabak Lenggang Vla Mangga (martabak lipat)

Jajanan jadul dengan sentuhan masakini 🥰 😁 Berhubung baru musim mangga nih, bikin martabak lipat isi vla manggaaa... 🥭 Untuk meramaikan Posbar #cookpadCommunity_solo #yukmangga #pejuangDapur #pahlawanDapur #wongSoloMasak #klangenanJajan_solo #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #masakitusaya

20 pcs
2 jam
Martabak teflon

Martabak teflon

#PejuangGoldenApron3

2 loyang
30 menit
Martabak udang kulit pangsit

Martabak udang kulit pangsit

stok kulit pangsit banyak bingung mau diapain lagi, jadi bikin martabak udang aja bahan se adanya

Martabak Mie Keju

Martabak Mie Keju

Bismillah... Assalamu'alaikum... Mie adalah salah satu makanan yang paling banyak digemari berbagai usia, apalagi kalau sudah dikreasikan menjadi berbagai macam olahan. Seperti kali ini saya mengkreasikan mie telur menjadi martabak mini. Martabak yang saya buat ini memakai sayuran warna-warni dan tanpa penyedap, pastinya ini sehat untuk anak-anak. Bunda bisa jadikan martabak mie ini sebagai camilan atau lauk. #PejuangGoldenApron3 #week16 #SeptemberCeria #WeekendChallange

Martabak Telur

Martabak Telur

Martabak Telur Dan Daging Sapi. Spesial resep lengkappp, bisa untuk jualan juga, resep rahasia wkwk rasanya enak bgt pasti banyak yg sukaaak! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020 #cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron2

3 porsi
120 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Ini ga ada versi goreng banyak, karna cuma goreng 1 tiap makan 🤣

Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

Warnanya gelap bkn gosong ya Tp krn pakai kecap, ini pakai mie goreng, dan saya masukkan semua bumbunya termasuk kecap 😊 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13978214-martabak-mie-mini?invite_token=fg8dHZLuSM74n6uMwj8QYv9M&shared_at=1609334523 Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista Di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Simple praktis anaks paling suka dibuatin bginian☺️ Silahkan dicoba🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

6 pcs