Martabak Ayam Jamur

Dipos pada March 17, 2022

Martabak Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Ayam Jamur adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Ayam Jamur memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget ngemil martabak tapi kl keseringan beli ngeri2 sedap krn byk banget micinnya. Oh no! Coba adaptasi resep martabaknya Anto. Enak kulitnya crispy dan isinya bisa dimodif sesuai selera. Sulitnya sih saat menggoreng dan lipat2 gak luwes tangan emak ini. Happy cooking! #PekanPosbarAyam #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Ayam Jamur:

  1. Bahan kulit:
  2. 100 g tepung cakra
  3. 80 ml air
  4. 1/3 sdt garam
  5. secukupnya Minyak goreng bersih
  6. Tumis Ayam:
  7. 1/2 bh dada ayam (200 g) haluskan
  8. 3 butir bawang putih haluskan
  9. 1 bh bawang bombay ukuran kecil iris tipis
  10. 3 sdm saos tiram
  11. Bahan isi:
  12. 3 butir telur bebek
  13. 3 batang kucai rajang kasar
  14. 5 bh jamur kancing iris tipis
  15. 1 sdt bubuk kari
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/2 sdt kaldu jamur
  18. 3/4-1 sdt garam himalaya (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Ayam Jamur

1
Campur tepung dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit. Adon sampai kalis.
2
Bagi adonan sesuai selera 4 bagian (kecil), 3 bagian (sedang) atau 2 bagian (jumbo), bulatkan. Rendam dalam minyak selama 2 jam. Bila minyak tidak menutupi semua permukaan adonan, sering2 membolak balik adonan.
Martabak Ayam Jamur - Step 2
3
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saos tiram. Masak hingga matang (jangan terlalu kering)
Martabak Ayam Jamur - Step 4
5
Campurkan semua bahan isi lalu tambahkan tumisan ayam
Martabak Ayam Jamur - Step 5
6
Setelah 2 jam tipiskan adonan kulit hingga tipis menggunakan tangan
Martabak Ayam Jamur - Step 6
7
Goreng adonan kulit dengan api kecil dan sedikit minyak, tuangkan isi (4 sdm bila ukuran kecil), lipat seperti amplop. Setelah martabak selesai dilipat baru besarkan api hingga sedang.
8
Goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat dengan acar. Yummy!
Martabak Ayam Jamur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Kornet simple sehat enak

Martabak Tahu Kornet simple sehat enak

Resep kali ini sangat amat simple dan sehat tanpa penyedap rasa, dan pastinya Enaak!

1-2 orang
10min
Martabak manis teflon tanpa mixer

Martabak manis teflon tanpa mixer

Lebih detailnya lihat di YouTube ku ya Channel YouTube: dapur mba' raras

Martabak Telor Pemalas

Martabak Telor Pemalas

Lelah balik terbang tengah malem, udah siap merem di kasur, kebayang martabak telor dong. Cus kita bikin versi pemalas ini. Hasilnya fluffy yah, enggak garing. Dan bentuknya kurang cantik memang, tapi rasanya ga kalah dari abang2😋✌🏻 Versi rajinnya ada, dilipet satu satu, hasilnya garing. Nanti aku upload ya yang versi rajin, kapaannn??? ya kapan kapan pas malesnya ilang😂

1 orang
30 menit
Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan

Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan

Niat hati pengen buat takjil buka puasa yang manis, simpel, cepet dan ngga kotor. Tapi adanya cuma ragi instan sama tepung terigu. Yaudah coba coba buat martabak manis ini, for the first time dan ANTI GAGAL. Jam 5 eksekusi, pas adzan bisa selesai pas anget anget.

6 orang
45 menit
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

martabak ini saya recook dr resep dhasilfa raditya. saya bikinnya di teflon ukuran 24, hasilnya agak tipis, sesuai selera keluarga saya. kl mau hasil yg lebih tebal bisa menggunakan teflon ukuran lebih kecil.

1 porsi
Terang Bulan Keju Teflon

Terang Bulan Keju Teflon

Pernah coba resep dari sumber lain, tapi rasanya kurang pas. Penasaran, akhirnya coba resep dari yasmincookies, hasilnya bagus. https://cookpad.com/id/resep/12779506-martabak-teflon?invite_token=Pwz7uTZmVTYmtGhrzBi7Ak1n&shared_at=1613512611

Martabak Telur

Martabak Telur

Gegara temen nanyain bikin martabak, jadi aja iseng bikin sendiri jugak. Resep termudah dan tersimple tapi endeus buat cemal cemil #dirumahaja . Oiyaa jangan lupa cuci tangan dulu kalo mau bikin yes.. supaya kuman hush hush sanahh

4 - 5 orang
30 menit
Martabak Palembang

Martabak Palembang

Nostalgia masa kecil di Palembang tiap pagi nungguin mamang jual sarapan keliling

50 buah
1 jam
Martabak kentang tomat🥔🍅 (potato omelette)

Martabak kentang tomat🥔🍅 (potato omelette)

Ikutan #cookpadkuis mama sprtinya telat nich 😄 sekalian buat menu sarapan bikin martabak kentang telur aja ada sisa kentang sedikit keju dan telur lanjut deh bikin sarapan simple aja mirip pattata tapi beda cara nya yaa .. 😘 #Cookpadindonesia #cookpadkuis #kentangtelur #omelette #sarapanenak

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Waktunya Anjangsana Bareng #CookpadCommunity_Bogor Kali ini kita anjangsana Recook Bogor Alias Recook Resep Komunitas Sendiri 😅 Saya Pilih Resep Martabak Manis Teflon Resep @MamaAlbiyan Recook udh lama banget tapi blm sempet di terbitkan di Cp 🤣🤭 kalau setor recook mah udh duluan Cuma blm sempet Terbitkn resep aja 😁 kebetulan pas banget Ama tema Minggu ini. #ComboAnjangSana_RecookBogor Yo Wis Lah..Ya kita Terbitkan saja. Kasian kalau kelamaan Di Draf takut Jamuran 😅 Source @MamaAlbiyan #ComboAnjangSana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor

2-4 orang
Martabak Gulung

Martabak Gulung

Udah lama pengen bikin martabak manis, baru kesampaian kali ini. Pake resepnya mbak fitri sasmaya. Ini enakk. Empuk. Di resep asli pake teflon diameter 20 cm, aku pake diameter 30 cm jadi lebih tipis adonannya. Resepnya mbak fitsas pake BP yang double acting ya. Di resep asli pake butter, kuganti pake blue band cake and cookies. #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Source: Fitri Sasmaya

10 potong
2 jam
Martabak mesir homemade

Martabak mesir homemade

rumah makan padang, nyebutnya martabak mesir, sebagian besar taunya ini martabak telor..yook lah..coba buat

3 bh martabak
30 menit
Martabak Tahu Telur + Sambal Kacang

Martabak Tahu Telur + Sambal Kacang

5 orang
30 menit
[Week 17] Martabak Manis Teflon

[Week 17] Martabak Manis Teflon

Hari ini dapat tantangan recook resep teman tim godateflon. Akhirnya, kupilih resep martabak manis aja karena bahan bahannya sudah tersedia di rumah. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron_minggu17 #Godateflon_minggu17 #ResepCheylvia #MasakAsyik

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

|GATheNextLevel-Week 20| Pertama kali bikin martabak mini dan akhirnya jadi ketagihan makannya 😂😂 Cocok banget ini dimakan anget-anget sama acar timun 😍😍 Sebiji ngga kerasa, dua biji masih kurang, dan tiga biji masih mau nambah lagi 😂 Ngga kalah enak rasanya sama martabak telur abang-abang 👌 Source : Ig @Cynthiahali #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Hari ini bingung mau masak apaan, adanya telur di kulkas. Nungguin si mas tukang sayur lewat. Nah...nonggol juga mas masnya. Setelah cek and ricek adanya tahu putih, kulit lumpia. Ya udah deh sikat.....sambil masuk ke dapur pikir pikir mau diolaha jadi apa...tuing....martabak telur kulit lumpia...cus ....eksekusi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Tangerang

4 orang
30 menit
Martabak Tahu Gurih

Martabak Tahu Gurih

Assalamualaikum semua Semoga yang kena musibah banjir segera berakhir. Aamiin Pas banget neh bikin cemilan di hari hujan🌧🌧 Sumber : Minie Nora (MNKitchen) #RecookPapadaan #Recook_MinieNora #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Martabak

Martabak

Enak yg hijau banyak seratnya. Krn adonan tipis. Bagi 2 nya asal tuang🙃

Martabak tahu

Martabak tahu

Danping/Martabak Taiwan

Danping/Martabak Taiwan

Menu Favorit untuk sarapan...hampir tiap hr beli kek gini waktu disana...nyummyyy #PejuangGoldenApron3