Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan

Name: Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan
Yield: 6 orang
Ingredients: Bahan adonan martabak manis; 200 gram Tepung terigu; 1 butir Telur ayam; 1 sdm Ragi instan (saya pakai ferm*pan); secukupnya Gula; Sejumput garam; 1 sdm minyak sayur; ±200 ml Air; Pewarna makanan (bisa di skip); Topping; Mentega; Mesis/keju sesuai selera bunda saja

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan memakai 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat hati pengen buat takjil buka puasa yang manis, simpel, cepet dan ngga kotor. Tapi adanya cuma ragi instan sama tepung terigu. Yaudah coba coba buat martabak manis ini, for the first time dan ANTI GAGAL. Jam 5 eksekusi, pas adzan bisa selesai pas anget anget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan:

Bahan adonan martabak manis
200 gram Tepung terigu
1 butir Telur ayam
1 sdm Ragi instan (saya pakai ferm*pan)
secukupnya Gula
Sejumput garam
1 sdm minyak sayur
±200 ml Air
Pewarna makanan (bisa di skip)
Topping
Mentega
Mesis/keju sesuai selera bunda saja

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan

Pecah dan kocok telur dengan whisk sampai tercampur rata dan warnanya agak pucat (1-2 menit)

Tambahkan gula pasir sesuai selera. Gula ditambahkan agar adonan nanti tidak terlalu hambar, jadi tingkat kemanisan sesuai selera ya bun.

Kocok kembali hingga gula larut

Masukkan tepung terigu, ragi dan sejumput garam

Kocok dengan whisk sembari ditambah air. Tuang air dalam 2 tahap. Perhatikan adonan, jangan sampai terlalu encer maupun terlalu kental.

Masukkan pewarna makanan (opsional) dan aduk hingga warna rata dan adonan tidak bergerindil.

Diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih di suhu ruang.

Setelah 30 menit, akan muncul seperti gelembung" menandakan ragi instan yg dimasukkan tadi aktif. Masukkan minyak lalu kocok kembali agar gelembungnya hilang

Panaskan teflon dengan api besar agar cepat panas. Setelah panas, turunkan suhu ke api yang paling kecil. Tidak usah diberi tambahan minyak/margarin/apapun (ini berguna agar martabak tidak cepat gosong).

Tuang adonan kemudian ayunkan teflon pelan pelan untuk membuat lapisan crispy di pinggir martabak manis.

Diamkan dalam keadaan teflon terbuka. Nanti akan keluar gelembung seperti ini, menandakan adonan berhasil terbentuk sarang.

Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan - Step 11

Diamkan sekitar 2-3menit setelah gelembung muncul lalu taburi gula diatasnya.

Tutup adonan martabak manis dan diamkan sekitar ±5 menit / sampai permukaan adonan kesat (tidak berair) lagi.

Angkat dan beri margarin dan topping sesuai selera.

Ini hasilnya. Dengan ragi instan, tekstur martabak lebih lembut dan empuk, tapi pinggiran tetap crispy. Yang paling penting mudah dan inshaallah bisa berhasil. Ini percobaan saya yg kedua kali, dua duanya berhasil. Lihat sarang ditengahnya bun, bikin senang sewaktu membelahnya🥰

Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak isi tahu dan wortel

cemilan kesukaan anak2..

3 orang

15 mnt

Martabak keju tevlon

Martabak Manis Mini (No Ragi)

Pengen bikin martabak manis tapi bahan terbatas dan gak punya timbangan. Jadilah pakai takaran sendok aja ehehehe.

4 orang

1 jam 30 menit

Martabak tahu

Source: Meita Adityani Sudah beberapa kali buat martabak tahu ini bahkan sempat buat jualan pas bulan Ramadhan tahun kemarin. Rasanya gurih dan lembut,apalagi kalau di buat yang versi pedas ..yummi☺️☺️ #GA_TheNextLevel #minggu38

Terang Bulan Teflon Tanpa Telur

Terang bulan atau martabak manis sudah tidak asing bagi orang Indonesia. Banyak abang-abang pedagang kaki lima yg menjual. Tapi sekarang mamak-mamak bisa buat juga dirumah. Mudah banget dan tentu rasanya enak. Yuk dicoba ☺ Source: Dina #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #AksiDutaRecook #DutaRecookBatola #RecookofTheWeek

Martabak Ayam kare Simple

●24 peb 21●Assalamualaikum.. Bikin camilan simple & rasanya nyumii.. Cocok dimusim hujan begini & dijamin sekeluarga pasti suka. Berikut resep nyaaa, smoga menginspirasi💖

Martabak Teflon

Teflon terbaik untuk membuat martabak rumahan adalah happy call.

1 loyang

Martabak Manis Hanya 3 Bahan Hasilnya Bersarang & Ekonomis

Berhasil akhirnya membuat Martabak Manis alias Terang Bulan yang bisa bersarang cantik menul-menul dan kenyal tanpa telur cukup menggunakan teflon biasa. Resep dari Channel Youtube DAK Lea. Menurut empunya resep ini memang cuma pakai 3 bahan (air & garam tidak dihitung ya, kan selalu ada di rumah) Membuat martabak manis bersarang tanpa telur memang lebih tricky. Saya saja mencoba lebih dari 4x, sempat gagal dan ganti resep. Practice makes perfect 🙈 Ketika adonan yang kita buat berhasil bersarang rasanya tuh bahagia banget (lebay ya saya 🙊) Berikut boleh disimak dalam step by step cara pembuatannya ya teman-teman. Di sana akan saya bagikan juga tips & trik supaya berhasil ✌️ Btw, satu resep ini bisa menghasilkan 2 loyang diameter 26-27 cm. Note: saya menggunakan sendok takar/ukur. #PejuangGoldenApron3

2 loyang

Floss Roll Bread Martabak Manis (meisis kacang)

Lagi penasaran aja buat Floss Roll Bread nah abis buat dng toping abon, sy berekspresi dng rasa yg manis. Pilihannya terinspirasi dng martabak manis. Jadilah sy taburkan meisis dan kacang sangrai. Jadi ini martabak manis versi roti😀😍😂 rasanya tentu enak, sensasi banget deh,sayang kalau nggak di coba😀😀😍💞 sayangnya saat di gulung rapi ehh saat mau di potong agak retak2,ternyata sy jd keinget gunakan tepung prosed.pas kehabisan aja tp nafsu pingin buat😀😂😂 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang

1.5 jam

Martabak Tahu ala bunda rasya

Ceritanya di rumah punya stok telur sama tahu. Dari pada bingung mau masak apa, bikin martabak tahu aja deh yang praktis. Kulitnya tinggal beli di tukang sayur. Dimakan pake cabe rawit atau di cocol saos, hmm.. Yummy

6 buah

± 45 menit

MARTABAK MANIS TEFLON🍃

Dapat resep ini dari temen di grup🙏😘 Karena belum pernah bikin (selalu beli), saya coba, alhamdulillaah langsung jadi, dan enaakk 😇😍 Martabak manis adalah favorit Emih (panggilan ibu tersayang), tiap sore kalau ga ada cemilan selalu minta dibelikan martabak, sejak bisa bikin, ga pernah beli lagi. "Ini enak, dulu emih pernah bikin tapi udah lupa resepnya", kata beliau. Seneng rasanya klo ibu cocok, karena emih itu pemilih sekali, maklum waktu muda pandai masak, baik lauk pauk maupun kue2, pokoknya rasanya juara deh, sayang resep2 yang ditulis hilang, jadi saya ga bisa praktekin, dan ibu sudah sepuh, kondisi kesehatannya jg berkurang, kalau ditanya beberapa sudah lupa, tapi untuk taste ibu tetap dianugerahi indera pengecap yang tinggi. Makanya sering protes kalau makan sesuatu rasanya ga cocok, saya kalau ngasih hasil awal baking sempet deg2an kuatir ga enak, nanti ndak mau dimakan, kalau dicela sih udah biasa 😅 Ibu oleh anak2nya dijuluki chef Juna, karena klo ga cocok sama makanan, langsung ekspresinya jutek😅🙏 Aah buat saya Emih bukan sekedar juri dalam memasak saja, tapi segala-galanya...ibu, sahabat, guru, pokoknya hal terbaik dalam hidup. Tiap hari adalah hari ibu buat saya. Selamat Hari Ibu ya Mih, dewi penolongku dalam hidup, terima kasih untuk segalanya❤️ sehat selalu dan bahagia👩‍👧😇❤️#BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3

Martabak!

Yuhuuu kembali lagi dengan #RecookDepok. Kali ini aku akan recook resep-resepnya Mba Mely. Salah satunya martabak mini ini :) Endolita barbarita.. Source : Mba Mely Si Doyan Ngemil #RecokkDepok_Bersarang #CookpadCommunity_Depok

36. Martabak tape keju

Jadi ceritanya mau ngabisin isi kulkas, ada kulit martabak, keju dan tape singkong. Dari pada bingung mau dibikin apa ya sudah bikin cemilan ini aja. Rasanya unik enak gitu, singkong yang manis dipadukan keju yang asin gurih bikin nagih bgt deh. #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Martabak Mini

Udah lama gak makan martabak semenjak pandemi.. Males keluar rumah kalo udh malem. Secara tukang martabak adanya malem2 yah kan. Sekalian cobain cetakan martabak mini yang baru dibeli.. Hihi.. Maafkan kalo btknya krg cantik pinggirannya, coz ini pertama kali buat, jadi msh blm lihai ngeluarin martabak dr cetakannya :D.. Resep ini sy rebake dr resep atha naufal di youtube..

Martabak Manis Oreo Lumer

Selalu nyetok oreo tapi bosen gitu-gitu aja, ide cakeup nih, buat martabak manis cuman 4 bahan

Terang Bulan Keju Teflon

Pernah coba resep dari sumber lain, tapi rasanya kurang pas. Penasaran, akhirnya coba resep dari yasmincookies, hasilnya bagus. https://cookpad.com/id/resep/12779506-martabak-teflon?invite_token=Pwz7uTZmVTYmtGhrzBi7Ak1n&shared_at=1613512611

Terang bulan jadul mudah-murah-enak

Suami yang biasanya gak suka jajanan manis-manis pun takhluk.🤭 Daaaan.... Tanpa telor pun juga enak 😊

7 porsi

40menit

Martabak Manis Teflon kenyal & lembut ~ Resep 2

Martabak ini benaran kenyal & lembut & bersarang & tebal . Resep dr : @dee_devina #PejuangGoldrenApron3

Martabak Pisang Renyah Cocok Untuk Ide Jualan

Buat sendiri aj dirmh martabak pisang, simple dan enk,,

Martabak Klepon (Panggang Happycall)

Martabak atau terang bulan emang jajanan yang masih banyak digemari orang dan banyak varian yang makin kreatif. Kali ini saya mau bikin varian rasa klepon, gimana ya makan martabak tapi rasa klepon 😍 Cobain aja yuk 🤭 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

10 pcs

2 jam

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat