Martabak Mini

Dipos pada March 15, 2022

Martabak Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak makan martabak semenjak pandemi.. Males keluar rumah kalo udh malem. Secara tukang martabak adanya malem2 yah kan. Sekalian cobain cetakan martabak mini yang baru dibeli.. Hihi.. Maafkan kalo btknya krg cantik pinggirannya, coz ini pertama kali buat, jadi msh blm lihai ngeluarin martabak dr cetakannya :D.. Resep ini sy rebake dr resep atha naufal di youtube..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

  1. Bahan pertama
  2. 300 ml air hangat
  3. 1/2 sdt ragi
  4. 1 sdt gula pasir (utk mengecek keaktifan ragi)
  5. 250 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
  6. 50 gram gula pasir halus
  7. 1 1/2 sdm susu bubuk
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. 1/4 sdt garam
  10. Bahan kedua
  11. 3 butir telur
  12. 30 gram gula pasir
  13. Bahan terakhir
  14. 1/2 sdt baking soda
  15. 25 gram margarin (lelehkan)
  16. Bahan topping
  17. sesuai selera Meses, keju, selai, susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

1
Cek keaktifan ragi. Masukkan air hangat+gula+ragi. Tunggu hingga berbuih, tanda ragi msh aktif.
2
Dalam wadah, masukkan tepung terigu+gula+susu bubuk+baking powder+garam. Aduk2 sebentar. Lalu masukkan bahan cairan ragi yg sdh aktif, aduk kembali dgn whisk hingga semua tercampur rata. Aduk sampai tdk ada yg bergerindil.
Martabak Mini - Step 2
Martabak Mini - Step 2
3
Tutupi adonan dgn kain lap bersih, diamkan 30 menit. Dlm wadah lain, masukkan bahan kedua telur+gula, lalu aduk dgn whisk hingga gula larut.
Martabak Mini - Step 3
4
Stlh 30 menit, masukkan bahan telur+gula yg sdh diaduk td ke dlm wadah adonan pertama. Lalu masukkan juga bahan terakhir margarin yg sdh dilelehkan sblmnya+baking soda. Aduk2 hingga semua tercampur rata dan tdk ada bahan yg bergerindil. Stlh adonan dirasa sdh halus, aduk2 lg adonan dgn whisk, di hentak2an ke pinggiran wadah, spy terbentuk sarang yg bnyk.
Martabak Mini - Step 4
5
Panaskan cetakan. Stlh panas, masukkan adonan 1 sendok sayur ke dlm tiap2 lubang. Smbl aga ditekan dgn sendok sayurnya, spy terbentuk pinggiran.
Martabak Mini - Step 5
6
Stlh terbentuk sarang yg cukup banyak, taburkan gula pasir secukupnya ke setiap adonan. Lalu tutup. Tunggu hingga matang.
Martabak Mini - Step 6
Martabak Mini - Step 6
7
Stlh matang, keluarkan dr cetakannya. Selagi panas, oleskan margarin. Taburi topping sesuai selera.
Martabak Mini - Step 7
Martabak Mini - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini

Martabak Mini

Anakku umur 4 tahun suka banget sama martabak mini ini, sering request minta bikinin buat sarapan ๐Ÿฅฐ topping nya bisa dikreasikan sendiri ya mom sesuai selera dan sesuai stok yang ada dirumahโ˜บ๏ธ

16 buah martabak mini
45 menit
Martabak mini

Martabak mini

Karena saya penyuka martabak telor dan gak pernah bosen dgn martabak, maka saya mencoba utk bikin sendiri. Kalo pengen makan martabak tinggal bikin sendiri krn di lemari es sll ada isi martabak yaitu daging giling, kulit lumpia dan daun bawang juga telor๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Oh iya saya juga selalu bikin kuah cuka martabaknya yg terdiri dari timun dn cabe rawit...Rasanya MANTAB...๐Ÿ‘๐Ÿ‘

10 potong
1 - 1,5 jam
Martabak Mie Instan

Martabak Mie Instan

Pagi ini di mulai bikin dari bahan mie..programnya #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MiApa ? Martabak mie๐Ÿ˜†,mienya dari mie instan..bumbunyapun pake bumbu yg sudah ada,tinggal nambah2 dikit buat paskan rasanya,enak dech.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ Source: Nini Gowir #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Martabak Manis

Martabak Manis

Bismillah Baru kali ini buat terang bulan aka martabak manis se memuaskan ini!! Sebelum nya sarang nya ga maksimal trus bantet kaya bolu. Kali ini memuaskan pake resep nya chef #devinahermawan beneran anti gagal ๐Ÿฅฐ source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Martipker /Martabak Tipis & Kering

Martipker /Martabak Tipis & Kering

Buat camilan untuk sore hari kiraยฒ apa yaa..?? Tentunya yg gak pake ribet yaa , hehehehe lg males yg ribetยฒ ๐Ÿ˜ Kali ini aku buat Martabak Tipis dan Kering ku singkat jd Martipker ๐Ÿ˜† Resep nya mbak Maria Franciska, mksh mbak resep nya enak lgsg jadi ๐Ÿ‘ Hanya saja ada penyesuaian sedikit di adonan nya, saya tambahkan sedikit air biar pas gak cair gak kental. Ok yuk check resep nya.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Week33_GATNL #ResepRiniJulia

Martabak telur sosis

Martabak telur sosis

Source by Dapur Pronik (vifa) Buat sarapan pagi๐Ÿ˜

Terang bulan(Terbul) Teflon coklat pandan

Terang bulan(Terbul) Teflon coklat pandan

Hujan2 cocok banget ngemil terbul rasa pandan kesukaanku & coklat kesukaan suami & krucilku. Padahal udah bikin 3x koq ya masih belum bosan. Alhamdulillah selalu cantik bersarang. In Shaa Allah anti gagal deh resep ini #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Jam 9 malam perut laper nih, karena lagi pandemi covid19, peraturan di komplek, gojek hanya bisa sampai jam 7 malam. Haha daripada nahan perut keroncongan, langsung deh eksekusi bikin martabak manis teflon.

2-3 orang
10 menit
Martabak Manis

Martabak Manis

Adonan nya pas, berongga dan ga bantet.

Martabak tahu no telur

Martabak tahu no telur

Masih olahan seputar tahu...., bikin martabak tahu tp tdk pake telur...tp tdk mengurangi rasa..๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ƒ

Martabak Telur Sederhana

Martabak Telur Sederhana

Tingkat Kesulitan: Very Easy ๐Ÿ”ฅ Si Kakak suka banget martabak telur yang biasanya beli di toko martabak. Kepikiran kenapa nggak bikin sendiri aja pakai bahan yang gampang. Dapet contekan resep dari Youtube Dapur Sehat Mei dengan beberapa modifikasi bahan.

18 potong
1 jam 30 menit
Martabak telor teflon

Martabak telor teflon

Martabak telor ini sedikit berbeda karena tidak di goreng biar martabaknya tak terlalu mengandung minyak . Namun rasanya tetep mantap ๐Ÿ‘

12 potong
Martabak telor kulit pangsit (irit)

Martabak telor kulit pangsit (irit)

Assalamu'alaikum... Selamat sore... Kulit pangsit udah lama banget didalam kulkas, kl g cpt2 diolah bisa2 berjamur dan bernasib tragis dipembuangan syampah... Kasyiannnn... G tega akunyaa hiks... Biasanya bikin pangsit ayam gt, tp apa daya ayam sedang sombong2nya skrg, jual mahal banget... Sampe2 aq pun males buat noleh ke beliau hahahaha, karena judulnya 'irit' terpaksa bikin cemilan dgn bahan seiritnya, makin irit karena daun bawang dr kebun belakang rumah... Hehehe #CookpadCommunity_Sumbar

10 buah
Martabak Mini Oreo, Anti Gagal, Anti Mahal

Martabak Mini Oreo, Anti Gagal, Anti Mahal

Jadi ini resep bikin martabak mini yg gampang banget, bahan-bahan nya juga mudah didapat. Recook dari bunda RAZS tapi ini tanpa Soda Kue.

8-10pcs
15 menit
Martabak Manis Nyus Endus!

Martabak Manis Nyus Endus!

Berawal dari anak yg suka bgt dg martabak manis dan selalu berebut dg Ayahnya. Akhirnya sebagai seorang ibu, aku mencoba utk membuat sendiri. 1 resep bisa utk 2 buah Martabak manis. Saya buat rasa coklat dan keju. Lebih irit, dan topping bisa sesuka hati. Let's cook Mom's!!

2 buah
1 jam 30 menit