Martabak Manis

Dipos pada March 12, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Adonan nya pas, berongga dan ga bantet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. Bahan A
  2. 250 gr tepung cakra
  3. 15 gr susu bubuk
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. 50 gr gula pasir
  6. 1/4 sdt garam
  7. 300 ml air
  8. 1/2 sdt ragi instant
  9. 1/4 vanili bubuk
  10. Bahan B
  11. 3 btr telur ayam
  12. 30 gr gula pasir
  13. Bahan C
  14. 3/4 soda kue
  15. 25 gr margarin leleh

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Campur semua bahan A kecuali ragi instant, aduk rata sambil pelan" masukan air dan sambil di whisk/aduk tangan
2
Lalu diamkan adonan selama 30menit. Tutup dgn kain
3
Campurkan adonan B dan kocok dengan menggunakan sendok seperti saat membuat telur dadar.
4
Setelah 30menit. Masukan bahan B ke dalam bahan A lalu aduk rata
5
Lelehkan margarin biarkan suhu ruangan, masukan ke dalam adonan dan tambahkan baking soda. Aduk rata.
6
Panaskan teflon jangan kasih apa pun. Api harus dijaga banget dan agak tricky. Bisa gosong.
7
Masukan adonan dan sambil digoyang memutar teflon untuk membuat lapisan di samping. (Tambahkan jagung kalo ingin) Tutup sebentar dengan api kecil
8
Saat gelembung sudah mulai keluar, boleh taburi sedikit gula utk memecahkan gelembung.
Martabak Manis - Step 8
Martabak Manis - Step 8
9
Lalu angkat setelah matang, baluri dengan mentega dan topping.
Martabak Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Seperti biasa rutinitas Senin malam di Group CoDe (Community Depok) ada sharing malam, nahh.. kali ini tugasnya bikin makanan/cemilan bersarang seperti bika, martabak, dll. Aku bikin martabak ajalah hehehe.. karena dirumah adanya teflon. Source: @Devina Hermawan #RecookDepok_Bersarang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Martabak telor simpel

Martabak telor simpel

Ceritanya lagi kangen negara tercinta, karena belum bisa cuti, inisiatif bikin martabak telor dari kulit lumpia, gak nyampek 30 menit udah kelar

Martabak kuah kari

Martabak kuah kari

Lagi libur ? tiba-tiba keluarga ngumpul ? Gak pakai lama langsung kepikiran untuk masak martabak kuah kari ini dengan Tepung Bumbu Tempe Kriuk #KreasiTepungKobe #TepungKobePraktis

4 orang
30 menit
Martabak Telur Sayur

Martabak Telur Sayur

Mudah, murah dan meriah. Siapa tahan martabak telur...apalagi kalau dicocol cuko atau dimakan bareng acar 😁 opsional kalau mau ditambah daging sapi giling atau kornet ya... tapi kalau keluarga saya isi telur sayur saja karena ga makan hewan kaki 4 soalnya 😊

4 porsi
3 menit
Martabak Mie Keju

Martabak Mie Keju

Bismillah... Assalamu'alaikum... Mie adalah salah satu makanan yang paling banyak digemari berbagai usia, apalagi kalau sudah dikreasikan menjadi berbagai macam olahan. Seperti kali ini saya mengkreasikan mie telur menjadi martabak mini. Martabak yang saya buat ini memakai sayuran warna-warni dan tanpa penyedap, pastinya ini sehat untuk anak-anak. Bunda bisa jadikan martabak mie ini sebagai camilan atau lauk. #PejuangGoldenApron3 #week16 #SeptemberCeria #WeekendChallange

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Sudah semingguan, krucils minta dibuatkan terang bulan. Pernah buat beberapa kali terang bulan mini belum dapat yang pas, akhirnya selalu beralih ke terang bulan lipat yg gampang spt bikin pancake aja 😊 Akhirnya mutusin pakai resep tintin rayner, ringan, empuk, bersarang gak neg ... enak.

1 jam 30 menit
Martabak Unyil ala2 simbok

Martabak Unyil ala2 simbok

Setelah skian lama,akhirnya simbok bsa bikin martabakπŸ€£πŸ™ˆresep nya ga neko2 kok😍

Sekampung 🀣
1 jam lbih
Terang bulan

Terang bulan

Lagi seneng pakai cetakan martabak mini dan teflon kecil. Jadi seneng lihat bolong2 nya

Martabak Babka

Martabak Babka

Butuh kesabaran dlm bikin babka... dan taraaaa hasilnya ga mengecewakan ya. Dan ini ada roti yg langsung habis 😁😁 Memakai metode biga (prefermented) yg membuat roti ini kokoh menopang isian yg berat. Shapingnya juga agak tricky. Tp yakin enak banget rasanya. Macam2 metode pembuatan roti ya... kita pelajari dan coba saja 1 per 1. Source : ig icenguik #cookpadcommunity_semarang #pilkadacookpad_anny

8 potong
Martabak ala-ala

Martabak ala-ala

Bikin martabak gak pake ribet cuma pake kulit lumpia dan itu juga beli di pasarπŸ˜€

4orang
30menit
Martabak mie pedes

Martabak mie pedes

Buat mkanan yg terbuat dari mie, gk cm d rebus aj, campur telur, goreng dech

Martabak manis praktis πŸ§€πŸ₯œ

Martabak manis praktis πŸ§€πŸ₯œ

karna suka bgt sm manis dan mau beli juga gak ada yang jual sesuai dengan selera lidah (maklum lagi jadi kuli di negara orang) ,maka jadiii deeh bikin martabak yg sesuai dg selera qu.nyobanya baru pertama si emang gagal yaa bantetlaah ya gosonglaah,naah slm 3 hari aq nyob terus ternyata udah tau selanya dimana.

15 menit
Martabak manis teflon tanpa telur

Martabak manis teflon tanpa telur

Pak suami dan anak suka bgt martabak, akhirnya cari cari resep yg cocok.. dan ini enak anti gagal..

Martabak Manis Lipat ala CookingwithHel

Martabak Manis Lipat ala CookingwithHel

Bentar bgt ini buatnya. Ngga mesti nunggu berjam2. Hasilnya jg bersarang πŸ˜† Source Yutub : Cooking with Hel

Martabak telur kulit lumpia 😊😊

Martabak telur kulit lumpia 😊😊

Hujan2 pingin nya ngemil mlulu kebetulan ada sisa kulit lumpia d kulkas di bikin aja martabak.. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke32

6 buah
30 menit
Terang Bulan Mini | Martabak Manis Mini

Terang Bulan Mini | Martabak Manis Mini

Seringkali bikin martabak mini, tapi ini yang paling mantap.. Lebih lembut.. Source : Rina Putri #DutaRecookBanjar #Cookpadcommunity_borneo

Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN

Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN

Assalamualaikum.. Hanya memakai soda kue dan tidak perlu waktu istirahat untuk adonan. Bahan ditimbang dicampur mixer sebentar langsung cetak. Express.πŸ₯°πŸ₯°πŸ‘. Cocok untuk pemula atau yg pengen cepet2. Hok Lok Pan Asal sebut saja kala itu saya menamai terbul mini ini dg "kue hok lok pan" nama yg disebut dlm tetralogi Laskar pelangi. Menjadikan kue yg saya suguhkan laris manis krn nama itu tak asing di telinga n hati anak2 saya yg kala itu sedang gandrung cerita Laskar Pelangi Dan akhir2 ini iseng googling.. tak salah...πŸ₯°...hok lok pan ternyata identik dg kue terang bulan. Rasanya mantul...empuk berserat bagus. Untuk suguhan...cantik n enaak. Ga kalah dg yg dijual- jual πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° . Justru...untuk dijualpun oke...krn bikinnya ga pake ribet.. Source by Monica (monica@creative-cake.com) #terangbulan #terangbulanmini #terbul #terbulmini

21 biji
1 jam
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

#cocomtangpost_temanteflon #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenApron3 Sudah nyoba resep ini 2x. Yang pertama gosong, ternyata ya kualitas teflon mempengaruhi. Lihat cetakan Abang Abang martabak kan pada tebel ya. Nah teflon juga harus gitu biar ga cepet gosong. Tenang yang punya teflon kelas ekonomis kayak saya gausah sedih. Mari kita alasin pake alas loyang, supaya panas lebih merata di teflon. Percobaan kedua Sukses tanpa gosong 😍 Resep asli ada disini : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com/2014/10/martabak-manis-teflon-bag2-selesai.html?m=1