Martabak Tahu

Dipos pada March 20, 2022

Martabak Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu adalah 11 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan #SemangcookMadu_Jan21 #cookpadcommunity_Semarang. Tim #gospa_goyangspatula recook resep Martabak Ekonomis mbak Anny Risyani (teman duet Saya yang cetharrr 🤗). Untuk variasinya, isian martabak ditambah tahu. Enaaakkk...Pak Suami doyan banget. Wajib coba ini... Selain enak cara pembuatannya juga mudah lho. 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #LihaiRecook3_Semarang #Godateflon_minggu32

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. 2 butir telur, kocok lepas
  2. 80 gr terigu serba guna
  3. 10 gr terigu protein tinggi
  4. 10 gr tapioka
  5. 225 ml air
  6. 1/4 sdt garam
  7. Isian
  8. 4 kotak tahu ukuran sedang
  9. 4 tangkai daun bawang, iris halus
  10. 1 butir telur
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt bawang putih bubuk
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. Lainnya
  16. 200 ml minyak untuk menumis dan menggoreng
  17. Cabe rawit hijau untuk ceplusan

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Siapkan bahan. Buat kulit Martabak. Campur semua bahan kulit, aduk rata.
Martabak Tahu - Step 1
Martabak Tahu - Step 1
Martabak Tahu - Step 1
2
Saring agar hasilnya halus. Panaskan wajan anti lengket, usap permukaannya dengan sedikit minyak. Tuang sesendok sayur adonan, dadar hingga matang. Lakukan pendadaran hingga adonan habis.
Martabak Tahu - Step 2
Martabak Tahu - Step 2
Martabak Tahu - Step 2
3
Masak bahan isi. Hancurkan tahu. Tumis dengan 3 sdm minyak. Bumbui dengan merica bubuk, garam dan bawang putih bubuk. Tambahkan daun bawang. Tumis kembali. Sesuaikan rasa.
Martabak Tahu - Step 3
Martabak Tahu - Step 3
4
Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga adonan tahu setengah kering.
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
5
Siapkan 1 lembar kulit martabak. Isi dengan adonan tahu. Lipat ke4 susunya ke dalam (seperti amplop). Lakukan hingga semua adonan habis.
Martabak Tahu - Step 5
Martabak Tahu - Step 5
6
Goreng martabak dengan minyak panas. Usahakan agar membaliknya sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak.
Martabak Tahu - Step 6
Martabak Tahu - Step 6
7
Tiriskan. Sajikan dengan ceplusan cabe rawit hijau.
Martabak Tahu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Cornet Kriuk

Martabak Cornet Kriuk

Rencananya mau bikinnya kemaren, karena alhamdulillah kemaren dapat banyak rejeki makanan jadi ditunda hari ini bikinnya💞💕

4 orang
1 jam
Martabak manis tanpa telur

Martabak manis tanpa telur

Udah lama banget ga makan martabak manis, entah kenapa tukang martabak langganan pindah huhu... Lagi pengen banget martabak jadilah bikin sendiri.. semoga bermanfaat (≧▽≦)

Martabak Manis Pizza

Martabak Manis Pizza

Requestnya Si Sulung, hehehe. Membuat martabak manis itu tantangannya luar biasa, keliru sedikit aja hasilnya bisa gagal tidak bersarang 😅

2 loyang
Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

Warnanya gelap bkn gosong ya Tp krn pakai kecap, ini pakai mie goreng, dan saya masukkan semua bumbunya termasuk kecap 😊 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13978214-martabak-mie-mini?invite_token=fg8dHZLuSM74n6uMwj8QYv9M&shared_at=1609334523 Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista Di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Simple praktis anaks paling suka dibuatin bginian☺️ Silahkan dicoba🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

6 pcs
Martabak mie pedes

Martabak mie pedes

Buat mkanan yg terbuat dari mie, gk cm d rebus aj, campur telur, goreng dech

Martabak manis anti gagal

Martabak manis anti gagal

Source : Tintin rayner Selalu mantap kalo recook resepnya ibu cantik ini, semua suka. Martabak nya empuk dan mantap. Anti gagal

21 buah
Martabak manis no telur

Martabak manis no telur

Masa pandemi gini harus extra buat keluarga, bukan tak boleh Jajan di luar ! Boleh, Cuma di batasi. Kesehatan keluarga yang paling utama.

5pcs
1jam
Martabak telur teflon

Martabak telur teflon

Karena anak laki2 q sukak bgt makan ini dipikir2 boros jg ya Bun hampir tyap sore beli ke abang2 pinggir jalan ini pengalaman pertama bikin yg kaya gini biasanya aku pke kulit lumpia yg udh jadi Bun...

4 orang
30 menit
Telur Protein Terbaik~Martabak Telur Renyah

Telur Protein Terbaik~Martabak Telur Renyah

Jajanan yang satu ini selalu menjadi idola untuk berbuka puasa. Gorengan martabak telur paling enak disantap dengan cocolan saus atau cabai rawit. Tidak harus membuat martabak telur ukuran besar. Kalian bisa berkreasi membuat martabak telur mini renyah. Lebih simpel menggunakan kulit pangsit seperti yang saya buat ini #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Martabak Telur Kulit Pangsit isi Kornet & Beef

Martabak Telur Kulit Pangsit isi Kornet & Beef

Masih edisi abisin daging qurban d freezer 🤣

4 orang
Martabak tahu

Martabak tahu

Menu buka puasaku hari ini martabak tahu,sayur rebus dan sambal mentah.........kalo gak keduluan abis ma anak Lanang ganteng

Terang Bulan Teflon Yummy

Terang Bulan Teflon Yummy

Yang perlu diperhatikan adalah apinya karena jika kepanasan akan langsung gosong jika tidak panas gelembung tidak akan pecah, Selamat Mencoba" 🤤

Martabak!

Martabak!

Yuhuuu kembali lagi dengan #RecookDepok. Kali ini aku akan recook resep-resepnya Mba Mely. Salah satunya martabak mini ini :) Endolita barbarita.. Source : Mba Mely Si Doyan Ngemil #RecokkDepok_Bersarang #CookpadCommunity_Depok

Martabak mie kuning

Martabak mie kuning

ceritanya anak sulungku itu sering dibelikan tantenya martabak mie,kalau tantenya pulang sekolah.eh lama2 emaknya pingin😜🙈. ya sudah,uplek2 dan jadilah ini😁 #PejuangGoldenApron3 #Minggu22

Martabak telur

Martabak telur

Menemani ngupi sore kali ini martabak telur dengan isian ayam, karena ga punya stok daging sapi jadi yg ada aja dieksekusi daaan dalam sekejap habislah itu martabak...yummy... #PejuangGoldenApron3 #resep45 #Minggu19 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Martabak Manis Mini (No Ragi)

Martabak Manis Mini (No Ragi)

Pengen bikin martabak manis tapi bahan terbatas dan gak punya timbangan. Jadilah pakai takaran sendok aja ehehehe.

4 orang
1 jam 30 menit