Martabak Telor Mini

Dipos pada March 2, 2022

Martabak Telor Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telor Mini adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telor Mini diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor Mini memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu lagi santai, tiba² pengen makan martabak telor, langsung aja dieksekusi. Lumayan nih, bisa buat ide jualan. Bisa juga dinikmati tanpa kuah, tetap nikmat 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor Mini:

  1. Bahan kulit martabak
  2. 120 gr tepung terigu
  3. 1 butir telur ayam
  4. 1/2 sdt garam
  5. 300 ml air
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. Bahan kuah martabak
  8. Air
  9. Bawang bombay, iris memanjang
  10. iris Cabe hijau,
  11. iris Cabe rawit,
  12. iris Tomat,
  13. Asam jawa, larutkan dg air panas, lalu saring
  14. Kecap manis
  15. Kecap asin
  16. Gula pasir
  17. Bahan isian martabak
  18. 2 butir telur ayam
  19. 1 buah Wortel, iris tipis/parut dg parutan keju
  20. 2 batang daun bawang
  21. 1/2 bawang bombay
  22. 4 siung bawang putih
  23. Minyak untuk menggoreng
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1/4 sdt bubuk kari (saya skip)
  26. 1/4 sdt kaldu bubuk (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor Mini

1
Untuk membuat kulit martabak, campurkan tepung terigu dan garam, setelah rata, masukkan telur, aduk kembali. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Lalu tambahkan minyak goreng, aduk kembali. Saring agar tidak ada tepung yg menggerindil sehingga kulit halus.
Martabak Telor Mini - Step 1
2
Panaskan wajan anti lengket. Olesi sedikit minyak goreng. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit, buat seperti dadar. Biarkan adonan matang, ditandai dg pinggiran adonan mulai kering dan terkelupas dari pinggiran wajan. Angkat, sisihkan.
Martabak Telor Mini - Step 2
Martabak Telor Mini - Step 2
3
Untuk isian martabak, kocok lepas telur, tambahkan garam. Lalu masukkan semua bahan isian, aduk rata.
Martabak Telor Mini - Step 3
Martabak Telor Mini - Step 3
Martabak Telor Mini - Step 3
4
Ambil 1 lembar kulit martabak, tambahkan isian, lalu lipat seperti amplop, sisihkan. Lakukan sampai semua kulit dan bahan isian habis.
Martabak Telor Mini - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, lalu goreng martabak dengan api sedang. Setelah matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan minyak.
Martabak Telor Mini - Step 5
Martabak Telor Mini - Step 5
Martabak Telor Mini - Step 5
6
Untuk membuat kuah martabak, campurkan semua bahan secukupnya, tes rasa.
Martabak Telor Mini - Step 6
7
Martabak siap dinikmatk, disajikan selagi hangat dengan kuah kecap.
Martabak Telor Mini - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie promina

Martabak mie promina

Anak udah 1.2 bln tp makan nasi gakmau😭buka2 cookpad untuk cri refrensi Alhamdulillah langsung timbul ide buat ini, bahan seadanya aja dijamin pasti doyan

1 porsi
15 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Masakan dengan modal murah meriah, enak dan bergizi bisa buat cemilan dan lauk juga.. bosen kan klau tahu cuma di olah gitu2 aja. Sok langsung cus kita jadikan martabak tahu..

Martabak Telur

Martabak Telur

Curah hujannya makin instens. Maka dari itu, postingan menu berkuah dan cemilan akan semakin intens pula. Hahaha Bikin yg mudah aja yukk. Yg penting suasana syahdunya bs kolaborasi dg kudapan yg enak.

20 menit
Martabak rendah kalori

Martabak rendah kalori

Lagi diet tapi pengen tetep ngemil santuy alhasil bikin martabak telur sendiri deh. #cemilandiet #martabaktelur

3 porsi
30 menit
Terbul mini tanpa soda / bp

Terbul mini tanpa soda / bp

Resep terbul kali ini saya buat beda dengan resep terbul sebelumnya.. Kali ini resep terbul yg saya buat tanpa soda / bp Untuk rasa masih tetep enak dan lembut saat dingin #PejuangGoldenApron3

Martabak indomie

Martabak indomie

Martabak Mie Saus Asam Manis

Martabak Mie Saus Asam Manis

Olahan Mie Instan yg praktis mudah dibuat tapi tetep enak rasanya. . . #GA_TheNextLevel #minggu24 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Martabak Telur Gurih

Martabak Telur Gurih

Martabak Manis Mini Bersarang

Martabak Manis Mini Bersarang

Ibu saya ingin makan martabak manis katanya. Akhirnya saya buatkan yang versi mini saja. Lumayan banyak jadinya untuk dimakan sekeluarga. Suka banget sama martabak manis. Proses membuatnya pun tidak terlalu sulit. SC : Ucie Eka ⚘Resep ke 140⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_34)

+_ 50 buah
Martabak telur

Martabak telur

Mengembangkan resep dari teman sy @arie dewi, jadilah martabak ala abang2 i ni, hny d tambah daging.

4 0rang
35 menit
Martabak Isi Tahu Wortel

Martabak Isi Tahu Wortel

Inspirasi resep martabak mini bisa jadi fariasi isian lain martabak asin selain martabak telur. Martabak isi tahu wortel ini terinspirasi dari Dapur Bidadari ^Shilah^, saya recook. Bisa untuk lauk maupun cemilan. Minggu 40 #PejuangGoldenApron3

Martabak mini

Martabak mini

5 orang
1 jam
Martabak Telur Kornet Teflon

Martabak Telur Kornet Teflon

1 porsi
Martabak Telor Kulit Lumpia

Martabak Telor Kulit Lumpia

Karena kami sejeluarga suka banget sama Martabak ,dari pada beli yang porsinya gak wahhhhhh....enakan buat Saja ya bun

25 buah
25 menit
Martabak Telor Unyukkkkk

Martabak Telor Unyukkkkk

Ini makanan favorit Pak Mister, mesti selalu request ini, apalagi disini lagi dingin banget, salju juga udah mulai turun, jado enak banget buat temen nonton TV😁 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResep

2 orang
45 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Hei hei... hari ini saya mau buat martabak. Tapi kali ini ada sedikit insiden sama kulitnya. Entah kenapa percobaan kali ini kulitnya gampang sobek jadi tidak bisa buat kulit yang lebar dan tipis. Waktu ngegoreng sempat panik jadi lupa foto waktu usaha ngebaliknya sampai matang. Jadi sorry ya kalo foto langkah-langkahnya tidak lengkap. Oh iya ada yang punya tips supaya kulitnya tidak gampang sobek? Mohon infonya ya... Terima Kasih #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis teflon tanpa telur

Martabak Manis teflon tanpa telur

8 potong
Apam Mini Gula Merah (Martabak Mini katanya)

Apam Mini Gula Merah (Martabak Mini katanya)

Pekan #RecookMenyadik nya Kalbar. Tau jom menyadik? Hihi... Yes, kali ini nge recook punya "Mama El", sahabat Cookpad yang dikenalkan waktu mencari squad yak hehe.. Tapi akhirnya sekarang masih sama-sama berjuang hihi... Pilih apam Mini eh martabak mini karena ini bahan yang paling tersedia dirumah, haha. Sekaligus ngabisin SUSU UHT yang udah terpakai sebagian, jadinya susu bubuk+air diganti dengan UHT. Trus gaada baking soda jadi ga pakai deh, mngkn kalau pakai tambah lezat. Ini juga ga kalah lezat sih muehehe.. Yang coklat aku ganti dengan pewarna, menyesuaikan selera aja. Sama gunakan gula merah, cerita nya lagi mengurangi penggunaan gula pasir. Rasanya lebih legit dimulut. Oke selamat mencoba, jangan lupa kirim hasil karya mu yah gengs. Source : Mama El #PejuangGoldenApron3 #week_20 #RecookMenyadik #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSanggau #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpad #cookpadIndonesia

8-10 pcs
Martabak Telor

Martabak Telor

Udah hari minggu aja nih.. Hampir aja aku kelupaan nyetor resep.. Akhirnya kepikiran bikin temen ngopi deh.. Yg simple aja, tp rasa sangat menggoda. Resep minggu ke 20 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Martabak manis Coklat

Martabak manis Coklat

3 porsi
1jam 20 menit