Martabak Telur Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Rumahan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Rumahan memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli nya ikutin chef martin praja...tapi isiannya aku sesuaiin sama isi kulkas hehehhe Enak banget ga kalah deh sama martabak spesial di abang2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Rumahan:

1. Bahan Kulit martabak
2. 100 gr terigu pro tinggi
3. 75 ml air
4. Sejumput garam
5. 2 sdm minyak goreng
6. Bahan isian
7. 4 siung bawang putih cincang
8. 1 bonggol bawang bombay cincang
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 sdt saos tiram
12. 1/2 sdt merica
13. 1 sachet bubuk kari desaku
14. 100 gr ayam cincang
15. 3 buah sosis potong2
16. Garam secukupnya/bila perlu
17. Isian tambahan
18. 3-4 telur
19. Daun bawang secukupnya(saya 3 batang)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Rumahan

1

Campur garam, tepung dan minyak, tambahkan air sedikit demi sesimit, uleni hingga setengah kalis Lalu bagi 2 adonan, bulatkan dan siram dengan minyak. Ini saya bikin banyak sekalian. Tutup dan Diamkan 2 jam

2

Untuk bahan isian Tumis bawang putih dan bombay dengan sesikit minyak, masukkan daging cincang dan sossis, masukkan semua bumbu masak hingga matang. Angkat dan sisihkan

3

Potong2 daun bawang, sisihkan

4

Ambil setengah bagian isian, masukkan daun bawang, tambahkan telur, bisa tambahkan sedikit garam, lalu kocok2 hingga tercampur rata, sisihkan

5

Panaskan minyak di teflon, gunakan api kecil. Ambil 1 adonan kulit, lebarkan perlahan hingga menipis

6

Goreng kulit martabak, tuang adonan isi

7

Lalu lipat, dan siram2 dengan minyak, goreng hingga semua sisi kecoklatan

8

Tiriskan dan siap disajikan

9