Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Gulung Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Gulung Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Gulung Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Gulung Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Gulung Sawi adalah 2-3 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Gulung Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Gulung Sawi memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Kheyla Kitchen Resep saya modifikasi ya, enak & lembut banget martabaknya. Saya pakai jus sawi & tidak berasa bau langu atau gimana2, enak & tetap lembut martabaknya walau sdh diinapkan semalaman di suhu ruang. Tanpa saya tambahkan pewarna lagi & tetap cantik warnanya asli dari jus sawi. Bagi teman2 yg bosen dengan olahan sawi yg itu2 saja, bisa di kreasikan menjadi berbagai olahan makanan apapun, salah satunya martabak manis ini. Teflon yang saya gunakan, diameter atas 24 cm, diameter bawah 20 cm. Jadi 2 buah martabak manis gulung. Per-adonan @340 gr. #GA_TheNextLevel #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Gulung Sawi:
- 🍥Jus sawi:
- 100 gr sawi hijau, ambil bagian daunnya saja
- 300-500 ml air
- 🍥Bahan martabak🍥
- 🍥Bahan A:
- 225 gr tepung terigu segitiga
- 25 gr tepung tapioka
- 10 gr susu bubuk
- 40 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 300 ml jus sawi
- 🍥Bahan B:
- 2 butir telur
- 🍥Larutan per-adonan:
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 3 sdt air
- 🍥Topping:
- Secukupnya mentega/ margarin
- Secukupnya keju cheddar, parut
- Secukupnya meses
- Secukupnya susu kental manis putih
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Gulung Sawi
