Martabak Isi Ketan Hitam

Dipos pada March 9, 2022

Martabak Isi Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Isi Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Isi Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Isi Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Isi Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Isi Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Isi Ketan Hitam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Kali ini bikin martabak ketan hitam kesukaan ku hehe. Rasanya enak dan manisnya juga pas. Yuk dicoba resepnya. Minggu ke 40 ( 5, maret 2021) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Isi Ketan Hitam:

  1. Bahan adonan:
  2. 250 grm tepung terigu
  3. 2 butir telur
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 1 sdm susu bubuk dancow
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt vanilli bubuk
  8. 300 ml air
  9. Bahan lainya:
  10. 1/2 sdt BPDA
  11. 1/4 soda kue
  12. 3 sdm air
  13. Toping:
  14. Secukupnya ketan hitam kukus
  15. Kelapa parut+ gula kukus
  16. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Isi Ketan Hitam

1
Campur semua bahan adonan.. Aduk hingga licin pakai wisk.. Lalu plok plok menggunakan centong nasi hingga kalis.. (cirinya jika adonan di angkat dan di tuang tidak putus).
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 1
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 1
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 1
2
Masukan baking powder.. Diamkan 1-3 jam..
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 2
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 2
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 2
3
Sambil menunggu adonan. Kukus ketan hitam (yang sebelumnya sudah dimasak dengan santan dan gula) kukus bersama kelapa parut dan gula sampai matang.
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 3
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 3
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 3
4
Setelah adonan istirahat, cairkan soda kue bersama dengan air.. Tuang ke adonan aduk lagi di keplok" santai sambil nunggu panasin teflon denga api kecil hingga teflonnya panas..
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 4
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 4
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 4
5
Tuang 1/2 adonan.. Lalu puter pakai punggung centong.. Biar dapet pinggiran yg crispy.. Apinya agak di besarin dahulu.. Tunggu adonan sampai keluar gelembung".. Kalo gelembungnya udah sampai ke tengah kecilkan api.. Taburi gula lalu tutup masak hingga matang
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 5
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 5
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 5
6
Jika sudah matang beri olesan margarin, kemudian isi dengan ketan hitam. Olesi atas martabak dengan margarin lagi
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 6
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 6
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 6
7
Kemudian potong" dan sajikan
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 7
Martabak Isi Ketan Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini

Terang bulan cemilan favorit nak anak...kadang pas senggang mereka minta dipesenin martabak manis. Sebenarnya sudah lama cookmark resep mbak Josephine Wanda Octora ini cumaaann belum greget buat eksekusi. Terus tadi mamak merasa gabut...akhirnya mamak eksekusi resep ini....aaaiiihhh mamak bahagia soalnya sarangnya keluar dan rasanya empuk ga bantat. Teruuuusss anak2 juga udah berjejer rajin nungguin martabak yang udah matang...tiap matang dan habis dipoles langsung hap...bahkan si kecil belum dioles apa pun langsung comot comot...dari 24 martabak mini sisa 7 🤣🤣🤣 bener bener pada ketagihan 🤭🤭 #LihaiRecook2_Solo #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah #MasakSekeluarga

Martabak mie wortel

Martabak mie wortel

Udah lama ga buat martabak mie, kali ini mau buat pake wortel biar ada sayurnya 😁 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Martabak Bihun (Kulit Pangsit)

Martabak Bihun (Kulit Pangsit)

Minggu,22.11.2020 Assalamualaikum... Siang-siang Hujan gerimis gini, paling enak rebahan santuy dikamar,nonton tv sambil ngemil syantik donk ya😁 Menyesuaikan sisa-sisa stok diDapur hehehe... Bikin cemilannya Alhamdulillah nemu resepnya mbak Blossomville Kitchen, Lumpia mini kulit pangsit, kalau saya bilang sih Martabak Bihun kulit pangsit. Ini sih simple bgt ya, cuma agak bribet dikit pas ngebentuknya,hehe merekatkannya itu lho kalau gk pas isinya suka brodol-brodoll alias isinya (Bihunnya) keluar-keluar😜 Cuzzzlah langsung aja dibikin Yukk 👇 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Terang Bulan Magic Com

Terang Bulan Magic Com

Source : CP Lia Yuliantika Bismillah...mengawali perjalanan di minggu ini dengan yang manis💕 Tetap menjaga semangat untuk... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #LiaMamabundaB3 Banyak cinta untuk kita semua ❤️🧡💛💚💙 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6097947-martabak-manis-ala-ala-magicom?invite_token=Y6dadESPSGb5QtESzUJKJMDf&shared_at=1603285374

Martabak Tahu Nyusss

Martabak Tahu Nyusss

Hhhhh udara di Sukabumi tiris pisan, di Jakarta kebanjiran.. Sekolah libur gegara si Covid. Usaha melemah.. Bunnnn hayu atuh kita sedikit irit dgn jajanan lbh baik kita buat cemilan di rumah dan bisa jadi bisnis kuliner.. Murah tapi untung besar lhoooo 😅 🤣 #berbagiilmumasak

30 buah
30 menit
Martabak mie omlet

Martabak mie omlet

Cemilan yang bikin kenyang dan anak-anak pun suka #cookpadcommunity_depok #recookdepok_olahanmie #pekanrayamie

4 orang
30 menit
Martabak Asin

Martabak Asin

Source : Kiki Rizqi Andini Terlalu banyak makanan enak didunia yang sayang nya gak sehat buat berat badan - Lee Haechan - I feel you Chan, moon maap yang lagi diet ✌️😂. Adaptasi dari resepnya akak @kiki, dengan penyesuain dibagian isi Resep asli, klik link dibawah 👇 https://cookpad.com/id/resep/14115458-martabak-asin?invite_token=mmwd7UjkCtReiKBocN7FXiHP&shared_at=1610882668 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Kulit Lumpia/Martabak Mini

Kulit Lumpia/Martabak Mini

Lagi buat isian lumpia untuk acara kumpul keluarga besok, cari cari resep kulit lumpia di file yang tersimpan ada punya ibu Hj. Tintin Purnama Sari yang sudah disimpan lama, baru coba eksekusi.. Hasil recooknya 👍 Seharusnya pake teflon uk. 20, saya adanya uk. 26😅 Biar sajalah, dibuat agak panjang dan jumbo 😁😁😂 #jelajahresepsahabat

Martabak Telur

Martabak Telur

Biasanya kalau buka puasa selalu cari makanan diluar alias jajan 😅 . Tapi kali ini pengin bikin martabak sendiri, ternyata rasanya enak, mirip ama abang-abang yang jual 😍 Source : Putri Christian

29. Martabak Tahu🥟

29. Martabak Tahu🥟

#ResepMartabak #MartabakTahu #ResepTerbaru #Januari2021 #BelajarMasak #Cookpad IG : @mutiarxhp TikTok : @marmyutt Youtube Channel : Muthia Raputry

6 Biji
1 Jam
Martabak Manis Susu Teflon

Martabak Manis Susu Teflon

Taburan atau isian martabak bisa diganti dengan selera masing-masing.

Kulit Martabak Telur

Kulit Martabak Telur

Lagi pengen makan martabak telur hari ini jadi pagi-pagi udah sibuk di dapur buat ngadon kulit martabak. 🤭 #PejuangGoldenApron3

Martabak Gulai

Martabak Gulai

Sore2 hujan gerimis syahdu dan aq beku didalam rumah, cari2 kehangatan...cek dapur ada bahan seadanya. Cuuuuuzzzz jadilah martabak rasa gulai. Ketika udah matang mau dijepret, eeeee hla kok ludes ambyar martabakku telah diserbu.. #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya#ResepTelurkuMendunia

1 porsi
Martabak Simpel

Martabak Simpel

Buat cemilan simpel dikala hujan. #Kue_Elloet #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #SavouryDessert #LezaTo

Martabak MieSosTel

Martabak MieSosTel

Lama gak ngangetin dapur, pemanasan dulu nih..bikin yang enteng aja..🤭 untuk meramaikan posbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa enaknya ngapain klo jogja hujan terus seharian yaaa #EnaknyaMIEkirinKamu doongggg...🤔 Kamuuu iyaaa kamuuuu....😚 . . . . Source : #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanmienyoung

4 orang
30 menit
Martabak telur puyuh wajan

Martabak telur puyuh wajan

pengen ngemil adanya telor puyuh tapi gak punya cetakan aku pakai wajan aja tapi enak bangetz adekku aja ketagihan

Martabak Manis / Terang Bulan

Martabak Manis / Terang Bulan

Recook from megam mooren Pertama bikin martabak bentukan ny apa bgt gak bersarang mirip telor dadar.. Haha Ngikutin resep ini dijamin lgsg kluar sarang ny..

2 orang
30 menit
Martabak Coklat (terang bulan mini)

Martabak Coklat (terang bulan mini)

Martabak manis 😋 Klo di tempat saya nama nya terang bulan mini (saya bikin varian rasa coklat) 🍫