Martabak Telur Daging Ayam

Dipos pada March 9, 2022

Martabak Telur Daging Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Daging Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Daging Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Daging Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Daging Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Daging Ayam adalah 2 buah martabak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Daging Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Daging Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Td pagi mamah beliin fillet ayam, tp adek² ak bosen ktnya klau dimasak teriyaki😂 yasudah krna td mamah beli kulit lumpia lumayan banyak jg, kaka yg baik ini bikinin martabak telur aja.. ala² martabak bangka gitu haha Ini kedua kalinya ak bikin.. wktu itu prnah bikin, tp ga dimasukkin kesini krna udh gatahan sm aromanya dan orang² rumah barbar bgt nyantapnya😂 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_bangkabelitung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Daging Ayam:

  1. 300 gr fillet dada ayam, cincang
  2. 3 butir telur
  3. 3 batang daun bawang uk sedang, iris sesuai selera, halus/kasar
  4. 1/2 buah bawang bombay uk sedang, potong dadu kecil
  5. 1 bks bubuk kari (ak pke merk Desaku)
  6. Merica, royco ayam, garam, gula pasir
  7. Secukupnya kulit lumpia, tergantung besar kecil martabaknya
  8. Bumbu halus
  9. 5 butir bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. Pelengkap
  12. Cuko
  13. Irisan timun, bawang merah, rawit ijo

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Daging Ayam

1
Panaskan minyak utk menumis bumbu halusnya. Tumis smp harum dg diberi sdikit air bilasan blender Masukkan ayam cincangnya, aduk rata. Tambahkan bubuk kari, merica, royco, gula pasir, garam. Tambahkan air lg. Aduk rata. Koreksi rasa disini. Masak smp ayamnya empuk dan airnya susut. Selesai.
2
Dalam wadah, masukkan telur, bawang bombay, daun bawang, tumisan ayam. Aduk smp rata.
Martabak Telur Daging Ayam - Step 2
Martabak Telur Daging Ayam - Step 2
3
Panaskan pan yg datar dg api sedang. Tuang minyak smp rata di permukaan pan-nya. Tata 5-7 lembar kulit lumpia sehingga trbentuk kulit yg lebar. Kecilkan api sedikit. Tuang setengah bagian kocokan telur diatas. Lipat sisi-sisinya sehingga membentuk persegi dan menutupi adonan telur.
4
Masak dg api sedang cenderung kecil, spya ngga cepat gosong, tp ttp matang smp ke dalam. Ketika bagian bawah sudah cukup menguning, balikkan martabaknya menggunakan sutil dan dg bantuan saringan. Diamkan kembali smp sisi bawahnya kering kecoklatan.
5
Setelah cukup garing dan bagian dalamnya sdh matang sempurna, angkat. Tiriskan, potong-potong.
6
Sajikan dg cuko serta pelengkap lainnya. Alhamdulillah lauk malam ini mevvah ala ala martabak telur Bangka😁
Martabak Telur Daging Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)

Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan)

Jadi ini sih aku gak tau pastin namanya. Dibilang martabak or pancake, aku buatnya gak tebal, dibilang krepes juga kurang tipis. Tapi yang pasti ini enak, lembut dan anak pasti suka. Menu ini suka aku buat sarapan. Hana dan suamiku suka, akupun doyan hehehe. Untuk topping atau isian bisa pakai meises ataupun keju ya. Di resep ini aku cuma pakai meises. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #23of52 #Mpasi18Bulan #Sarapan

2 orang
Martabak mini

Martabak mini

Bawaan nya pengen nyemil mulu yaudh deh bikin martabak aja jadi nya😊 Source : chef devina

Martabak Manis #2

Martabak Manis #2

Source : lestarisahidin #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak tahu simple

Martabak tahu simple

Cocok bgt buat cemilan pas lg ujan gini, sambil ngopi ☺️☺️

10pcs
20menit
Terang Bulan (Martabak Manis) Jagung Keju

Terang Bulan (Martabak Manis) Jagung Keju

Source : Vey Alodia's Kitchen Berasa jenius banget bisa bikin kue ini karena dari kecil di keluarga saya memang gak pernah bikin ini dirumah, selalu beli kalo lagi pengen.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

3 buah
Terang bulan (martabak manis) Ummu Utsman khichen

Terang bulan (martabak manis) Ummu Utsman khichen

Sore sore pengen makan terang bulan tapi belum ada yg jual... Cussss.... Buat sendiri deh....

6 porsi
45 menit
Martabak Spaghetti

Martabak Spaghetti

Ada sisa spaghetti sedikit tapi sausnya dah habis. Sayang kalau dibuang, mending kubikin martabat aja biar tetep kemakan. Pas banget panen daun bawang hasil kelas berkebun. Dan sibungsupun suka banget. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
15 menit
Martabak Sayur *Simple*

Martabak Sayur *Simple*

Punya stok kulit lumpia, kubis dan daun bawang. Cocoook bikin matrabak sayur yg simpel.

10 buah
Martabak Manis (teflon)

Martabak Manis (teflon)

Kadang cuma duduk dg kegiatan belajar daring, bikin anak jd laper. maunya nyemil. jadilah martabak manis ini. simpel dan gampang buatnya. 1 resep ini bisa jd 2 martabak ya. selamat mencoba. foto langkah pembuatannya di skip ya krn hape lg dikudeta anak buat daring hehehehee

2 porsi
1 jam 30 menit
Martabak mini kulit lumpia

Martabak mini kulit lumpia

4 orang
1/2 jam
Martabak daging sapi

Martabak daging sapi

#pejuanggoldenapron3

Martabak Manis Mini lipat (red velvet)

Martabak Manis Mini lipat (red velvet)

Bulan apaa iniii? yup bulan Februari, di bulan ini tema Matos adalah PINK, bikin apa yaaa yg simple tapi enaaak😋 yuk cobain inih🤗 jangan terlalu banyak selai nya, jadi mblenger kata anak2😅😂, padahal, maunya sih ami nya ngasi selai banyak biar enak😂😅, tapi kata mereka enak kok mi😅, nyenengin ati emaknya tuuuh😂 wkwkwk Cuz lah ke resep #ColamMatos #ColamMatosPink #FromColam_WithLove #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

10 buah
15 menit
Martabak manis

Martabak manis

Hujan² bawaannya pengen ngemil, langsung buka cookpad buat cari inspirasi menu camilan ketemulah resep source: ummu maryam Terimakasih resepnya bund, jadi tetep bisa ngemil dan hemat🥰🥰

100 menit
Martabak Kulit Pangsit

Martabak Kulit Pangsit

Udah bbrapa hari nggk bikin resep😅baru bikin resepnya skrng, nggk sempet. Nah hari ini saya bikin Martabak Kulit Pangsit, olahan telur sama kulit pangsit, termasuk gorengan ya ini, nggk direbus. Cocok jg dimakan sma saos sambel😍langsung aja yuk kita bikin!😉 #MartabakKulitPangsit #SeptemberCeria #WeekendChallenge #JajanRumahan #KulinerPagi #MasakItuSaya #BebikinanDiDapur

Martabak Mini Bersarang Lembut

Martabak Mini Bersarang Lembut

Selama ini makan martabak selalu beli, dengan embel-embel kurangin gula dll. Setelah percobaan kesekian kalinya akhirnya bisa dapet resep martabak lembut dan toping sesuai selera. Alamat gk akan beli martabak lagi.

10 porsi
2 jam 30 menit
Martabak Simpel

Martabak Simpel

Buat cemilan simpel dikala hujan. #Kue_Elloet #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #SavouryDessert #LezaTo

Martabak manis

Martabak manis

pakai resep ci titin reyner dengan bbrp perubahan 😁🙏