Martabak

Dipos pada February 12, 2022

Martabak

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak:

  1. Bahan kulit martabak:
  2. 1/4 Trigu
  3. secukupnya Air
  4. 1/2 sndk teh Garam
  5. 1 sendok makan Mertega
  6. Bahan petis:
  7. 1 ons Petis martabak
  8. 3 Bawang putih
  9. sesuai selera Cabe
  10. secukupnya Air
  11. Tepung maizena untuk mengentalkan (tidak dikasih jg tdk apa")
  12. Larutan tepung maizena 2 sendok dan air seckpnya (encer)
  13. Bahan mie :
  14. 3 Bawang putih
  15. 5 Bawang merah
  16. Garam dan gula secukupnya (sesuai selera y rasanya)
  17. Mrica sedikt sj
  18. 2 Mihun jagung isi
  19. secukupnya Seledri dan bawang pre

Langkah-langkah untuk membuat Martabak

1
Masukkan bahan kulit martabak kecuali mertega.. Aduk rata lalu uleni hingga tercmpur rata stlh itu masukkan mertega,lalu uleni sampai kalis hingga diambil pakai tangan tidak lengket lalu diamkan dan ditutup pakai plastik
2
Taruh mie hun dalam wadah lalu masak air hingga mendidih stlh mendidih masukkan air panas kedlm mie yg ada dlm wadah...biarkan sampai mengembang mie nya,lalu diamkan smpai dingin
3
Stlh mie dingin Panaskan minyak masukkan semua bahan mie lalu gongsong sampai harum,stlh itu tmbhkan air sdkt sj lalu masak hingga matang dan tmbhkan seledri dan bawang pre
4
Masak semua bahan petis lalu beri air stlh itu masukkan petis Tmbhkan larutan tepung maizena bila suka lalu masak hingga matang
5
Stlh siap semuanya ambil adonan tepung tadi lalu pipihkan dlm piring stlh itu masukkan mie dan lipat segitia
Martabak - Step 5
6
Stlh semuanya selesai lalu goreng Apinya jg terlalu besar nnti gosong Trima kasih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan red velvet

Terang bulan red velvet

Tadinya mau di kasih judul terang bulan merah putih tapi kok kurang keliatan warna putih dari isiannya ya sudah di kasih nama terang bulan red Velvet aja🀭😁 Terang bulan ini enak banget,,,wangi dari isiannya yang saya beri wcc,,keju parut dan SKM putih,,,wah wanginya kemana2 bikin gak sabar mau nyomot🀭 Si anak kicik udah bolak balik aja mau nyomot dan begitu dia nyomot langsung bilang "Alhamdulillah enak banget ini mamih🀀" Saya buat ini sekalian untuk setoran HUT Annirversary Kampoeng CoCoK yang ke.1 dalam tema Aneka kreasi ulang tahunπŸŽ‰ Hidangan terang bulan juga bisa di sajikan sebagai camilan atau kue2 ketika ada acara2 ultah atau kumpul2 keluarga,,rasanya yang enak dan lembut pasti menggugah selera siapa saja #MieKocok (Mielad kE satu KampOeng Cookpad cOmmunity Kaltim) #PosCocolan ( POSbar CoCoK Lagi Annirversary) Meramaikan challenge HUT Annirversary #KampoengCoCoK dengan tema Aneka Kreasi Ultah dengan nuansa merah putih. Doa saya semoga warga Kampoeng CoCoK selalu sehat sentosa,,lancar jaya rejekinya,,selalu di lindungi Allah,,selalu rukun dengan sesama warganya Dan untuk Kampoeng CoCoK nya sendiri semoga selalu menginspirasi buat emak2 yang lain,,, semoga selalu kreatif,,,semoga selalu menjadi wadah untuk berbagi ilmu dan mendapatkan ilmu Aamiin ya rabbal allamiin πŸ€²πŸ™ #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_anekakreasiultah #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #terangbulan

Terang bulan pandan #2 (topping coklat)

Terang bulan pandan #2 (topping coklat)

Eksperimen yg kedua, tambah sedikit tapioka. Hasilnya lbh kenyal dan empuk dibanding full terigu, suka sama hasil yg ini😍 Sebelumnya, yg full terigu ud enak, sarangnya dapet, tapi kelemahannya kalo lewat 24 jam sedikit mengeras. Maklum tekstur emang lbh padet sih. Nah kalo yg ini beda, bikinnya pagi ini, dimakan pagi besoknya jg tetep empuk & kenyal..😍 Note : πŸ“ pastikan baking powder & baking soda aktif (penyimpanan baik & tertutup). Baking soda aktif jika dilarutkan air muncul buih2. πŸ“ teflon api kecil & harus panas πŸ“ bahan tambahan dicampur sesaat sebelum masuk teflon

2 loyang diameter 20cm
20 menit
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Hari ini jadwal pengajian mingguan. Biasanya, saya bikin makanan utk dimakan rame2 sama ibu2 taklim. Pas kebetulan ada arisan cookpad komunitas lokal Bogor, sekalian deh bikin makanan hasil cooksnap resepnya mba @Dapurnona_7797083. Cocok banget nih bikin Martabak Lenggang, enak martabaknya mantapπŸ‘ #ComboBabaturan_ErniApriana #CookpadCommunity_Bogor

Martabak ati ayam 16 moths old baby

Martabak ati ayam 16 moths old baby

Awalnya iseng aja karena anak bosen makan yg kuah kuah dan nyemeg gitu,. No need nasi karena ada carbo dr πŸ₯” kentang.

Martabak tahu ekonomis

Martabak tahu ekonomis

15 biji
45 menit
Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Coba ikut misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue, "aku terbuat dari tahu yang bisa dikukus atau digoreng". Nah kali ini saya buat martabak tahu gulung nori, intip resep dari mbak @mbantuk 😘😘 Danmenu ini bisa jadi kandidat menu sahur juga yaa.. Yuk moms dicoba.. #CookpadCommunity_Magelang #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Martabak tahu dengan kulit lumpia yang lembut

Martabak tahu dengan kulit lumpia yang lembut

Disini kita akan buat martabak tahu dengan kulit martabaknya buatan sendiri

Martabak Jepang Toping Taro

Martabak Jepang Toping Taro

Pengennya beli martabak jepang, tapi udah keburu habis. Daripada gak bisa tidur. Coba buat sendiri dah.

1 orang
Martabak telor spesial rumahan

Martabak telor spesial rumahan

Resep bikin sendiri Karena suami pecinta martabak telor,dari pada beli,mending bikin sndri lebih puas

bebas
1 - 30 menit
Martabak Telur Simpel

Martabak Telur Simpel

Takjil paling favorit ndk lain yaa..gorengan πŸ˜€ Hari ini rencana mau bikin martabak telur buat takjil anak2. Yg praktis aj..krn msh percobaan pertama. #GA_TheNextLevel

18 pc
1 jam
Martabak Mini Chocolatos

Martabak Mini Chocolatos

14 martabak
45 menit
354. Martabak Smoked Beef Keju by Uliz Kirei

354. Martabak Smoked Beef Keju by Uliz Kirei

Ada stock 1 bungkus kulit lumpia yang kulitnya Aq double untuk membuat resep terbaruKu ini "Martabak Smoked Beef Keju by Uliz Kirei" 😘 Cemilan enak untuk dinikmati bersama SuamiKu dirumah 😘 Langkah pembuatannya sangat mudah gak pake ribet & semua bahan mudah didapatkan melalui pasar & tukang sayur πŸ˜ƒ Yukzzzz ikutan cobain resepnya dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

5 porsi
45 menit
Martabak mini

Martabak mini

Bismillah Martabak mini enak banget di makan saat santai bersama keluarga sambil di temani segelas teh hijau...

2 porsi
1 jam
Martabak simple

Martabak simple

Menu kudapan pagi yg simple

12 pcs
32 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

MaasyaAllah kreatifnya Sarah,buat martabak mie dicetak bentuk love dan bunga,cantik banget dan enak martabaknya.Menu sederhana gini,tapi jadi rebutan cemilan malam-malam. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Martabak telur indomie tepung

Martabak telur indomie tepung

Bosan makan martabak telur indomie biasa, kali ini resepnya aku modif dikit versi aku. Rasanya dijamin enak πŸ‘πŸ‘. Bikin 2 bungkus mie aja, jadinya banyak banget, kami berempat makan di rumah sampai kekenyangan 😊

4 orang
15 menit