Martabak Kentang

Dipos pada February 11, 2022

Martabak Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kentang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang:

  1. 2 wortel ukuran sedang dipotong dadu kecil
  2. 3 kentang ukuran sedang dipotong dadu kecil
  3. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  4. 3 batang daun seledri (iris tipis)
  5. secukupnya Keju parut
  6. secukupnya Garam dan merica
  7. 1 butir telur
  8. Penyedap rasa (boleh skip)
  9. Bumbu yg dihaluskan :
  10. 3 siung bawang putih
  11. 6 butir bawang merah
  12. secukupnya Garam
  13. Bahan kulit :
  14. 300 gr tepung ๐Ÿ”ผ biru
  15. 150 ml air
  16. 2 sdm mentega / margarine
  17. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang

1
Potong dadu kecil wortel dan kentang lalu rebus sampai lembut.
Martabak Kentang - Step 1
2
Haluskan bumbu yg telah disiapkan. Iris daun bawang dan seledri lalu parut keju secukupnya. Lalu tumis bumbu halus, masukkan wortel, kentang, telur, keju parut, garam dan merica. Sisihkan.
Martabak Kentang - Step 2
3
Siapkan bahan kulit campur semua dan uleni sampai kalis (kurang lebih 10 menit sudah kalis). Saya bagi menjadi 16 bagian untuk kulit. Setelah itu saya gulingkan diminyak sayur.
Martabak Kentang - Step 3
4
Gilas bahan kulit lalu beri isian secukupnya dan lipat atas kiri kanan bawah (seperti amplop).
5
Lalu goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan.
Martabak Kentang - Step 5
6
Siap hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Low Carbo

Martabak Manis Low Carbo

Aman untuk diet Low Carbo karena tidak menggunakan tepung dan gula

1 porsi
15menit
Martabak Nasi

Martabak Nasi

Tema Aop Indonesia kemaren olahan nasi. Kali ini aku buat martabak nasi, yang kebetulan juga pas mau pergi, jadi bisa buat bekel dijalan. Praktis karena dah komplit ya nasi dan lauk jadi satu tinggal lep. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

7 pc
30 menit
Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Cemilan berat yg simpel ya terang bulan. Kali ini nyoba bikin terbul nggak pakai telur, ternyata enak dan empuk juga kok. Pas sekalian untuk ikutan ambil #TiketGoldenBatikApron

6-7 buah
15-20 mnt
Martabak Mini

Martabak Mini

Alhamdulillah udah lama anak minta dibikinin martabak tapi blm sempet dan blm punya resep dan akhir nya bisa bikin martabak manis ini trimakasih resep nya MB @siskadian78 #Cookpadcommunity_Bekasi #LTBekasi_Siska

Martabak telur

Martabak telur

Camilan ini request dari anak lanangku..

4 org
Martabak Manis Mini resep Tintin Rayner

Martabak Manis Mini resep Tintin Rayner

Martabak manis favorit masyarakat Indonesia dari jaman dulu sampai sekarang tak lekang oleh waktu . Generasi milenial dengan donatnya generasi kolonial tetepp sukanya martabak ๐Ÿ˜†. Resepnya pas lembutnya pas manisnya dan bersarang. #martabakmanis #snack #jajanan #CookpadCommunity_Jakarta

20 martabak
1 jam
Martabak tahu

Martabak tahu

Ad sisa kulit lumpia, bosen sama tahu dimasak gitu aja, akhirnya jd deh camilan pagi temen paksu ngopi

Martabak Mie Saus Barbeque

Martabak Mie Saus Barbeque

๐Ÿ“Œ Madiun, 15 Agust 2021 Seneng banget Jumat kemarin bisa ikut kelas #BelajarBarengCookpad dengan materi "Menjadi Penulis Terkenal di Cookpad". Ternyata banyak tips menulis agar bisa dikenal banyak orang. Salah satunya juga menuliskan pengalaman saat memasak di kolom cerita resep yang dibagikan. Keren banget deh mamah ngadain event seperti ini. Bisa semakin baik dalam menulis resep, supaya lebih banyak yang mengetahui resep kita. Minggu ini bebarengan dengan kegiatan Coboy yaitu POKCOY. Akhirnya cooksnap martabak mie kepunyaan kaka Winda yang super humble, periang, dan tukang ngramein wag. Wkwkwk โœŒ Bikinnya cepet wat wet. Cocok loh buat anak kos. Ku sesuaikan bahannya tidak pakai tepung. Ku tambahin saus barbeque yang lama nganggur di kulkas pasca Idul Adha. Dengan beberapa bahan lain biar makin nampol. Hasilnya laris manis tanjung kimpul diserbu pasukan. Hehehe. Thank you resepnya akak @cook_windaskitchen ๐Ÿ˜‰๐Ÿค—๐Ÿ’• #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #BelajarBarengCookpad

20 menit
๐Ÿฅ Martabak Tahu

๐Ÿฅ Martabak Tahu

Assalamualaikum. Mau Ikut bagian ah, untuk meramaikan event #PekanPosbar di awal bulan suci Ramadhan ini. Karna menurut saya ini hidangan yang pas untuk berbuka puasa sebelum menyantap menu Utamanya๐Ÿคญ #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak telur sosis kulit lumpia

Martabak telur sosis kulit lumpia

Isinya disesuaikan selera bisa sedikit bisa banyak, saya isinya banyak, jadi 1 telur dapat 3 martabak. Mau berapa banyak kalikan saja #menuberbuka #kampoengramadhan #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih

Martabak telur isi daging ala camilan rumahan

Martabak telur isi daging ala camilan rumahan

Resep mudah dan murah, cemilan semua orang. Rasa gak kalah sama abangยฒ jualan

3-4 orang
45 menit
Martabak Mie Dina Kitchen

Martabak Mie Dina Kitchen

Ada mie instan satu bungkus tapi pengen dimakan berdua. Gimana kalo dibuat martabak mie aja, pasti enak nich. #martabaktelor #cookpadindonesia #masakanalarumahan #masakannusantara

2 orang
30 menit
Martabak Mie Simple

Martabak Mie Simple

Assalamualaikum yorobun hehe... Buat martabak mie yuk yorubun mudah banget kok

3-4 Orang
30 Menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Selama bulan puasa aq buat ini tadi cm iseng" lama lama aq cb jual untuk buka puasa.alhamdulillah laris manis #PekanPosbarManisGurih#

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Sudah lama ga makan martabak, pilih-pilih buat bayar cooksnap arisan, saya pilih membuat Martabak Manis Teflon saja. Dan setelah sekian kalinya gagal, baru kali ini boleh dibilang berhasil. Lumayan ga usah beli Source : @asdacullen https://cookpad.com/id/r/14395613?i=RAMdWJ #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_AsdaCullen #PejuangGoldenBatikApron