Martabak Telur Daging

Name: Martabak Telur Daging
Yield: 2 porsi
Ingredients: Martabak Daging; Kulit samboza; Daging sapi; Saus black pepper (utk bumbuin daging); 3 butir telur ayam; Garam; Daun bawang; Kuah Cuko Martabak; 4 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang merah; 5 sdm kecap manis; 5 sdm kecap asin; 2 sdm gula pasir; 200 ml air panas; 2 sdm cuka; Secukupnya garam; Timun, potong kecil (opsional, utk taburan di kuah)

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Daging adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Daging memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir2 ini di rumah sekeluarga buka puasa kebiasaan ga makan nasi. Kadang makan nasi pas sahur aja. Jadi menu bukaan nyari cemilan ringat dan berat kayak martabak ini. Di resep ini pakai adonan kulit utk samboza. Di pasar ada yg jual. Selain untuk kulit samboza, bisa juga untuk korket, martabak, aneka makanan pastel atau kulitnya doang digoreng trus ditaburi bumbu2 bbq, balado juga enak. Resep martabak telur ini sy bagikan untuk ikut seru2an di #PekanPosbarManisGurih Satu resepnya jadi 2 martabak ya. Kulitnya garing tp gak keras. Masih cocok untuk kulit martabak. Kalau gak ada kulit samboza, bisa pakai kulit lumpia jd dibuat porsi mininya. Atau kalau niat bisa buat kulit martabak sendiri, bahannya cuma dari tepung dan air. Tp kl mau simpel, pakai kulit samboza yg ada di pasar aja hhe. Silahkan dicoba! 🥰 #PejuangGoldenApron3 #week48 #tetepkenyangtanpanasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Daging:

Martabak Daging
Kulit samboza
Daging sapi
Saus black pepper (utk bumbuin daging)
3 butir telur ayam
Garam
Daun bawang
Kuah Cuko Martabak
4 buah cabe rawit
4 buah cabe merah keriting
3 siung bawang merah
5 sdm kecap manis
5 sdm kecap asin
2 sdm gula pasir
200 ml air panas
2 sdm cuka
Secukupnya garam
Timun, potong kecil (opsional, utk taburan di kuah)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Daging

Ini utk kulit samboza nya. Di pasar udah ada yg jual panjang2 seperti ini

Dagingnya direbus hingga matang lalu dibumbuin dengan saus black pepper (kalau mau pakai bumbu kari atau yg lainnya bebas ya). Biarkan hingga daging menyerap bumbu. - Setelah itu kocok telur, tambahkan daun bawang dan garam.

Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng. Hamparkan kulit samboza yg sudah dipotong di atas wajan yang sudah panas. Lalu masukkan setengah kocokan telur. Tutup kulit martabak di setiap sisinya. Pastikan gak ada yang bocor. Siram2 dengan minyak panas. Setelah sisi sebelah sudah kecoklatan, balik martabak. Siram2 dengan minyak lagi. Jika kedua sisinya sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak.

Buat kuah celupan martabak: Potong cabe rawit, cabe keriting dan bawang merah. Campur dengan semua bahan cuko. Tuang air panas, aduk rata. Tambahkan timun kalo mau

Sajikan kuah cuko dengan martabak.

Satu resep bisa jadi 2 martabak telur 😍

Buatnya bentar, simple, ga pake ribet

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

07. Martabak Telur Teplon

Martabak bihun

Minggu, 1 agustus 2021. Manfaatin kiriman bihun dari @kreasibihunaaa kali ini bikin martabak isi bihun. Yuk cus cobain 😍 Source: @dedifa_cooking #kulaetamcocok #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_dedifa #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunaaa #posbaridaman #dibuangsayang

banyak

30 menit

Martabak Tortila

Ini kelanjutan dari bikin chili oil tadi. Martabak telur dicocol ke chili oil. Rasanya mantaapp. Hehehe.

3 orang

25 menit

Martabak Lenggang

Bismillah... Stok resep...cooksnap dari mbak @Annisa_Zahara Sabtu , 5 Februari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1 #MartabakBundaMelvy #PekanPosbar #SerbaTeflon

18-20 buah

12.Martabak tahu

Source : Desti Rosmiati Assalamualaikum, hai hari ini aku mau buat Martabak tahu cocok buat buka puasa, atau cemilan sehabis shalat terawih,bisa juga di frozen food tinggal di goreng sewaktu mau nyemil (tapi setelah buka) enak banget di makan sama cabe ijo atau sambal kecap 😊

10 biji

30 menit an

Martabak Mie Tahu

Cemilan Duo Zhalish hari ini 🤩 ringkas tapi penuh Karbo, sekali hap langsung kenyang 😁👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Martabak Tahu

Karena lagi gabut, dan di kulkas ada bahan-bahan, akhirnya bikin martabak tahu dengan bahan seadanya di dalam kulkas. Enjoy ✨

2 orang

30 menit

Martabak Telur Kulit Lumpia

Jadi ceritanya nih lagi bikin lauk simpel untuk makan, tapi di cemilin pake saos juga enak loh, ini jajanan favorit hari libur pas masih di depok, sarapannya ini pake saos 😅 Tapi kali ini nyobain bikin martabak telur yg kaya aroma rempahnya, soalnya dikasih tau temen pas dia bikin martabak telur pake rempah arab, dan saya coba pake garam masala enak juga ternyata. 😋 Tapi buat yg suka rasa original bisa di skip ya pemakaian garam masala atau bumbu kari instannya. 😊 Note : - Garam Masala (campuran rempah racik khas arab) bisa diganti dengan bumbu kari instan ya, merk indof*od misalnya. - Penggunaan garam atau kaldu bubuk sesuai selera ya. #Semangcookhokyahokye #Semangcook_diteflonin #Cookpadcommunity_semarang #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron

4 potong

Martabak Telor Mini Ekonomis

10/04/2021,, cm camilan sederhana yg bs jd ide jualan juga si dg harga 1000'an.. semoga bermanfaat 👍🏻 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #MartabakTelorMiniEkonomis #IdeJualanSeribuan

15 buah

Martabak telur

Ini obat kangen martabak telur abang2 yg adanya malem doang.. hehehe.. Dari pd harus nunggu malem baru bs makan beginian, mending bikin sendiri ajah. Hemat n pastinya puas makannya..

15 buah

Kulit Martabak Kari

Saya trial n error mencoba membuat kulit martabak yg lembut Dan akhirnya kesampean 😊

5 porsi

3 jam

Terang bulan lipat

Martabak telur daun bawang, ala ala,

Pngen nyobain martabak, pke kulit lumpia,

Martabak Mie

Bosen sarapan yang itu itu saja,cobain bikin martabak dari mie instan

1 orang

15 menit

Martabak Manis Mini - Mudah, Lembut Dan ANTI GAGAL

Pernah nyoba bikin ini recook selegram tapi hasilnya bantet, gagal dan kecewa. Kali ini aku cooksnap dari anggota Geng Semangcook @DapoerMADAMElisabeth 😁, eh alhamdulillah ternyata sesimple itu dan malah berhasil. Cepet lagi bikinnya cuma bentuknya masih blepotan pinggirnya, ternyata emang harus pakai centong yang pas biar waktu bikin pinggiran bisa sempurna. Disini ukuran air saya lebih banyak ya diresep asli 230 ml sedangkan saya pakai 250 ml karena bisa jadi tingkat kelembaban tepungnya berbeda dimasing² tempat. Thanks ya dam resepnya..ai lap yu 😘 #martabakmanismini #streetfood #terangbulanmini

Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing

Jumat, 1 Oktober 2021/#521 Source : @azizarahmi Akhirnya nemu martabak praktis di galeri resep uni ziza.. Gak perlu nunggu lama bikin martabak buat cemilan anak-anak. Terimakasih Uni Ziza sdh mjd leader tim cocombar yg selalu humble dan baik hati, terimakasih juga resepnya ya Uni za. Saran utk resep, pilih soda kue yg kualitas bagus.. Ada harga ada kualitas.. Mirip obat ada yg generik ada yg paten, yg paten rasa obatnya lebih menyenangkan #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Basidoncek_TarimoKasih

2 orang

15 menit