Martabak Tahu

Dipos pada February 25, 2022

Martabak Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa wortel parut,, langsung deh si buat isian martabak ala ala.. Hehehehehehe Source : putriipermanaa #cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. Bahan Kulit :
  2. 375 gr air
  3. 150 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1,5 sdm minyak goreng
  7. Isian :
  8. Secukupnya daun bawang, iris halus
  9. 2 butir telur, kocok lepas
  10. Secukupnya wortel parut
  11. 2 buah tahu ukran sedang, hancurkan
  12. Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. Olesan :
  18. Sedikit air + tepung, aduk rata

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Tumis bumbu halus hingga harim dan matang, masukan kocokan telur orak arik
Martabak Tahu - Step 1
Martabak Tahu - Step 1
2
Lalu masukan wortel, daun bawang dan tahu tumis hingga setengah matang
Martabak Tahu - Step 2
Martabak Tahu - Step 2
3
Lalu beri garam, kaldu bubuk dna gula pasir,, masak kembali hingga matang, matikan kompor sisihkan
Martabak Tahu - Step 3
Martabak Tahu - Step 3
4
Membuay kulit : siapkan wadah, campur semua jd satu adonan kulit, aduk dgn whisk hingga rata. Lalu saring
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
5
Diamkan adonan ยฑ 5 menit, sambil panaskan teflon
Martabak Tahu - Step 5
6
Lalu tuang 1 sensok sayur, lebarkan. Jika linggiran kulit sdh kering angkat, lakukan hingga adonan habis
Martabak Tahu - Step 6
Martabak Tahu - Step 6
Martabak Tahu - Step 6
7
Ambil 1 lembar kulit, beri isian lalu lipat oles sisinya dgn campuran air dan tepung rekatkan. Lipat menjadi kotak
Martabak Tahu - Step 7
Martabak Tahu - Step 7
Martabak Tahu - Step 7
8
Goreng di minyak panas, setelah matang angkat tiriskan dan siap di sajikan
Martabak Tahu - Step 8
Martabak Tahu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Tipis Lipat

Martabak Manis Tipis Lipat

Adaptasi dari resep di ig @cookingwithhel . Di resep asli pakai perasa pasta pandan. Topping sesuai selera yah. Gampang dan enak.

8 porsi
45 menit
Martabak Miehun (Martabak Madura)

Martabak Miehun (Martabak Madura)

๐ŸŒท Bismillah,...... Dulu, saat masih kerja di Surabaya, hampir tiap hari sepulang kerja selalu menyempatkan diri beli Martabak MieHun (Bihun) ๐Ÿ˜‚ Murah meriah mengenyangkan ๐Ÿ˜‹ Untuk isiannya bisa disesuaikan selera, yang pasti memakai bihun goreng, bisa ditambahkan sayur, usus, lemak sapi / gajih , dll #PekanPosbar #SerbaTeflon #CPBali_MateflonanSarengSami #CookpadCommunity_Bali

Martabak Tahu Ekstra Hot

Martabak Tahu Ekstra Hot

Pingin Martabak Tahu dan dimakan saat hangat dg teh tawar gangat...membayangkan rasanya pasti yummy...Kebetulan masih ada stock tahu dan telur di kulkas. Lsg eksekusi ke dapur. 30 menit selesai #CookpadCommunity_abogor #CookpadIndonesia #OlahanTahu

10 buah
30 menit
Martabak mi kulit pangsit

Martabak mi kulit pangsit

Gagal gara2 kulit pangsitku terlalu kering dan kaku wkwk gapapa deh post ajaaaa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

113- Martabak madura

113- Martabak madura

recook : safitrimw_ kangen kampung halaman. sangat merinduuu. mari bikin cemilan kampung terrr-d best! ini kl aku dicocol sama petis item khas madura, enakkk banget. petisnya dikasih potongan2 lombok diberi sedikit air matang, aduk rata, wholaaaa siap disantap. ๐Ÿคฉ ini mudah skali sebenernya cuma dibagian kulit yg musti telaten kaya butuh jam terbang gitu loh hahaha. nah, karna ini baru ke2 x nya aku bikin jadi ya soal penampilan blm rapi ๐Ÿ™‚ bisa dilihat ya digambar ๐Ÿ˜† tapi soal rasa inshaAllah enak kok. catatan: kulitnya tipis ya supaya sesuai kayak si embok2 jualan. kl tebel hasilnya kaya gulungan risol digambar atas dan susah ditutup.

7 org seorang 1pcs
1 jam
Martabak Telur #Dietversion

Martabak Telur #Dietversion

Copy resep dari YouTube ci Elaine Hanafi karena selama diet ngidam banget martabak telur๐Ÿ˜ญ jadi aku bikin versi lebih sehat, tanpa digoreng bund wkwk aman sehat sentosa. Asal makannya gak berlebihan. Oh iya di resep asli gak pakai bumbu kari yaaa jadi di resep ini aku sok ngide aja tambahin bumbu kari biar makin mirip rasanya kaya di abang-abang dan modif sedikit menyesuaikan isi kulkas. Happy cooking!

4-5 orang
1 jam
70. Martabak Manis Pandan Teflon

70. Martabak Manis Pandan Teflon

Masak martabak manis menggunakan teflon itu gampang2 susah .. karena penggunaan teflon dan api yg musti bener2 pas .. dulu saya bikin seringkali gagal, tp dicoba terus sampai akhirnya paham caranya .. kl udh gt jd gampang deh ๐Ÿคญ selamat mencoba ya bund ..

12 potong
2 jam
Martabak Telur Istimewa

Martabak Telur Istimewa

Buat cemilan ataupun lauk tetap enak. Diresep @vaykitchen pakai ayam, tapi saya pakai kornet. Jadilah istimewa ditambah keju. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_vaykitchen #rekreasi_bali

6-7 orang
35 menit
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Ketemu resep martabak manis teflon yg simpel dan enak . Recommended .. Resep dari ig mb murniasri sarifudin

2 porsi 20 d
1 jam
Terang bulan manis

Terang bulan manis

Saya dapat resep ini dari youtube dan saya berhasil mencobanya

5 porsi
1 menit
Martabak mie

Martabak mie

Hujan2 bingung pngen nyemil ap,k dapur ad stok mie bihun,lngsung d bkin martabak mie aj dech

Martabak telur mini๐Ÿฅช

Martabak telur mini๐Ÿฅช

Lagi lagii lagii gabuttt๐Ÿ˜Œ cuss beli kulit lumpia dan ngide buat martabrakkkkk, dannnnn jadiiiii lahh cemilannn

Omlet (martabak mie)

Omlet (martabak mie)

Cemilan gampang dan banyak yg suka tentunya.. #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommuniyClass #SalamKompakSelalu #Minggu1ElysBakehouse

1 piring
15menit
Mini martabak brownies

Mini martabak brownies

Bulan lalu pngen bgt jualan, tp jualan apa yaa.. nah aqirnya aq jualan mini martabak brownies dan bebebrapa kali mncoba dan ini resep jualan saya, yg mau coba boleh kok ๐Ÿ˜Š

Martabak telur ayam

Martabak telur ayam

Bisa komen ya bund untuk rasa, bisa ditambahkan penyedap jamur pasti mantap ini resep sederhana yang ada dirumah selamat mencoba

6 porsi
30 menit
Martabak manis mini imut

Martabak manis mini imut

Penasaran dengan resep yg praktis ini, akhirnya bikin juga martabak mini yang maniis

10 porsi
30 menit
Martabak Bihun Kulit Pangsit

Martabak Bihun Kulit Pangsit

Kemarin lagi buat bihun goreng buat sarapan, dan sekaligus dibanyakin, dan saya ambil sebagian bihun goreng, langsung masuk freezer dulu, untuk buat martabak mie, pagi ini jadi deh martabaknya, tanpa harus buat kulitnya jadinya pakai kulit pangsit...๐Ÿคญ Camilan lagi dan lagi... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe44 #06april2021

Martabak Petis Udang Pedasss

Martabak Petis Udang Pedasss

Berawal dari suka ngemil dan kuliner jadilah bikin sesuatu yang mudah dan cepat disajikan :)

2 orang
15 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Jajanan kesukaan anak2 ini. Kalau Ayah pulang kerja anak2 suka minta dibelikan martabak manis. Belum pernah bikin sendiri sih.... Akhirnya setelah mengumpulkan tekat, niat & semangat menyingsingkan lengan baju, pakai apron nya dan masuk dapur untuk eksekusi martabak manis ini ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚. Kebetulan ada posbar olahan makanan yang dimasak diatas teflon, sekalian setor untuk Golden Batik Apron minggu 1 ๐Ÿ˜‡. AlhamduliLLAAH nemu resep ini... Sumber resep : https://cookpad.com/id/resep/15948207?invite_token=FZ8NVB #PekanPosbar #TeflonAkuYa #serbateflon #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

8 slices
1 jam 30 menit