Martabak Mini

Dipos pada February 23, 2022

Martabak Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mini adalah 17 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Mini diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time bikin Martabak manis mini ini 1x Eksekusi anti Gagal ga ada drama🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

  1. 250 gr Tepung Terigu Segitiga Biru
  2. 10 gr tepung Tapioka
  3. 1 buah Telur
  4. 75 gr Gula Pasir
  5. 1 sachet Kara (campur 400ml Air matang)
  6. 50 gr Blueband Cairkan
  7. 1 Sdt Fermipan
  8. 1/2 Sdt Baking Powder
  9. 1/2 Sdt Garam
  10. 1/2 Vanili

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

1
Siapkan Baskom... Campur semua Bahan Kecuali Blueband. Mixer dengan Speed Rendah.sampai semua adonan tercampur rata.
2
Setelah Adonan Rata,masukkan Blueband cair dan mixer lagi hingga tercampur rata.Matikan Mixer.
3
Diamkan Adonan 1 Jam,Tutup dengan serbet bersih.
4
Setelah 1 jam. Siapkan Wajan Martabak Mini,panaskan hingga benar2 panas. Kecilkan api,Masukkan adonan ke wajan dengan sendok sayur. Tekan adonan,supaya membentuk pinggiran. Tunggu hingga adonan setengah matang dan membentuk lubang lubang kecil,segera tabur gula pasir dikit aja. Kemudian tutup wajan.
Martabak Mini - Step 4
5
Tunggu hingga Matang,dan pinggiran kuning kecoklatan.Buka tutup dan congkel dengan garpu/Sendok.
6
Martabak bisa langsung dihias saat panas/dingin. Oles mentega dan tabur topping sesuai selera.Bisa ditambah SKM juga setelah toping. Martabak Bersarang dan super lembut,kulit atasnya crispy banget 🥰😍
Martabak Mini - Step 6
Martabak Mini - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Teflon Hemat Minyak

Martabak Telur Teflon Hemat Minyak

Lengkapnya bisa dilihat di channel youtube aku aabidah tfq https://youtu.be/VDND6-teM_4

Martabak maniss teflon takaran sendok

Martabak maniss teflon takaran sendok

Krn ujan derass mls kluar jd buat dg bahan seadanya dechhhh😎

Martabak telur

Martabak telur

Martabak tipis manis teflon

Martabak tipis manis teflon

Alhamdulillah kali ini jadi😁 agak gosong karna biar krispi pinggirnya😋

Terbul mini anti gagal

Terbul mini anti gagal

25 porsi
2,5 jam
Terbul mini rasa pisang

Terbul mini rasa pisang

Memanfaatkan pisang yg sudah terlalu matang ato dalu.Maaf tdk sempat poto step by stepnya. Tp mudah banget kok bikinnya. Rasanya jg enak lumer lembut dan wangi pisang. Pas banget utk cemilan dimusim hujan.

17 biji
1.5jam
Martabak Mie

Martabak Mie

Penolong banget waktu kost di tanggal tua kala itu. #GA_TheNextLevel #MyInspiration #Dkitcheners_DiRumahAja #CookpadCommunity_Tangerang

Martabak Telur Istimewa

Martabak Telur Istimewa

Buat cemilan ataupun lauk tetap enak. Diresep @vaykitchen pakai ayam, tapi saya pakai kornet. Jadilah istimewa ditambah keju. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_vaykitchen #rekreasi_bali

6-7 orang
35 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

#PejuangGoldenApron3

2 orang
5 menit
Martabak telur

Martabak telur

Cemilan pagi hari ketika pak suami libur ..

Martabak Telor Mini Ekonomis

Martabak Telor Mini Ekonomis

10/04/2021,, cm camilan sederhana yg bs jd ide jualan juga si dg harga 1000'an.. semoga bermanfaat 👍🏻 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #MartabakTelorMiniEkonomis #IdeJualanSeribuan

15 buah
Martabak Mie Telur Sosis

Martabak Mie Telur Sosis

Masih pake cetakan Snack Maker.. Setelah kemarin2 bikin cemilan yang manis2 (martabak manis mini, bika ambon, wingko babat & kue cubit) pake cetakan ini sekarang pengen bikin yang asin gurih.. Biasa nya bikin mie telur ini di dadar pake teflon..sekarang coba di cetak..aku pake mie instan goreng biar sudah ada bumbu nya..trus telurnya aku tambahin dan sosis nya aku banyakin..hasilnya anak-anak jadi tambah suka..martabak mie nya jadi lebih tebal..lebih istimewa.. Jangan lupa cocolan nya..saus tomat dan saus sambal.. Yummy..

8. Martabak Manis Ekonomis

8. Martabak Manis Ekonomis

Halo semua. Malam ini lagi pengen bgt martabak manis, berhubung dirumah bnyk anggota keluarga akhirnya memutuskan untuk buat sndri aja pake resep andalan :)

5 porsi
1 jam
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Santai sama keluarga enak nya sambil ngemil. Kali ini saya bikin cemilan Martabak Tahu kesukaan anak saya. Yuk Bunda mari kita coba.

15 Buah
30 Menit
Martabak Manis Gulung

Martabak Manis Gulung

Source: @badoci1888 Sudah sering bikin martabak manis & resep hampir2 mirip sebenarnya. Nah diresep ini ada tambahan santan diadonannya sehingga menjadi lebih mantap rasa martabaknya. Pemakaian 1 sdt baking powder pada Bahan A saya skip, karena martabak jadi terlalu berasa baking powder. Pemakaian gula pasir, saya hanya pakai 40 gr saja, karena nanti martabak akan dipakaikan topping yang manis2 termasuk SKM. Pemakaian santan instan bisa di skip ya, tidak perlu diganti dengan bahan apapun & tidak mempengaruhi serat martabak, serat martabak tetap muncul. Tips dari saya: 1./ Adonan harus diaduk benar2 rata, sebaiknya dimixer dengan speed sedang selama 5 menit. 2./ Untuk pencampuran telur, bisa dimasukkan diawal adonan yang dimixer atau adonan yang sudah didiamkan. Menurut saya tidak mempengaruhi serat martabak, serat martabak tetap muncul. 3./ Teflon tidak perlu dioles apapun, cukup dilap menggunakan tisu bersih saja. 4./ Saat awal martabak dituang ke teflon harus terdengar bunyi "cesss" itu tandanya teflon sudah panas & panggang menggunakan api sedang. 5./ Saat adonan martabak sudah dituang di teflon, jangan langsung kecilkan api, biarkan tetap di api sedang supaya muncul gelembung2 & adonan mengembang perlahan. 6./ Setelah gelembung2 muncul banyak, baru taburi gula pasir & kecilkan api kompor untuk mematangkan martabak & tutup untuk mengeringkan bagian atas martabak. #haturnuhun_timComBo #CookpadCommunity_Bogor

Martabak manis tanpa TELUR

Martabak manis tanpa TELUR

Cepat jadi Gampang bikinnya

2 orang
10 menit
Terang bulan teflon empuk berserat

Terang bulan teflon empuk berserat

Liat resep yang lagi viral di tik tok jadi pingin cobain. Dan ternyata mudah banget. Hasilnya pun enak 👍

2 loyang
1 jam
Martabak Manis Lipat

Martabak Manis Lipat

Seharian di rumah rasanya pengen masak terus buat suami dan anak biar mereka nggak bosen 😂 Cari resep yang praktis, teringat deh pernah save resep ini. Beneran super cepat tinggal aduk2 aja, enak banget hasilnya empuk banget 😍 Wajib dicoba yaaa Sumber: Dapurdina (Youtube) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Martabak mini

Martabak mini

Martabak telur isi daging

Martabak telur isi daging

penasaran pengen bikin sendiri gitu martabak ala tukang martabak , nemu resep yang gampang bgt. ternyata cuma pake bumbu gulai ya dan beneran mirip n enak loh. Source : @key_oke