Martabak Teflon Pandan

Dipos pada February 28, 2022

Martabak Teflon Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Teflon Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Teflon Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Teflon Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Teflon Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Teflon Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Teflon Pandan memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin martabak teflon versi minimalis,, ini toppingnya pake kental manis yang ada di rumah aja hhe. Kalo ada keju, meses, atau selai cokelat pastinya lebih enak ya 😃 saya cooksnap resep dari mba @shanti_dewi dengan sedikit modif ditambah ragi di adonan awal. Tips supaya martabak teflon berhasil, teflon saat menuang adonan harus benar-benar panas ya supaya sarangnya bisa keluar. Kalau ragu, bisa dites dulu dengan taruh sedikit adonan. Yuk bisa dicoba untuk ngemil2 😁 Sumber: Nay's Kitchen #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Teflon Pandan:

  1. Bahan A
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 45 gram gula pasir
  4. 1 butir telur ayam
  5. 1/4 sdt ragi instant
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4-1/2 sdt pasta pandan
  8. 300 ml air matang
  9. Bahan B
  10. 1/2 sdt soda kue
  11. 1/2 sdt baking powder
  12. 50 ml air matang
  13. Taburan, olesan, dan topping
  14. 1 sdm gula pasir, untuk taburan
  15. Butter atau margarin, untuk olesan setelah matang
  16. Kental manis putih untuk topping (atau lainnya sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Teflon Pandan

1
Campur semua bahan A kecuali air. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus menggunakan whisk hingga adonan menyatu dan tidak bergerindil.
Martabak Teflon Pandan - Step 1
Martabak Teflon Pandan - Step 1
2
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap selama minimal 1 jam di suhu ruang. Setelah didiamkan terlihat adonan membentuk banyak pori kecil.
Martabak Teflon Pandan - Step 2
Martabak Teflon Pandan - Step 2
3
Larutkan soda kue dan baking powder dalam air. Lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
Martabak Teflon Pandan - Step 3
Martabak Teflon Pandan - Step 3
Martabak Teflon Pandan - Step 3
4
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 2 menit. Lalu kecilkan api dan biarkan panas api stabil selama +/- 2 menit. Jika sudah benar-benar panas, tuang setengah adonan (teflon harus benar-benar panas). Goyang-goyangkan teflon perlahan agar membentuk pinggiran kulit martabak.
Martabak Teflon Pandan - Step 4
Martabak Teflon Pandan - Step 4
5
Besarkan api sedikit, tunggu hingga gelembung keluar semua, baru kembali kecilkan api. Taburi gula pasir agar membentuk lubang dan semua gelembung pecah.
Martabak Teflon Pandan - Step 5
Martabak Teflon Pandan - Step 5
Martabak Teflon Pandan - Step 5
6
Tutup teflon, masak hingga permukaan martabak matang. Matikan api.
Martabak Teflon Pandan - Step 6
Martabak Teflon Pandan - Step 6
7
Angkat martabak dengan spatula tahan panas. Lalu olesi permukaan martabak dengan butter saat masih panas. Beri topping kental manis di 1/2 bagian martabak. Potong jadi 2 lalu lipat dan olesi bagian kulit martabak dengan butter lagi.
Martabak Teflon Pandan - Step 7
Martabak Teflon Pandan - Step 7
Martabak Teflon Pandan - Step 7
8
Potong-potong martabak sesuai selera. Sajikan,,,
Martabak Teflon Pandan - Step 8
Martabak Teflon Pandan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Martabak teflon cocok banget buat kalian yang sedang kumpul bareng keluarga dengan cara yang mudah dan bahan yang simpel

2 orang
1 jam setengah
Dadar telur martabak

Dadar telur martabak

iseng bikin, ternyata suami suka banget. Kuncinya ada di bubuk kari.

Martabak Telur Madras

Martabak Telur Madras

'Muttabaq' dalam bhs arab artinya "terlipat" umum kita sebut Maratabak, ya memang makanan ini dari tepung yg diisi dengan potongan sayur daging berbumbu yg lalu dilipat lipat saat digoreng. Untuk kulit bisa membuat sndiri dr tepung terigu yg direndam minyak. Tp kali ini saya memakai kulit lumpia yg sdh jadi. Tinggal pakai. 1pack isinya bnyak jika ada sisa bs disimpan dlm freezer. #cookpadcommunity_surabaya

30 martabak
30 menit
Martabak Mini Bersarang

Martabak Mini Bersarang

Alhamdulillah berhasil bikin cemilan kesukaan anak2. Walapun gak cantik tapi rasanya endul banget. Oia saya gak punya cetakan mini, jadi saya pake teflon. Makasih resepnya mba @siskadian78 #LTBekasi_Siska

30 menit
Martabak Tahu (Snack MPASI 14m+)

Martabak Tahu (Snack MPASI 14m+)

Buat supplay kalori si kecil. Aku pakai telur bebek ya, bisa diganti telur ayam kok. Btw ini tidak kupakein tepung buat bahan kulit, soalnya aku memang lagi meminimalisir tepung buat si kecil.

1orang
MARTABAK TELUR FROZEN | Menghemat Waktu dan Siap Saji

MARTABAK TELUR FROZEN | Menghemat Waktu dan Siap Saji

Bikin camilan/lauk pauk yang cepat sudah menjadi idaman ketika menyiapkan makanan buat keluarga. Untuk menghemat waktu kita siasati membuat makanan frozen yg bisa dimasukkan ke dalam kulkas dan dapat disajikan sewaktu². Apalagi sudah mendekati bulan #puasa nih. Cocok bgt sbg jurus cepat menyiapkan #takjilpuasa 🤭. Bisa juga sbg ide jualan 😆

33-35 biji
1 jam
Terang bulan teflon empuk berserat

Terang bulan teflon empuk berserat

Liat resep yang lagi viral di tik tok jadi pingin cobain. Dan ternyata mudah banget. Hasilnya pun enak 👍

2 loyang
1 jam
Acar Timun Mentah(untuk Nasgor,Miegor,Capcay,Martabak Telor)

Acar Timun Mentah(untuk Nasgor,Miegor,Capcay,Martabak Telor)

Bismillahirrahmanirrahim.... Manampa Acar Di resep beliau, saya tambahkan garam dan juga sedikit air es. Source:@DapoerMADAMElisabeth Cooksnap: Lady Nafaz #BarapiManjuhu #MaAcar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Martabak Bihun

Martabak Bihun

Bikin bihun kari kebanyakan lagi kemarin. Alhasil masih ada sisa. Ditaro kulkas ajah jd basi juga. Mending diolah lagi. Taraa... Abis juga tuh martabak #cookpadcommunity_depok #csdepok_ogahrugi #dibuangsayang #posbaridaman

3-4 orang
30 menit
Terang bulan home made anti gagal

Terang bulan home made anti gagal

Si kecil suka dengan terang bulan akhirnya mencoba memberanikan diri membuat terang bulan teflon Alhamdulillah berhasil

Martabak strawberry (versi mini)

Martabak strawberry (versi mini)

Source : Marlina shinta putri Di resep asli pakai pewarna makanan pink, sedangkan punya saya pakai sisa coklat ganche strawberry soalnya sayang kalau mau di buang. Jadi dibikin martabak aja versi mini. #pekanposbarmanisgurih

Martabak Manis Teflon (Susu+Kacang)

Martabak Manis Teflon (Susu+Kacang)

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Efek pasca melahirkan, ingin nya yang manis-manis terus. Yang dasarnya tidak terlalu suka manis, sekarang apa-apa harus manis. Alhasil, jadi lah buat martabak manis ini. Yang awalnya sama sekali tidak ada kepikiran buat, eh ini sampai nyetok bahan-bahannya. Hehe. #PekanPosbar #SerbaTeflon #Bismillah

2 orang
35-40 menit
Martabak kulit lumpia #Jajanan SD

Martabak kulit lumpia #Jajanan SD

Si bungsu minta bikin martabak sekolahan ...mah bikin martabak dong yg kyk disekolahkan...iih apaan sih dek kan udah gede lg ngapain mkn yg kyk gitu...tapi pengen mah... Ayo dong mahh bikinin y... Pas kepasar keinget pesenan si bungsu ..beli lah kulit lumpia..buat bikin martabak SD yg kulit lumpia #CookpadCommunity_Bogor #JajananSD #MasakCepatEnak

5 pcs
15 menit
Martabak telur alakadarnya

Martabak telur alakadarnya

10 org
30 menit
Martabak manis

Martabak manis

Ceritanya lg mager dah hbs berbuka kok msh pengen nyemil martabak manis..jd pengen coba coba resep ah... Alhamdulillah jd empuk,legit dan tdk bikin kantong bolong.ngg nyesel deh bikinnya kalau hasilnya gembul..yuuk cap cuz diresep..pakai teflon ukrn 18 jadinya 4 martabak manis👍🏻🥰

5 porsi
1.5 jam
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Minggu ini JCCo kembali mengadakan acara bincang2 via WAG #MONAS #monanyasilahkan, pengisi nya dari anggota JCCo yg kebetulan minggu ini diisi oleh mba @AlifahLestari , selesai MONAS semua melakukan #MasakResepTeman #MRT. Resepnya mba Alifah ini enak2 cuma kebetulan lagi mager ga pengen ngedapur lama2 🤭 jadi ibu bikin cemilan Ajalah buat sarapan minggu pagi ini. #MRT_AlifahLestari #MasakResepTeman #MONAS #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM Resource : @AlifahLestari & @Desi_Dresviana

Martabak Daging Tahu Telur Bumbu Kare

Martabak Daging Tahu Telur Bumbu Kare

Malang, 08 Januari 2022 Mamak sekeluarga tuhh doyan banget yang namanya gorengan💃tempe tepung, pisang goreng, tahu berontak dll pokoknya semua goreng enaqqq😂 Tapi gorengan yang paling sering dibuat sama mamak ya ini martabak tahu, kalau bahan di kulkas lengkap langsung eksekusi hahaha. Lha kebetulan banget kemaren tuhh paksu dapat nasi biryani dari kantor, si dedek makan daging kan belum begitu bisa jadi di makan nasinya saja kemudian dagingnya sama mamak di olah jadi campuran martabak daging tahu telur bumbu kare ini🤤 Resep ini di persembahkan mamak untuk mengikuti #TiketGoldenBatikApron yang di selenggarakan oleh cookpad. Mamak berharap semoga mamak lolos dan berhasil sampai garis finish mengikuti program tersebut 🤲karena apa?mamak tuhh orangnya males dan Ndak konsisten kalau mengikuti program apapun karena keriwehan di rumah bersama si bocil😊 #NovianaSari #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Martabak telur

Martabak telur

2 orang
20 menit