Martabak Sayur

Dipos pada February 28, 2022

Martabak Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Sayur memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Yeayyy, bikin martabak sayur homemade, Alhamdulillah berhasil. Anak2 dirumah suka ๐Ÿ˜. Challenge accepted, so happy ๐Ÿ˜‰.. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Sayur:

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gr tepung protein tinggi
  3. 1 butir telur
  4. 1/2 sdt garam
  5. 125 ml air
  6. 3 sdm minyak sayur
  7. Bahan isian :
  8. 6 batang daun bawang, potong2
  9. 4 butir telur (saya 3 butir telur bebek dan 1 btr telur ayam)
  10. 100 gr daging giling yg sdh ditumis dg 1 buah bwg bombay
  11. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  12. 1 sdt kari bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Sayur

1
Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk rata. Lalu, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Martabak Sayur - Step 1
Martabak Sayur - Step 1
2
Setelah kalis. Bagi adonan masing-masing berat 80 gram (sesyai selera). Bulat-bulatkan dan rendam ke dalam minyak sayur selama 1-2 jam (saya rendam sampai lebih dr 2 jam).
Martabak Sayur - Step 2
3
Kemudian, siapkan bahan isian. Di dlm mangkuk, kocok telur, daun bawang, tumis daging giling, bubuk kari dan garam, koreksi rasa. Sisihkan.
Martabak Sayur - Step 3
Martabak Sayur - Step 3
Martabak Sayur - Step 3
4
Ambil 1 adonan, lalu bentuk menjadi tipis transparan. Letakkan adonan yg sudah dibentuk pada teflon yg sdh diberi minyak sedikit (atau dipiring). Isi lalu lipat seperti amplop. Goreng hingga martabak matang. Ulangi hingga adonan habis.
Martabak Sayur - Step 4
Martabak Sayur - Step 4
Martabak Sayur - Step 4
5
Sajikan dg acar, sambal botol atau kuah kari.
Martabak Sayur - Step 5
Martabak Sayur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Pandan Teflon

Terang Bulan Pandan Teflon

Masih meramaikan arisan warga #kampungCoCoK saya membuat cemilan terang bulan pandan teflon punya mbak Iza Romli @LatansaBakery yang enak mantul ๐Ÿ˜˜๐Ÿ’ Cekidot yuukkk ๐Ÿ‘๐Ÿค— Source : Iza Romli (La Tanza Bakery) Cek resep aslinya โ˜๏ธ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13968217-terang-bulan-pandan-teflon?invite_token=zR563PVVCYgre6vanzR32wcX&shared_at=1627299477 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #terangbulanpandan

13. Martabak Mini

13. Martabak Mini

#Recook Lupa resep darimana ๐Ÿคญ kita bikin arsip aja ya. Buat pembanding,, kalo "oo.. dulu pernah bikin pake resep gini." Dan hasilnya,, Untuk sarangnya sih bagus, ngembang dengan baik. Cuma dia terlalu keras, nggak moist, kurang empuk menul-menul gitu ๐Ÿ˜Œ. Mungkin next, Bisa pake butter/margarin kali ya atau telur dibanyakin, pakein susu, wuihh udah bayangin pasti enak gurih nih ๐Ÿคญ. Oke, mari ke resepnya aja :

12 buah
Martabak Nutella Keju 15 Menit Jadi | Bersarang, Anti Gagal ๐Ÿ”ฅ

Martabak Nutella Keju 15 Menit Jadi | Bersarang, Anti Gagal ๐Ÿ”ฅ

Resep ini mudah sekali. Semua adonannya tinggal di aduk berbarengan, ga perlu resting time, bisa langsung tuang ke teflon. Dijamin bersarang๐Ÿ’– Note: pastikan baking powder & baking soda nya masi aktif dan belum expired ya. Kalo gk dia gagal ngembang nanti.

15 menit
Martabak telur mini ๐ŸŒฎ

Martabak telur mini ๐ŸŒฎ

Cemilan malem" enak nya martabak ya. Coba sekali-sekali bikin sendiri yuk mulai dari kulitnya. Hasilnya kayak yang biasa dibeli di abang-abang jualan lho. Isian nya jua bisa disesuaikan kantong dan selera ๐Ÿ˜

3-4 orang
1 jam 30 menit
Martabak telur

Martabak telur

Masyaalloh sekarang bisa bikin martabak telur murah meriah pakai kulit lumpia. Fathan yang pingin martabak, gegara liat temen makan tapi dompet ibunya tanggung bulan, xixixi. Alhamdulillah nemu resep ini. Langsung masak, lumayan lah rasanya mirip-mirip. Fathan bilang enak, alhamdulillah. Sumber : @AlifahLestari #MasakResepTeman #MRT_AlifahLestari #PPKM #PosbarIDAMAN #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Martabak kentang

Martabak kentang

5 orang
1 jam
Martabak telor sosis

Martabak telor sosis

Kurcil merengek minta dibelikan Martel dipinggir jalan.udh dinikmati,ternyata gak cukup.biasa anak anak pasti merengek minta lagi.akhirnya ibunya bikin sendiri lebih sehat,kurang minyak tentunya.

Martabak Tahu Telor

Martabak Tahu Telor

Martabak Tahu telor Mba @ikha_thea1 enak rasanya. #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_ikasulistianingsih #cookpadcommunity_bogor #posbarIdaman

18 buah
20 menit
33. Martabak Mini

33. Martabak Mini

disaat PPKM gini bingung mau ngapain, akhirnya bikin martabak aja buat cemilan hehehe. bikinnya gampang dan bahannya gak susah seadanya dirumah. selamat mencoba!!

3 orang
30 menit
Martabak Misoa

Martabak Misoa

Ada sisa kulit lumpia 11 lembar dan misoa 6 keping. Teringat almarhumah ibu yang suka banget dengan martabak asin. Biasanya sering bikin martabak kentang wortel terus dicocol ama cuko pempek. Berhubung eventnya serba mie, saya bikin isian salah satu jenis mie aja yaitu misoa. Mie juga salah satu makanan kesukaan almarhumah ibu. Saya persembahkan Martabak Misoa ini untuk almarhumah walaupun ibu udah ga ada lagi. Mengenang apapun tentangmu akan selalu membuat ibu dekat denganku. Alfatihah ๐Ÿค—๐Ÿ˜ . . #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #martabakmie #martabakmisoa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

11 buah
Martabak Telur daging

Martabak Telur daging

Source : Tiae Edie #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

3 orang
1 jam
Terang bulan red velvet

Terang bulan red velvet

Tambah rasa +2000 Tambah topping +2000 Itu hanya berlaku ditempat abang abang . Kalo buat sendiri mah tambah rasa sebebas bebasnya. Cek resep asli https://cookpad.com/id/resep/14908312-martabak-manisterang-bulan-teflon-bersarang?invite_token=qf2ZjYH9txYw7BXnx1Q3vkgS&shared_at=1626006964 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

8 potong
Martabak manis mini imut

Martabak manis mini imut

Penasaran dengan resep yg praktis ini, akhirnya bikin juga martabak mini yang maniis

10 porsi
30 menit
Martabak Manis Tanpa Telur

Martabak Manis Tanpa Telur

Pas buka youtube makanan ini ada yang lewat di branda (yang ori), ya uda caricari refrensi di youtube dan cookpad dan kebetulan stok telur habis, langsung bikin aja dengan bahan seadanya dan kreasiin sama si Chocolatos dan Gorio๐Ÿคฃ

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Jajanan kesukaan keluarga aku salahsatunya martabak manis. Berhubung rakyatnya banyak ๐Ÿคญ jdi aku bikin sendiri aja selain hemat, sehat pula. Aku dapet resep dari mba Indies @tinaindies82

Martabak Mie

Martabak Mie

Cooksnap resepnya mba @melyni buat temen nonton drakor malem ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Terima kasih ya mba mel atas dedikasinya sebagai tim squad CoDe. Hidup 2 periode ๐Ÿ˜๐Ÿคญ๐Ÿคฉ #TerimaKasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

Martabak pandan

Martabak pandan

Ini resep andalan kalo bikin martabak, asalnya dari @mamaalbiyan , dah pas banget rasa nya .. di sini cuma aq tambah pasta pandan tetapi kalo pakai sari pandan pasti lebih mantul #PejuangGoldenApronBatik #Minggu1 (02222)