Terang Bulan / Martabak Manis

Dipos pada February 13, 2022

Terang Bulan / Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Terang Bulan / Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terang Bulan / Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terang Bulan / Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terang Bulan / Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terang Bulan / Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terang Bulan / Martabak Manis memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah nyoba resep macem2, resep dari Cici Chef Devina Hermawan ini yg paling pas dan berhasil sih.. yuk cuss bun cobain dirumah 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terang Bulan / Martabak Manis:

  1. 225 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 20 gr tepung maizena
  3. 20 gr gula pasir
  4. 250 ml air
  5. 1 butir telur
  6. 3/4 sdt baking powder
  7. Bahan 2
  8. 50 ml air
  9. 3/4 sdt baking soda
  10. Bahan Topping
  11. secukupnya Gula pasir
  12. Margarin / mentega
  13. Susu kental manis
  14. Keju parut
  15. Meises ceres

Langkah-langkah untuk membuat Terang Bulan / Martabak Manis

1
Campur tepung terigu, maizena, gula, dan air. Aduk dengan mixer atau whisk sampai adonan kental dan licin, kalo saya menggunakan whisk biasa kurang lebih 6-7 menit, awalnya adonan memang agak berat tapi lama-lama akan lebih mudah.
2
Setelah adonan sudah tercampur rata, masukkan telur dan baking powder, campur kembali, tidak usah terlalu lama, yg penting sudah tercampur saja. Lalu diamkan minimal 1 jam di suhu ruang, tutup dengan lap bersih. Jika lebih dari 6 jam, bisa dimasukkan ke dalam kulkas (bukan freezer)
Terang Bulan / Martabak Manis - Step 2
3
Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 2 (saya menggunakan teflon kira-kira 24cm), masukkan setengah dari bahan 2 ke salah satu adonan yg akan dimasak. Aduk hingga rata.
4
Panaskan teflon dengan api sedang, pastikan benar-benar panas ya bun, bisa dgn cara mencipratkan air ke atas teflon, jika langsung menguap berarti sudah panas, lalu tuangkan adonan ke teflon (masih dengan api sedang ya), jika sudah terlihat ada gelembung-gelembung naik, taburkan gula pasir diatasnya, lalu tutup, kecilkan api tunggu hingga matang.
Terang Bulan / Martabak Manis - Step 4
5
Jika adonan martabak sudah tidak lengket dibagian atasnya tandanya sudah matang dan siap diangkat.
6
Lalu segera oles dgn margarin pada saat masih panas, setelah itu beri topping sesuai selera, jangan lupa beri margarin lg dibagian kulit luar terang bulan/martabak nya ya.
Terang Bulan / Martabak Manis - Step 6
7
Anak2 pada doyan 👍Selamat mencoba bun 🤗🥰
Terang Bulan / Martabak Manis - Step 7
8
Update : kebetulan masih ada kelebihan sisa adonan yg saya simpen di kulkas dan baru dipanggang besoknya. Ini hasilnya ya bun, masih berserat dan enak tentunya ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon (tanpa telur, tanpa ragi, pan 23cm)

Martabak Manis Teflon (tanpa telur, tanpa ragi, pan 23cm)

Resep ini aku dapat dari yutuber terkenal. Sederhana dan mudah. Ini percobaan ke 2 aku, dan alhamdulillah berhasil! Harus banget dicatet di sini supaya aku bisa recook lagi. Excited bgt akhirnya bisa bikin sendiri makanan favorit! Dag dig dug banget pas nunggu gelembung2 adonannya. Ini beneran tanpa telur, tanpa ragi atau fermipan, dan ukuran pan teflonku 23 cm jadi disesuaikan takaran resepnya. Happy cooking! 🤗

Martabak Lenggang Cokelat

Martabak Lenggang Cokelat

Cocok banget buat temen ngopi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #CookpadCommunity_Depok #resepkue_siswatyelfin

3. Martabak Kentang Khas Palembang

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Posbar Minggu ini masakan khas Palembang pilihanku Martabak Kentang Dan Cuko dari resepnya Kak Desfita, ini saya modif dikit sesuaikan dengan bahan yg ada didapur aja. Buatnya bareng Anak-anak, jadi seru juga nih... Anak-anak yg giling adonan, isi dan lipat. Jadi mamanya tinggal goreng aja. Siap goreng langsung duduk santai nikmati martabak dengan cuko nya. Makasih yah Kak Desfita 😘 Source : @desfita_rozzen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikKePalembang #PekanPosbar #SerbaWrap #Posbar_KulinerWongKito #Rekreasi_Palembang #gelartikar_palembang

15 pcs
Martabak telor ala abang2

Martabak telor ala abang2

yang dijual di sekolahan ,,harganya serebuan🤭😋

MARTABAK MANIS (TEFLON) ALA RISTA

MARTABAK MANIS (TEFLON) ALA RISTA

2 porsi
#Martabak mini no yeast&no eggs

#Martabak mini no yeast&no eggs

Sc: ibnu kitchen #Pejuanggoldenbatikapron

29pcs
Martabak Mini Tepung Beras

Martabak Mini Tepung Beras

No Terigu? Ah.... Gak Masyalah!!!! Pernah dengar makanan yang bebas gluten? Katanya sih, lebih sehat dan baik untuk tubuh. Gluten-free dapat diartikan "bebas gluten". Gluten-free diet merupakan pola makan dengan mengeliminasi atau tidak mengonsumsi gluten, terutama bagi mereka dengan celiac disease atau kondisi lain terkait sensitivitas terhadap gluten. Tujuan diet bebas gluten ini untuk mencegah dampak atau efek yang mungkin ditimbulkan akibat konsumsi gluten. Nah kali ini aku ingin berbagi resep martabak mini tepung beras , semoga bermanfaat #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

14 biji
Martabak Ayam Telur resep Ibukk

Martabak Ayam Telur resep Ibukk

8 orang
Martabak mini brownies

Martabak mini brownies

Resep : Nathasya's Kitchen Posbar kali ini kita recook resep dr tmn2 cookpad Bali. Cari2 resep tertarik nyoba bikin martabak mini brownies. Agak2 was2 mau recook ini, krn sering bgt bikin martabak ga muncul seratnya. Ah..tp kok penasaran, dan menurut yg punya resep kunci dr martabak yg berserat yaitu loyang hrs benar2 panas sebelum adonan dituang. Caranya bisa di tes dengan diperciki air, kalau berbunyi dan airnya langsung hilang artinya loyang sudah siap digunakan. Dan berhasil dong, senangnya 😁😁. Ini rasanya jg bener2 mirip brownies. Satu resep ini jadi sekitar 7-8 buah (tergantung ukuran cetakan). Resep ini bs langsung dimasak ya, tanpa perlu didiamkan dulu. #cookiesplesiran_bali #cookpadcommunity_tangerang

Martabak Manis Teflon,Berongga Max

Martabak Manis Teflon,Berongga Max

Kunci susksesnya teflon harus cukup tebal jadi panas apinya bisa lebih merata. Pemberian baking soda terakhir yah sesaat sebelum adonan dituangin ke teflon. Pastikan teflon sudah panas sebelum adonan dituangkan. Jika teflon di rumah tipis,diakalin dengan membuat adonan jangan terlalu tebal. Resep ini untuk teflon diameter 28cm. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/WDcvznXFhcU

6orang
30 menit
Martabak Telur: Telurnya Jangan Didadar

Martabak Telur: Telurnya Jangan Didadar

Ini bisa buat lauk makan ataupun di maem gitu aja, enak ada wortel dan jamurnya di jamin kenyang. Saya bikin 2x resep biar jd banyak apalagi saya bikin tebal😄 biar puas maemnya Source: Devina Hermawan #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanTelur #Martabaktelur

Rahasia Martabak Telor Menul"😜😍😋 (cemilan simpel)

Rahasia Martabak Telor Menul"😜😍😋 (cemilan simpel)

Bismillahirrahmanirrohim....udah lama pengen buat martabak yg menul" ternyata rahasianya ini😍. Dengan berbagai uji coba. Tadaaaaa ....jadilah martabak telur menul" dengan hasil yg menggemaskan 😍😋💪. Yuk ah .... #martabaktelur #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

5 pcs
Martabak crepes

Martabak crepes

Cemilan ini enak juga di makan sore2 di kala santai bersama keluarga

Martabak Mini Ekonomis

Martabak Mini Ekonomis

#PejuangGoldenBatikApron Martabak mini ini dibuat saat sedang hujan dan lapar laparnya. Kenapa ekonomis karena ga pakai bahan daging ya. Selamat mencoba.

3 - 4 orang
30 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

2 orang
30 mnt
Martabak Mini

Martabak Mini

Setelah liat2 msh punya tabungan resep martabak mini dari sumber resep yang sama spt dipakai mba idha pemenang arisan ComBo sy setor ini saja sekalian buat setoran #pejuanggoldenbatikapron minggu ini biar ga bolos 🙂 Efek msh belum bisa turun kedapur msh lemas, tabungan juga ga banyak #cookpadcommunity_bogor #dapurtunik #cooksnap #week_4 #babaturan_idhamidayanthi

Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Di kulkas masih ada kulit lumpia sisa membuat risol miehun. Akhirnya diberdayakan untuk dibuat martabak telur ala abang-abang Source: @ihdanas

Martabak manis teflon sedikit bahan dan murahh

Martabak manis teflon sedikit bahan dan murahh

yuk bikin yang dijamin pasti berlubang dan empukk

2 orang
1 jam
Martabak Isi Mie

Martabak Isi Mie

Udah dari kemaren2 pengen buat martabak telur. Udah beli kulit pangsit dan lain2. Tapi selalu aja ada hal yg menggagalkan ( terlalu didramatisir🙄🙄) . Pas udah siap eksekusi eh bawang pre udah kering. Sosis juga lagi ga punya. Putar otak sambil buka2 tempat penyimpanan. Ada mie kering tinggal 2 keping. Yo wes lah berangkat aja , wajannya juga udah menunggu😀😀😀.

25 buah
30 menit
Martabak Lenggang isi Vla Durian

Martabak Lenggang isi Vla Durian

20 pcs