Martabak Ayam Telur resep Ibukk

Dipos pada February 12, 2022

Martabak Ayam Telur resep Ibukk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Ayam Telur resep Ibukk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Ayam Telur resep Ibukk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Ayam Telur resep Ibukk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Ayam Telur resep Ibukk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Ayam Telur resep Ibukk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk:

  1. BAHAN ISIAN :
  2. Sy pakai dada ayam 300gr (dipotong dadu kecil*)
  3. 1 telur utuh + putih telur / 3 telur utuh (di orak-arik)
  4. sesuai selera Daun Pre
  5. BUMBU ISIAN :
  6. Haluskan Bawang merah 4biji, Bawang putih 3biji, bumbu arab 1sdt, 1sdt garam
  7. 1 bks bumbu gule cap bamboe
  8. BAHAN KULIT :
  9. Terigu 400gr, kaldu bubuk 1sdt, minyak 3sdm, air secukupnya
  10. BAHAN ACAR :
  11. 1 buah Timun besar
  12. 2 siung Bawang merah
  13. sesuai selera Cabe rawit
  14. 3 sdt Cuka
  15. 1 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk

1
Bersihkan ayam lalu potong dadu y mom, kemudian untuk telur dikocok lepas lalu di orak arik. Setelah itu daun pre di iris* y mom. Lalu sisihkan bahan ini.
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 1
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 1
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 1
2
Untuk bumbu yg sdh di siapkan kmudian d haluskan y mom. Setelah itu tumis bumbu sampai tercium wangi, lalu tambahkan bumbu gule cap bamboe beri air secukupnya kemudian masukkan ayam + telur orak-arik tadi, aduk hingga rata. Setelah itu test rasa y mom, jika rasa kurang pas bisa d tambahkan kaldu bubuk 1 sdt, sejumput gula pasir. Jika sdh masak hingga ayam matang y mom.
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 2
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 2
3
Saatnya membuat kulit, campur semua bahan kecuali air, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni y mom. Jika saat di uleni air sdh pas dan sdh tidak lengket alias sudah kalis, banting* sedikit adonannya y mom, setelah itu taruh di wadah tutup dengan plastik es batu kemudian tutup dengan tutup panci, diamkan sampai 30menit - 1jam
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 3
4
Setelah itu, bentuk bulat* adonan y mom, kemudian adonan siap dicetak, siapkan loyang beri sedikit minyak, letakkan adonan di atasnya kemudian ditimpa dengan plastik es, ratakan adonan dengan tangan sampai adonan melebar, setelah itu beri isian yg sdh di masak tadi campurkan dengan daun pre yg sdh di iris lalu letakkan diatas adonan y mom. Tutup adonan di bentuk kotak y mom. Kemudian goreng adonan sampai kecoklatan.
5
Untuk acar, bersihkan timun dari biji dan kulit lalu potong kecil* kemudian bawang merah di iris tipis*, campurkan semua bahan acar, aduk* lalu test rasa, jika sdh pas acar siap dihidangkan dengan martabak.
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu dengan kulit Dimsum

Martabak tahu dengan kulit Dimsum

Gorengan.. gorengan... Wwkkw langsung nggak pake lama pasti diserbu. Ini sebenernya pernah saya posting pakai kulit pangsit, tapi ini versi yg pangsit bulat biasa buat kulit dimsum. Karena eh karena kulit dimsum masih sisa banyak setelah bikin dimsum. Ternyata emang lain, ini lebih gurih-gurih gimana gitu. Alhamdulillah anak gadis suka buat sarapan pagi. Cuzz bikin yukkk.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Iseng2 aja pengen coba bikin cemilan , dan kebetulan bahannya cuma bisa dibuat terang bulan mini , oke akhirnya coba coba dan Alhamdulillah hasilnya enak

14 porsi
Martabak manis/terang bulan

Martabak manis/terang bulan

Yuk bikin juga... Jangan takut gagal...saya bikin ini gak disangka2 ternyata berhasil sarangnya... Senang banget.. Dikarnakan saya pemula.. Hehe.. Oh iya ini beberapa trik yg sudah saya coba diresep terang bulan ini 1. Gunakan teflon yg anti panas dan lengket agar panasnya rata.. 2. Pastikan teflon yg dipakai sudah panas, percikan air ke teflon jika ingin tahu sudah paans atau belum 3. Saat menuangkan adoanan jangan terlalu tebal 4. Jangan langsung menutup teflon karna akan membuat tekstur adonan bantet (ini tahap yg paling penting) 5. Masak martabak di api sedang 6. Kecilkan api saat gelenbung2 adonan naik tp belum pecah 7. Taburi gula untuk memecahkan gelembung 8. Tutup setelah gelembung pecah dan setengah matang 9. Api yg tidak rata akan mempengaruhi banyaknya sarang 10. Jika api tidak rata geser2 teflon agar sarang yg dihasilkan banyak 11. Tebal dan tipis nya teflon akan mempengaruhi sarang 12. Agar martabak bersarang, soda kue harus dimasukan ke adonan tepat sebelum adonan dimasak, jadi jika adonan blm mau dimasak jangan langsung masukan soda kue ya 13. TIPS LAGI : jangan taburi gula saat adonan masih basah banget, taburi adonan saat sudah setengah matang lebih, kalo udah ada adonan yg agak mateng baru taburi, kalo masih terlalu basah ditaburi gula nanti ga jadi sarangnya Selamat cooksnap ^_^ #PejuangGoldenBatikApron Sumber resep: @devinahermawan

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Banyak bersliweran resep martabak lenggang. Kali ink saya cooksnap resepnya mbak @aikoZaynaSachi11 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #resepkue_siswatyelfin Source : @aikoZaynaSachi11

Martabak Bihun

Martabak Bihun

Martabak Coklat dan Pandan

Martabak Coklat dan Pandan

Resep Devina dimodif dikit, takaran baking soda dikurangi dan gula ditambah.

4 pan
1 jam
Martabak Mie

Martabak Mie

Minggu ini buat Marabak Mei Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak @iishvara tapi karena saya tidak punya stok mie telur saya buat dari Mie Instant. Resep Asli adalah Martabak Pukis Mie punya mbak @iishvara , berhubung saya tidak punya cetakan saya pakai cetakan martabak mini. Source : mbak @iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung #PejuangGoldenBatikApron

Martabak telor mini sederhana

Martabak telor mini sederhana

Beli diluar sudah biasa, kalo bikin sendiri di rumah baru luar biasa😁 meskipun bahan seadanya ya moms😉

Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Di kulkas masih ada kulit lumpia sisa membuat risol miehun. Akhirnya diberdayakan untuk dibuat martabak telur ala abang-abang Source: @ihdanas

Hamke (Martabak Kerang)

Hamke (Martabak Kerang)

Rikuk resep dari @citrarosalia pas banget ada stok tudai alias kerang dara

MPASI 9M+ : Martabak Nasi Ayam

MPASI 9M+ : Martabak Nasi Ayam

Si bayi punya gigi baru jd lg kepengen makan yg agak keras 🦷 Ini untuk porsi sarapan saja ya moms 🥰

1x makan
15 menit
Martabak sederhana ala rumahan

Martabak sederhana ala rumahan

Ini adalah makanan favorit aku sama misua ku, dan aku menyajikannya untuk misua tersayangku

2orang
30 menit
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Kangen martabak yang bentuk gini, ♥️ Dengan kulit lembut dan isian yang yang tidak dimasak dulu. ♥️ #ResepGorenganIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memaskadengancinta #masakituibadah

33. Martabak Manis

33. Martabak Manis

Gak kalah rasany sama yg dijual abang2 kaki lima... 😁😁😁 Source : ChristineY https://cookpad.com/id/resep/1920080-martabak-manis?invite_token=xo13TokdMbFihomQnUbpRjUA&shared_at=1618453282 #Befoto_ChristineY #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Pengen bikin martabak telur tapi gak mau ribet...haha yang praktis2x aja beli kulit lumpia instan,beli bumbu gule instan karena bahan juga seuprit...cuss

10 porsi
30mnt
Martabak manis

Martabak manis

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Karena martabak camilan favorit suami. Jd coba bikin pke kulit lumpia.

40 menit
Martabak Manis Ekonomis

Martabak Manis Ekonomis

Bismillahirrahmanirrahim Siapa sich yg gk doyan terang bulan /martabak manis? Pasti smua sukaa.. Ya tooo.. X ini aku bikin versi yg sangat ekonomis sesuai dengan tgl tua tapi masih bisa bikin camilan yg sehat buat anak2 ya kan buun.. Cocook.. Aku intip resep punya nya bunda @Hasami_Kitchen & @aini89 Yook bun gak pkai lama cap cuuzz bikin camilan utk kesayangan.. 💖 #camilansehat #PejuangMPAsi #Anakusia1. 5th #ekonomis #Semangcookhokya #Cookpadcommunity_Semarang

Martabak mie panggang

Martabak mie panggang

Martabak Mini

Martabak Mini

Martabak Mini kaya akan Gizi Lama banget tidak membuat martabak begini. Pantas saja, sedikit demi sedikit lemak ku lari. Bahkan ingin beli di luaran sana, sengaja tidak aku realisasi Karena aku tidak suka martabak isi mi Waktu emak sodorkan telur gorengan sendiri Si Abang nyeletuk, "Tak pikir martabak!". Naluri mengatakan kalau Abang tengah rindu dengan martabak buatanku Okelah bang, demi kamu, anak tersholehku, aku bautkan martabak. Eh...keasyikan bercumbu membangun Abang membuat martabak telat matang. Ya Allah, gagal membuatnya sarapan di rumah lagi. Efek Minggu-minggu ini si Abang mogok sarapan. Karena cumbuanku, sembari melupakan urusan dapur, membuat Abang tidak drama pagi ini. Yaach...PR lagi🙄, Kalau target subuh masakan matang. Lalu fokus ke Abang, kapan harus mulai bergelut dengan panci??? Sedangkan adik, masih sering mencari jika aku tidak ada disisi kanan dan kiri. Alhamdulillah sepulang sekolah Hap Hap Hap abang lahap makan martabak penuh gizi ini. Semangat banget aku membuat cooksnap mbak @Lyliput_Kitchens , kita punya kesamaan cara membuat anak-anak makan sayur #martabakhomemade #martabakmini #martabakpenuhgizi #alharisfood #pawonenoe #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #martabaksayur #martabakayam #martabaktelur

25 porsi
1 jam 30 menit