Martabak Bihun

Dipos pada February 17, 2022

Martabak Bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun:

  1. Bahan kulit
  2. 250 gr tepung terigu protein sedang
  3. Secukupnya air untuk menguleni
  4. 1/2 sdt garam
  5. 3 sdm minyak goreng
  6. Bahan isian
  7. 1 sachet bihun jagung
  8. 2 buah wortel ukuran sedang
  9. 2 tangkai daun bawang
  10. 1 tangkai daun seledri
  11. 3 siun bawang putih
  12. 2 siung bawang merah
  13. 1 butir kemiri
  14. 1/4 sdt lada bubuk
  15. 1/2 sachet kaldu bubuk
  16. 1 sdm bawang merah goreng
  17. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun

1
Campir tepung terigu, garam, minyak dan air uleni hingga kalis, sisihkan
2
Rebus bihun jagung diair mendidih sebentar, tambahkan minyak
3
Jika sudah lunak angkat, tiriskan
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
5
Tumis bumbu hingga harum
6
Masukan wortel, tambahkan sedikit air (4 sdm) masak hingga sedikit layu
7
Masukan bihun jagung, aduk hingga rata
8
Tambahkan gula, garam, kakdu bubuk dan merica bubuk tes rasa
9
Masak hingga matang, tambahkan daun bawang dan bawang goreng aduk sebentar, angkat
10
Ambil sedikit adonan, celupkan dalam minyak, pipihkan ditempat datar (saya menggunakan piring datar) tutup dg plastik ratakan agar menjadi kulit yg tipis
11
Beri isian bihun diatasnya, lipat segitiga rekatkan
12
Panhgang dg 2 sdm minyak (agar tidak banyak minyak didalamnya) hingga kecoklatan pd kedua sisinya
13
Ulangi proses hingga selesai
14
Martabak bihun siap di sajikan dg petis (untuk resep petis ada di resep tahu campur saya 😊)
Martabak Bihun - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Lenggang Cokelat

Martabak Lenggang Cokelat

Minggu ini ikut meramaikan posbarnya Coboy dengan tema masak menggunakan teflon. Cerita singkat soal martabak teflon ya. Dari dulu itu pasti gagal kalo bikin martabak manis pake teflon. Sarangnya ndak mau muncul πŸ˜„. Bahkan dulu juga sempat bikin martabak lenggang. Sarangnya pun tak muncul. Akhirnya nggak jadi diupload. Kali ini bikin lagi. Nggak sengaja liat video resep martabak lenggang ini. Penasaran aku save aja dulu. Ehh kesampaian kan bikin buat posbar minggu ini. Berhasil pula, sarangnya cantik banget 😁🀭. Source: IG cookingwithhel #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon

8 buah
Martabak telur tahu mantapπŸ‘Œ

Martabak telur tahu mantapπŸ‘Œ

Bikin martabak telur ini karena ada sisa ayam goreng di kulkas, dari pada ga dimakan mending bikin martabak ajaπŸ˜‚ cuss kita buat⬇

15 buah
2 jam
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Dalam rangka pembersihan isi kulkas, nemu beberapa lembar kulit lumpia disana, bebikin martabak resepnya uni @Ayu_MamaAura aja, cocok buat paktuk yang terakhir bekerja di rumah, jadi camilan temen minum kopinya.. alhamdulillah Sehat selalu buat uni Ayu dan keluarga yaaa πŸ€—πŸ₯° #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentang ygMamiFay

Martabak Manis Gulung

Martabak Manis Gulung

Assalamu'alaikum Bikin martabak ini kemarin sore, habis anter anak bujang kontrol ke Dokter. Trus anterlagi balik ke pondok. Sampe rumah hujan deres, beres mandi eehh si kecil nagih minta di bikinin martabak. Langsung deh cek kelengkapan, dan ada semua cuss deh langsung bikin . Resep pake punya nya @yunaarichard Source : https://cookpad.com/id/resep/13968678-martabak-teflon?invite_token=gEqwCf5fuVsZAawa5fviTtfc&shared_at=1635473942 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Martabak Telur Tahu

Martabak Telur Tahu

Anak gadis bikin ini buat ta'jil buka puasa. Simple but so yummy ❀️ Kebetulan ada panen telur bebek dari kandang, juga daun bawang prei nya pun diambil dari kebun. Alhamdulillah 😍

12 pcs
Martabak Mini untuk jualan

Martabak Mini untuk jualan

Pernah sebelum nya saya menulis resep martabak teflon..untuk hari ini martabak mini untuk jualan di komplek itung2 utk uang jajan anak hehehe...ini bisa aku jual satuan nya 2000 kalau perbox 5 biji 10 rb. Bisa beraneka campur rasa sesuai keinginan yang pesen ya bun😊😊 #CookpadCommunity_Bogor

Martabak telur mini (kulit Lumpia)

Martabak telur mini (kulit Lumpia)

Buat kudapan yang simple dan bahan mudah di dapat yang pasti anak di rumah pun suka πŸ‘Œ #cookpadcommunity_jakarta #tiketGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Martabak Daur Ulang

Martabak Daur Ulang

Kemarin bawa pulang makanan rapat dari hotel (ayam suir) dan tidak dimakan juga di rumah maka saya buat camilan martabak agar makanan tersebut tidak terbuang percuma. Membuatnya sangat mudah karena ayam sudah berbumbu jadi tidak perlu membuat bumbu hanya tambahkan sedikit garam dan lada saja di kocokan telornya.

7 buah
35 menit
Martabak Tipis Kering

Martabak Tipis Kering

Udah lama gak bikin, terus kemarin bikin kekentalannya gak pas..salah resep kayakna..makanya save resep yg pas disini aja deh

10 pcs tipis
30 menit
Martabak teflon

Martabak teflon

Tanggal tua daripada beli mending kita bikin

2 orang
1 jam
Martabak tahu

Martabak tahu

Asli ini bikin nya di buru-buru karna ponakan minta di ajarin ulangan daring alhasil bentuknya alakadarnya yaa

5 porsi
10 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Sudah lama ga makan martabak, pilih-pilih buat bayar cooksnap arisan, saya pilih membuat Martabak Manis Teflon saja. Dan setelah sekian kalinya gagal, baru kali ini boleh dibilang berhasil. Lumayan ga usah beli Source : @asdacullen https://cookpad.com/id/r/14395613?i=RAMdWJ #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_AsdaCullen #PejuangGoldenBatikApron

Martabak manis pandan mini

Martabak manis pandan mini

Bikin martabak bersarang ? Siapa takut . Yang manis manis pasti banyak yang suka yaa kann eheee . #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Martabak Kentang

Martabak Kentang

Ada kulit lumpia di kulkas, mari kita sulap jadi martabak gaisss.

5 orang
45 menit
Martabak lipat

Martabak lipat

Sarapan pagi ini, belum foto ud tinggal segini aja πŸ˜‚ diserbu ama si triplets. Simple bikinnya, anak2 suka. Isian bisa diganti sesuai selera ya.. kalau sy tetep pasangan abadi favorit semua orang yaitu si choco n cheese 😁. Resep asli dari Henji Wong, tp sy modifikasi sedikit, airnya saya ganti susu UHT πŸ˜‰

10 pcs
30 menit
Martabak Mini Manis

Martabak Mini Manis

Pagi2 iseng membuat camilan buat temen ngopi, pas banget hujan sejak semalsm blm jg reda. Beberspa waktu yg lalu Sempet baca resep "Martabak Manis Mini", ( Nay's Kitchen, Yogyakarta). Langsung ke dapur cukup 30 menit martabak siap dinikmati bersama secangkir kopi pahit. Rasanya Yummy.... Tks mba...resepnya..πŸ™πŸ™ Source: Nay's Kitchen #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMartabakManis

8 buah
30 menit