Martabak Coklat dan Pandan

Dipos pada February 17, 2022

Martabak Coklat dan Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Coklat dan Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Coklat dan Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Coklat dan Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Coklat dan Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Coklat dan Pandan adalah 4 pan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Coklat dan Pandan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Coklat dan Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Coklat dan Pandan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Devina dimodif dikit, takaran baking soda dikurangi dan gula ditambah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Coklat dan Pandan:

  1. 450 gr terigu protein sedang
  2. 40 gr maizena
  3. 100 gr gula
  4. 1 sdt baking soda
  5. 500 ml air
  6. 2 butir telur
  7. 1 sdm bubuk kakao
  8. secukupnya Pasta pandan
  9. Air soda: 2x
  10. 50 ml air
  11. 3/4 sdt baking soda
  12. Topping:
  13. Margarin/butter, keju, selai kacang, oreo, pisang, crispy rice

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Coklat dan Pandan

1
Campur terigu, maizena, gula, baking soda, lalu aduk rata dg wisk. Tambahkan air, mixer 7mn agar terbentuk gluten. Tambahkan telur, mixer sebentar hingga rata. Bagi 2 adonan @600gr. Salah satu adona dicampur pasta pandan, mixer rata. Adonan yg lain ditambahkan bubuk kakao, mixer hingga rata. Tutup adonan, diamkan 1-3jam.
Martabak Coklat dan Pandan - Step 1
Martabak Coklat dan Pandan - Step 1
2
Larutkan baking soda dalam air. Panaskan 2 wajan anti lengket api sedang-besar bersamaan biar cepat, oles tipis dg margarin. Camlurkan air soda dg adonan pandan, aduk rata dg wisk. Tuang bagi 2 ke 2 pan. Pan digoyang agar terbentuk pinggiran martabak. Biarkan gelembung meletup membentuk pori-pori. Kecilkan api, taburkan gula pasir lalu tutup masak 2mnt lalu angkat
Martabak Coklat dan Pandan - Step 2
Martabak Coklat dan Pandan - Step 2
Martabak Coklat dan Pandan - Step 2
3
Oleskan margarin/butter, potong 6 martabak lalu tambahkan topping. Ulangi untuk adonan coklat.
Martabak Coklat dan Pandan - Step 3
Martabak Coklat dan Pandan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur

Martabak Telur

Martabak ini memakai kulit lumpia yg saya buat sendiri, jadi dijamin tidak retak saat diberi isian dan rasanya bisa disesuaikan selera kita.

25 biji
1 Jam 30 Menit
Dadar telur sederhana rasa martabak telur

Dadar telur sederhana rasa martabak telur

Rasanya mirip dgn martabak telur hanya bedanya ga pake daging spt martabak telur sungguhan😊 yuk mulai masak

1 orang
15 menit
Martabak Pandan

Martabak Pandan

Edisi baru pertama kali buat martabakk... Baru pertama jadi belum begitu tau cara dan step membuatnya dan ini resepnya beda sama yg saya dulu pernah uplod.. kemungkinan sih adonannya sudah benar cuman cara masak nya saja yg saya belum tahu.. dan alhamdulillah di bikinan kedua yg resepnya sudah saya uplod berhasill bersarang yeayy!!😂

1 loyang
1 jam 25 menit
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Bingung mau ngemil apa, akhirnya buat Martabat mini.

Martabak mini

Martabak mini

Alhamdulillah berhasil bikin martabak mini, dulu pernah bikin martabak manis versi besarnya tapi gagal 😔 dan gak mau bikin lagi agak jera sih, tapi karna aku orangnya pantang nyerah kalo bikin makanan 🤭 jadi itu hanya pikiran aja, niatnya selalu ada untuk bikinnya. Kali ini memberanikan diri untuk bikin martabak lagi tapi yang versi mini nya, sempat takut untuk bikin, dan selalu maju mundur untuk bikin. Dengan bismillah aku bikin martabak mini, Alhamdulillah jadi dan rasanya juga enak tidak mengecewakan. Aku make resep bunda @OmahNunie makasih mbak resepnya #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

24 kue
Martabak Kentang Susu

Martabak Kentang Susu

Senin, 27 Sept 2021 Bismilah.. Anak bujangku request martabak, kebetulan udh nyimpen resepnya mba maya @myafood992017 , pemenang arisan pertama utk bln ini diCocompal, jd dieksekusi.. "Mksh mba maya, suami & anakku suka 🙏🏻, " Walau udh dingin, kulitnya ttp lembut, enak bener pokoknya, mantul👌👍 Buat 1/3 resep mba maya.. krn isiaan nya mmg buat dikit kmrn, so here it is.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15516541-martabak-kentang-susu?invite_token=8BdocACpUbsamvtG6WyXW4wt&shared_at=1632757945 #ArisanWongKito_CooksnapResepMayaChismanto #Arisancooksnapwongkito #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

10 bh
Martabak Nasi

Martabak Nasi

Tema Aop Indonesia kemaren olahan nasi. Kali ini aku buat martabak nasi, yang kebetulan juga pas mau pergi, jadi bisa buat bekel dijalan. Praktis karena dah komplit ya nasi dan lauk jadi satu tinggal lep. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

7 pc
30 menit
Martabak Telur Kulit Pangsit Simple

Martabak Telur Kulit Pangsit Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #KulitPangsit #MartabakTelur

2-3 Orang
10 Menit
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Anak lanang pengen martabak mini sedangkan kalau beli lmyan jauh.jafi dech cari2 d CP resep yg mudah tapi nggak ribet.akhir nya ketemu resep mba @mama_zikaifairis Martabak nya lembuuutttt banget plus empuk Mantap dech #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
1 jam 30 menit
MPASI 9M+ : Martabak Nasi Ayam

MPASI 9M+ : Martabak Nasi Ayam

Si bayi punya gigi baru jd lg kepengen makan yg agak keras 🦷 Ini untuk porsi sarapan saja ya moms 🥰

1x makan
15 menit
Martabak manis ala Yackikuka

Martabak manis ala Yackikuka

Lagii dan lagiii recook resepnya ci Yackikuka, kali pertama bikin martabak, resepnya super simple dan mudah bagi pemula buat saya Terimakasih cii buat resepnya 🤗 Maaf tidak foto step by stepnya🙏

100 FCL-Anak Kos Martabak Tahu Kemangi

100 FCL-Anak Kos Martabak Tahu Kemangi

Setelah sekian lama absen dari dunia per-cookpad-an, akhirnya hadir lagi dengan mendedikasikan resep ke-100 ini untuk seseorang yang mengajak ber-cookpad dan yang ngasih panenan daun kemangi buanyyak banget. Tengkiu, Jeng : Mardani Julie. Resep ini terinspirasi perbincangan dengan bu RT nya Jeng Mardani Julie yang katanya kemangi yg banyak itu selain buat pepes juga bisa dicampur tahu dan digoreng seperti perkedel. Tp karena lg ngurangi goreng2an atau minyak2an, jadilah resep ini. Selamat mencoba ^___^ Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^ Tipe resep: Sehat, Sederhana, Praktis Jenis makanan: Ringan Kategori: Lauk

1 orang
5 menit
Martabak tahu kornet simpel

Martabak tahu kornet simpel

Cemilan dikala musim hujan .. hihihihi

3 orang
15 menit
Martabak tuna kaleng kulit lumpia praktis

Martabak tuna kaleng kulit lumpia praktis

Cemilan soree

2 orang, 8 pcs
1 jam
Martabak mini simple

Martabak mini simple

Tips 👩‍🍳 : 1) Pastikan cetakan cukup panas sebelum adonan dituang, sampai bunyi "cesss" waktu dituang. 2) Tunggu sampai muncul cukup banyak gelembung baru dikasih gula dan ditutup. Jangan buru-buru, supaya sarangnya benar-benar muncul dan martabak mengembang dengan baik. 3) Setelah martabak matang, segera buka penutup cetakan. Tapi api jangan dimatikan dulu. Biarkan menyala beberapa saat tanpa ditutup supaya pinggiran martabak agak kering dan kokoh.

Martabak HAR Palembang

Martabak HAR Palembang

Rabu, 16 Feb 2022 (week 3) Bismillah Martabak HAR merupakan makanan Khas yang berasal dari India yang dibawa oleh Haji Abdul Razak. HAR sendiri merupakan singkatan/inisial nama dari pemilik toko martabak yaitu Haji Abdul Rozak, saudagar Palembang keturunan India yang menikah dengan Perempuan Palembang. Rumah makan Martabak HAR pertama diPalembang berdiri sejak 7 Juli 1947 Adonan kulit martabak terbuat dari campuran terigu, minyak dan garam, dipipihkan dengan telapak tangan agar adonan tersebut menjadi lebar lalu kedua ujung adonan dipegang lalu diputar dari sisi kiri kekanan berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis dan lebar dan siap untuk dijadikan kulit martabak. Untuk isian adalah hanya 2 butir telur (bisa telur ayam /bebek) mentah, setelah itu kulit yang sudah ada isi telurnya tersebut dilipat menjadi persegi empat & digoreng di atas wajan penggorengan. Sedangkan Kuahnya berbahan kari daging yang dicampur kentang. Untuk menambah cita rasa pedas didalam penyajiannya disertakan cuka yang berasa asam dengan taburan irisan rawit bila anda yang menyukai sensasi rasa pedas asam. (Sumber http://ksmtour.com) Tapi disini saya nyontek resep akun cp @selera_ummi, utk ikut #PekanPosbar #SerbaWrap Saya beri isian martabaknya yg istimewa.. tidak hanya telur, tapi ada tambahannya.. lebih mantul 👍🤤❤ Semoga menginspirasi 🤗❤ #WongkitobalekKampung #Rekreasi_Palembang #Resepwongkito #WongKitoGalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id

8 porsi
Martabak Coklat Teflon

Martabak Coklat Teflon

Bismillaah Assalaamualaikum Semangat pagi mamah semua... Snack kami pagi ini.. jatuh pada martabak coklat ala teflon.. Teksturnya agak seperti bolu tapi overall rasanya enak, si bungsu suka banget. Alhamdulillaah. Yuuk mari membuat.. #martabak #martabakcoklat #martabakteflon #martabakcoklatteflon #PejuangGoldenBatikApron #Pekan_1 #Hari_1 #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 loyang
80 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Keinget jaman SMA beli martabak tahu.. Kebetulan ada stok tahu banyak.. mari kita coba 😁

5-8 orang
1 Jam 30 menit