Martabak Telur

Dipos pada February 14, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur adalah 25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 14 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak ini memakai kulit lumpia yg saya buat sendiri, jadi dijamin tidak retak saat diberi isian dan rasanya bisa disesuaikan selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 4 butir telur
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. 600 ml air
  6. 50 ml minyak
  7. Bahan Isian
  8. 10 tangkai daun bawang
  9. 4 siung bawang putih
  10. Secukupnya pala
  11. 1/2 sdt garam
  12. 500 gr daging ayam
  13. 2 butir telur
  14. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Cara membuat kulit lumpia:
Martabak Telur - Step 1
2
Haluskan bawang putih dan garam
Martabak Telur - Step 2
3
Lalu masukkan 4 telur dalam wadah dan aduk bersama bumbu sampai merata
Martabak Telur - Step 3
Martabak Telur - Step 3
4
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan tambahkan air, jangan terlalu kental, agak encer lebih bagus
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
5
Tuang minyak dan aduk kembali
Martabak Telur - Step 5
6
Panaskan teflon yg diolesi sedikit minyak pada api kecil
Martabak Telur - Step 6
7
Tuang adonan sekitar 2 menit kemudian angkat
Martabak Telur - Step 7
8
Sisihkan pada wadah dan biarkan dingin
Martabak Telur - Step 8
9
Step 2 masak isian
10
Siapkan semua bahan
Martabak Telur - Step 10
11
Haluskan bawang putih, garam dan pala
Martabak Telur - Step 11
12
Panaskan minyak kemudian tumis hingga harum
Martabak Telur - Step 12
Martabak Telur - Step 12
13
Masukkan daun bawang yg sudah dipotong-potong bersama telur dan daging
Martabak Telur - Step 13
Martabak Telur - Step 13
14
Aduk rata lalu tambahkan gula pasir
Martabak Telur - Step 14
15
Setelah dirasa pas dan sudah matang angkat sisihkan
Martabak Telur - Step 15
16
Ambil satu persatu kukit lumpia dan beri isian
Martabak Telur - Step 16
Martabak Telur - Step 16
17
Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang, usahakan rajin dibolak balik
Martabak Telur - Step 17
18
Setelah kekuningan angkat lalu tiriskan
Martabak Telur - Step 18
19
Martabak telur siap disajikan selagi hangat bersama cabai
Martabak Telur - Step 19

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Source : @ge_aja_simple

Terang bulan teflon

Terang bulan teflon

Sore2 pas hujan bikin yang anget2. Cocok untuk teman ngeteh #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Manis Pandan

Martabak Manis Pandan

Martabak manis kesukaan anak-anak dengan topping favorit, meses keju. Saya pakai teflon ukuran 22 cm dan dari 1 resep ini bisa dapat 2 martabak manis. Karena pakai teflon, jadi harus tricky apinya biar tidak gosong. Source : IG @murniasri_sarifudin #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang

Marmin Manis (Martabak Mini)

Marmin Manis (Martabak Mini)

Anak² doyan ngemil yg manis, kalo beli terus lumayan bikin kantong kurus.. yasudah kita coba bikin marmin aja sendiri

17 Buah
1 jam
Martabak Mini Manis

Martabak Mini Manis

Salah satu cemilan kesukaan anak-anakku. Teksturnya lembut dan bersarang. Enak manis gurih pokoknya. Yuk cobain bikin dirumah juga 😄 #PejuangGoldenBatikApron Resep minggu ke 6

Martabak Manis

Martabak Manis

Kapan hari anakku request martabak manis dah beberapa hari, tp maknya masih mager buat ekskusi, belum nemu resep yg sreg banget. Baru kemaren ga sengaja pas scrol" tiktok, ada fyp bikin terbul di akun bukanpakarkuliner, lihat" kayanya cocok nih sreg resepnya, akhirnya nyoba bikin,,, dan q suka reseppnyaaaaaaaa 🤩🤩🤩 Diresep ini takaran sesuai asli yang saya cantumkan, jika ada modif sudah saya sertakan sekalian

30 pcs
Martabak Lenggang Teflon Tanpa Minyak

Martabak Lenggang Teflon Tanpa Minyak

Siap² mau masuk bulan Ramadhan, mencoba bikin takjil dan menu buka puasa yang agak sedikit beda, Martabak Lenggang sepertinya pas ini selain bikinnya praktis, rasanya enak dan tdk membutuhkan minyak goreng yg sekarang lgi mahal²nya. Sy bikin yang isiannya abon sapi dan coklat keju. #martabak #martabaklenggang #cookpadindonesia

12 pcs
Martabak Telur #2

Martabak Telur #2

Inii jenis martabak yg bedaa.. masaknya juga di minyak yg sedikit jadi lebih sehat... dan yang paling enaknyaaa di cocol sama sambal kecapnyaa... enak banget deh pokoknya... semuaaa pasti syukaa Source: Devina Hermawan youtube ~ Yukk dicoba resepnya..

3 porsi
25 menit
Terang bulan / Martabak manis

Terang bulan / Martabak manis

Cemilan yang jadi pavorit anak2 klo lagi musin hujan, gurih manisnya berpadu, lembut dan bersarang....

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Masak - masak edisi liburan

1 porsi
Martabak Mie

Martabak Mie

Minggu ke 4 Bulan ini yang memenangkan arisan CocomPal adalah mba @Dapursesma saya cooksnap martabak mienya tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada dan selera. Dicocol pake sambal botol enaak banget. #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Assalamu'alaikum.. Demi apaa sy mlm2 tadi bikin ini..😁 Ponakan kebetulan lg krng sehat,mkn nasi agak susah..ya sudahlah dadakan sy bikinkan kue supaya perutnya ttp terisi.. Resource : chalista kitchen Rebake : saya😂

kurleb 12 porsi
Martabak kentang

Martabak kentang

Ngeliat resep di group masak kepengen nyoba eh alhamdulilah berhasil martabaknya renyah enak lembut

4 porsi
Martabak mini teflon

Martabak mini teflon

Subuh2 nyiapin bekal buat Sarah, aslinya ini martabak lipat, tapi si nona kecil maunya makan yang mini2, ya udah mama cetak di cetakan poffertjes aja, kasih topping langsung, trus buru2 jepret sampai lupa ngasih skm-nya 🤭 Resep dari YT Yackikuka, super simpel, dan yang paling penting cepaattt 😆😆

Martabak Mini feat proteina

Martabak Mini feat proteina

Ketika di pekalongan, suka beli jajanan sarapan untuk lauk makan nasi megono yaitu martabak mini. Dengan harga murah hanya 800 rupiah saja. Sarapan nasi megono seharga 1500 rupiah saja.

4 porsi
30 menit
Martabak tahu satu telur

Martabak tahu satu telur

Lagi ngirit telur ya, dulu jaman bocil si kayaknya pakai 2 telur, cuma pas dibungkus jadi bleber dan bikin kulit sobek jadi satu telur aja deh Lagi ngirit hihi

Martabak Mini Tahu

Martabak Mini Tahu

Hari ini keluarga adek ipar berkunjung ke rumah. Karena mendadak jadi blm siap - siap. Pas banget ada sisaan kulit lumpia dan tahu di kulkas. Pikir - pikir di pikir bikin aja deh martabak tahu buat cemilan. Mudah, praktis dan uenak😋 Kuy dicobian💃😋 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

15 buah