Martabak Kentang Susu

Name: Martabak Kentang Susu
Yield: 10 bh
Ingredients: Bahan kulit :; 200 gr tepung terigu protein rendah; 30 gr margarin; 100 ml Susu UHT (me : 3 sdt susu bubuk + 100 ml air); Sejimpit garam; Bahan isian :; 2 bh kentang (200-250 gr); 1 bh wortel uk kecil; secukupnya Air; 80 gr Filet ayam; 1 btg daun bawang; 2 bh bamer; 1 bh baput; secukupnya Lada & garam

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kentang Susu adalah 10 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang Susu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 27 Sept 2021 Bismilah.. Anak bujangku request martabak, kebetulan udh nyimpen resepnya mba maya @myafood992017 , pemenang arisan pertama utk bln ini diCocompal, jd dieksekusi.. "Mksh mba maya, suami & anakku suka 🙏🏻, " Walau udh dingin, kulitnya ttp lembut, enak bener pokoknya, mantul👌👍 Buat 1/3 resep mba maya.. krn isiaan nya mmg buat dikit kmrn, so here it is.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15516541-martabak-kentang-susu?invite_token=8BdocACpUbsamvtG6WyXW4wt&shared_at=1632757945 #ArisanWongKito_CooksnapResepMayaChismanto #Arisancooksnapwongkito #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang Susu:

Bahan kulit :
200 gr tepung terigu protein rendah
30 gr margarin
100 ml Susu UHT (me : 3 sdt susu bubuk + 100 ml air)
Sejimpit garam
Bahan isian :
2 bh kentang (200-250 gr)
1 bh wortel uk kecil
secukupnya Air
80 gr Filet ayam
1 btg daun bawang
2 bh bamer
1 bh baput
secukupnya Lada & garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang Susu

Buat adonan kulit : campur semua bahan, uleni hingga kalis, tidak lengket ditangan

Bagi 10, bulatkan lalu rendam diminyak selama 2 jam

Sementara itu buat isian, potong2 dadu semua bahan, lalu tumis bumbu halus (bamer +baput), masukan ayam & wortel, beri air, lalu susul masukkan kentang, beri lada & garam, terakhir beri daun bawang, masak hingga air kering, kentang & wortel lembut, sisihkan

Setelah 2 jam, tipiskan adonan kulit jd bentuk segiempat, beri isian 1,5 sdm, lalu tutup spt amplop, agak tekan agar tertutup rapat lakukan hingga habis

Goreng dgn lipatan menghadap kebawah terlebih dahulu, agar isi tidak buyar dgn api sedang hingga matang kekuningan, angkat, tiriskan, bisa sajikan dgn cuko pempek, kuah kari, saos sambel atau hanya cabe rawit..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Teflon

1 batch untuk teflon ukuran 20cm.

Martabak manis teflon

Masak - masak edisi liburan

1 porsi

Martabak Mini Bersarang

Ahad, 12.12.21 Buat camilan simple utk anak2 yukk Bahannya mudah dan bisa kita dapatkan , bisa dibuat oleh anak2 juga loh 👍 Source : buku resep @tintinrayner Buat nya udah lama dan dah tayang di yt Kuliner Siska Cake juga Pas ada event pilkada 2022 , ikutan juga deh untuk meramaikannya 😍 Dan bila saya terpilih menjadi salah satu local team, saya harap dengan passion, talenta dan pengalaman yang saya punya saya bisa berkontribusi untuk kemajuan komunitas dan bisa berguna bagi yang membutuhkan 😘 Bila berkenan teman2 bisa me recook resep martabak mini ini , terima kasih sebelumnya. Happy cooking dan baking 😍 #ResepLocalTeam_Bekasi #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

21 pcs

30 menit

Martabak Kentang

Source : Tina Hasbie Abaikan penampakannya yang seperti tempe tepung ya 😂 Asli enak ini alternatif lain untuk yang bosan sama isi martabak/lumpia. Lihat di resep asli sini ya supaya lebih ada gambaran 😊 https://cookpad.com/id/resep/14934399-martabak-kentang?invite_token=ph7DXixdD4d5hXZony7GkXJi&shared_at=1621569562 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

6 pcs

25 menit

Martabak telur teflon

Assalamualaikum Warrahmatulahi wabbarakatuh Kali ini saya akan berbagi resep martabak telur teflon yang di jamin mirip yang di beli dengan abang - abang :)

5 porsi

1 jam 20 menit

Martabak Telur Kulit Lumpia

Karena martabak camilan favorit suami. Jd coba bikin pke kulit lumpia.

40 menit

Martabak manis teflon nikmat bersama keluarga 🥰

Cuaca akhir akhir ini sudah masuk musim hujan, santai bersama keluarga paling cocok minum yg hangat hangat dan makanan manis dibuat ditengah keluarga dan disantap bersama keluarga Nikmat luar biasa 🥰🥰 ( sampaikan salam yaa buat keluarga teman teman yg membaca resep ini,semoga keluarga kalian selalu dilindungi,diberi kesehatan dan kebahagiaan berkah selamat dunia dan akhirat) 🥰🥰

1 jam

Martabak ala mama wiwie

Bocil abis sakit..mungkin abis sakit lidahnya masih pait pengen yg manis" dia minta martabak katanya...

42 biji

1 jam 30 menit

Terang bulan mini

Iseng2 aja pengen coba bikin cemilan , dan kebetulan bahannya cuma bisa dibuat terang bulan mini , oke akhirnya coba coba dan Alhamdulillah hasilnya enak

14 porsi

Martabak Telur Lumpia ala-ala

Asal resep ini tuh resep umum, dan aku ngulang empat kali bikin dan akhirnya berhasil! I think cooking is fun! Jadi kalo gagal atau apa jangan cepat nyerah yaaa! Untuk resep aku liat dari google plus youtube sebagai sumber referensi lalu buat deh menurut versi aku sendiri. Semoga kalian suka ya ✨

2 orang

30 menit

Roti Gulay | Martabak Pisang Thailand

Diajak Mamah jalan2 ke Thailand, wooww 🤩 Jajanan streetfood nya buanyak banget. Dan aku kesemsem sama si manis ini 🤤 Meski namanya roti gulay, jajanan yang satu tidak menggunakan kuah gulai sama sekali. Roti gulay bisa juga disebut sebagai martabak pisang yang hits jadi jajanan kaki lima di Thailand. Mirip seperti martabak di Indonesia, roti gulay bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan hingga tempat makan. Ciri khas roti gulay terdapat pada penggunaan irisan buah pisang di dalam adonan martabak yang tipis. Bagian dalam pisang dicampur dengan telur dan gula lalu digoreng hingga garing. Kemudian rasa manisnya terdapat dari guyuran susu kental manis hingga sirup cokelat sesuai selera. (Source: DetikFood) Di Palembang, martabak ini biasanya disajikan dengan isian asin gurih dan kuah kari yang kental. Kali ini aku penasaran isian nya diganti sm telur dan pisang 🤨 Suami awalnya agak ragu liat aku masak ini. Tapi setelah dicoba eh dia minta buatin lagi 🤭 nagihin kan 🤩 NOTE : adonan kulit nya sama seperti adonan roti cane atau roti maryam ya. Sumber resep : @rindaags #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #PekanMancanegara #Sawadikap

5 porsi

Terang Bulan Teflon (Sourdough Discard)

Kadang bingung juga mau diapain sourdough discard, harus rajin rajin dimanfaatkan agar tidak mubajir. Coba modifikasi resep martabak terbulku yang sebelumnya, raginya sy ganti dgn sourdough discard. Tetapi saya pakai discard yang segar ya, artinya hasil discard hari itu juga. Untuk resep Terang Bukan Teflon yang pakai ragi instan bisa cek disini: https://cookpad.com/id/resep/4861836-19-martabak-terang-bulan-versi-teflon-plus-tips-anti-gagal?ref=you_tab_my_recipe Tips jika panggang pakai teflon: (1) Panaskan teflon, sebelum tuang adonan api hrs dikecilkan lg. (2) Adonan jgn terlalu tebal, agar tidak cepat gosong. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia

Martabak mini teflon

Subuh2 nyiapin bekal buat Sarah, aslinya ini martabak lipat, tapi si nona kecil maunya makan yang mini2, ya udah mama cetak di cetakan poffertjes aja, kasih topping langsung, trus buru2 jepret sampai lupa ngasih skm-nya 🤭 Resep dari YT Yackikuka, super simpel, dan yang paling penting cepaattt 😆😆

Martabak 4 bahan tanpa telor

Pengen ngemil martabak tapi ,mau beli males ,lama nunggunya, Dan akhirnya mencoba bikin sendiri , Jadi deh, ngemilnya sambil nnton tv minum yg dingin2 ,ga berasa habis 😃

14 biji

sekitar 15ment

Martabak manis mini

[144] Martabak Manis Oreo Keju (Teflon)

Yup ayo semangat para #PejuangGoldenApron3 menuju final hehehe ga berasa yaa tinggal 3 minggu lagi. Kali ini saya mau sharing resep martabak manis keju oreo yang simpel banget tapi anti kaleng-kaleng rasanya! Yuk di save yuk resepnya :)

Martabak Mini Tahu

Hari ini keluarga adek ipar berkunjung ke rumah. Karena mendadak jadi blm siap - siap. Pas banget ada sisaan kulit lumpia dan tahu di kulkas. Pikir - pikir di pikir bikin aja deh martabak tahu buat cemilan. Mudah, praktis dan uenak😋 Kuy dicobian💃😋 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

15 buah

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat