Martabak Kentang Khas Palembang

Dipos pada February 16, 2022

Martabak Kentang Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang Khas Palembang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak isi kentang dan sayuran Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12407541-martabak-kentang-palembang?invite_token=TQWb8cC6q87NQs4NzuUXNRcd #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang Khas Palembang:

  1. 250 gr terigu
  2. 125 ml air
  3. 2 sdm minyak sayur
  4. Sejumput garam
  5. Secukupnya minyak u tuk rendaman
  6. πŸ₯” Isian martabak :
  7. 350 gr kentang
  8. 150 gr wortel
  9. 1 butir telur
  10. 1 sdt garam
  11. 3 siun bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 batang daun seledri
  14. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang Khas Palembang

1
UNTUK KULIT : campurkan semua bahan uleni hingga rata bulatkan kecil bagi menjadi 15-18 buah rendam kedalam minyak sayur hingga 30 menit
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 1
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 1
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 1
2
UNTUK ISIAN : Kukus terlebih dahulu kentang dan wortel hingga empuk lalu tiriskan dan sisihkan... tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan telur orek telur hingga kering lalu tambahkan garam dan masukkan wortel dan kentang tambahka potonga seledri san daum bawang aduk hingga rata jamgam lupa tes rasa
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 2
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 2
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 2
3
Ambil 1 buah adonan lalu pipihkan atau giling tipis menggunakan rollpin tambahkan isian lalu lipat segi empat..... ulangi hingga adonan dan isian habis
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 3
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 3
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 3
4
Goreng dengan minyak panas lalu bolak balik hingga matang
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 4
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 4
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 4
5
Angkat dan tiriskan... martabak siap disantap dengan cocolan cuko ataupun cabe rawit
Martabak Kentang Khas Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Assalamu'alaikum.. Demi apaa sy mlm2 tadi bikin ini..😁 Ponakan kebetulan lg krng sehat,mkn nasi agak susah..ya sudahlah dadakan sy bikinkan kue supaya perutnya ttp terisi.. Resource : chalista kitchen Rebake : sayaπŸ˜‚

kurleb 12 porsi
239. Martabak Mini Manis

239. Martabak Mini Manis

Martabak mini ini kesukaan syantiq sayya....bikin buat dikirim ke asrama....😍, cooksnap dari bude say kita @MomsFirza_310571 ...tks mbak Ati, resepnya endulsπŸ₯° Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11681411-martabak-manis-mini-115?invite_token=vtnXkNfvwr4zwdARVVerTzdx&shared_at=1630374609 #GA_Ati(Moms Firza) #CocomtangPost #MasakBikinHappy

21 pcs
1 jam
Martabak Manis Ekonomis

Martabak Manis Ekonomis

Bismillah, 5 November 21 Sudah musim hujan lagi, kalo musim hujan gini bawaannya pengen ngemil mulu 🀭 Liat stok bahan cuman tinggal sedikit, jadinya bikin martabak manis dengan bahan minimalis, cuman satu telur tapi tetep lembut. Satu adonan ini jadi 3 buah martabak, Alhamdulillah .

Martabak Tahu Udang

Martabak Tahu Udang

3 August 2021 Punya tahu putih tinggal satu, dibikin apa ya...eh,dapat ide dari @Pawonachi di jadiin martabak tanpa kulit,malah seperti fuyung hai hehe ..tapi enak loh,sy tambahkan sedikit Udang cincang gitu. Source by @Pawonachi #DirumahAja# #MenuSimple#

Martabak Mini

Martabak Mini

Setelah liat2 msh punya tabungan resep martabak mini dari sumber resep yang sama spt dipakai mba idha pemenang arisan ComBo sy setor ini saja sekalian buat setoran #pejuanggoldenbatikapron minggu ini biar ga bolos πŸ™‚ Efek msh belum bisa turun kedapur msh lemas, tabungan juga ga banyak #cookpadcommunity_bogor #dapurtunik #cooksnap #week_4 #babaturan_idhamidayanthi

Martabak Mini Simple Praktis

Martabak Mini Simple Praktis

#PejuangGoldenApron3

Martabak Mie Madura

Martabak Mie Madura

Jadi ini ketiga kalinya aku belajar bikin martabak mie (marmie). Dan Alhamdulillah sukses meskipun dengan bahan seadanya wkwkwk 🀣 Percobaan pertama gagal dong bikin kulitnya. Aku ga bisa nguleni adonan. Alhasil kulitnya pecah. Percobaan kedua hampir berhasil. Cuma adonan masih gampang pecah dan mengkeret. Percobaan ketiga sukses bu ibu πŸ˜‚ Mungkin kuncinya itu memang di minyak ya. Jadi saat adonan masih kering,wajib dikasi minyak sedikit baru dikasi air sedikit demi sedikit. Jujur untuk takaran aku main kiraΒ² 😊 Selamat mencoba

Martabak lipat

Martabak lipat

Sarapan pagi ini, belum foto ud tinggal segini aja πŸ˜‚ diserbu ama si triplets. Simple bikinnya, anak2 suka. Isian bisa diganti sesuai selera ya.. kalau sy tetep pasangan abadi favorit semua orang yaitu si choco n cheese 😁. Resep asli dari Henji Wong, tp sy modifikasi sedikit, airnya saya ganti susu UHT πŸ˜‰

10 pcs
30 menit
Martabak Mie goreng

Martabak Mie goreng

#PejuangGoldenBatikApron #Week8 #Banggai Masih dengan tema : Menu makan anak kost ala ala πŸ˜‚ Pas banget buat di jadiin lauk di tanggal tua 😬 Berhubung stock telur dan indomie masih banyak, cuss kita mainkan🀀

4 porsi
150. Martabak Tahu Saos Teriyaki

150. Martabak Tahu Saos Teriyaki

Kalo pake bumbu teriyaki masih bisa dicemil nggak sih? Sayang bumbunya yakan? Pake nasi yuk 🀭 #20April2021 #8Ramadan1442 #Selasa #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Martabak Lenggang Simple

Martabak Lenggang Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep martabak lenggang yang simple dan ekonomis nih. rasanya enak dan empuk banget yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

10 Buah
1 Jam
Martabak Pandan Teflon

Martabak Pandan Teflon

Cooksnap resepnya mbak @yunaarichard #cookmembergenkpeda_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok #resepkue_siswatyelfin

Martabak Mie Kari Ayam

Martabak Mie Kari Ayam

2-3 orang
15 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Tahu adalah salah satu protein nabati yg mudah didapat dan diolah menjadi berbagai hidangan.... Martabak tahu ini cocok jd cemilan buka puasa... Pasti banyak yg suka... #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu46 #CookpadCommunity_Jakarta

Martabak Telor

Martabak Telor

Resep ke : 344 Sc: Yt-Tripujis

Martabak rumahan

Martabak rumahan

Kepengen martabak tapi malas beli,, yaaudh cusss kita bikin

2org
2jam