Martabak Kentang

Dipos pada February 23, 2022

Martabak Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kentang adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Kentang diperkirakan sekitar 30 menit..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo buat martabak itu isinya tahu telur aja 🤭 sekarang dapat variasi baru dengan isi kentang, dan anak-anak pun suka, terimakasih resepny mba Eva @vaykitchen 🙏❤️ #CSDepok_VayKitchen #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang:

  1. 1 buah kentang uk besar
  2. 1 sdm minyak goreng
  3. 1 siung bawang putih, geprek iris
  4. 1/2 buah bawang bombai, potong kecil kotak
  5. 30 ml air
  6. 1 butir telur
  7. 2 lembar daun bawang
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/8 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. Secukupnya kulit lumpia
  13. Secukupnya tepung terigu larutkan sedikit air (untuk perekat)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang

1
Kuoas kentang kemudian potong dadu kecil, rebus di air mendidih sampai matang (saya 4 menit), angkat dan tiriskan
Martabak Kentang - Step 1
Martabak Kentang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukan kentang, beri sedikit air, masukan semua bumbu penyedap, aduk rata
Martabak Kentang - Step 2
Martabak Kentang - Step 2
Martabak Kentang - Step 2
3
Masukan irisan daun bawang dan telur, aduk rata, masak sampai air kering Matikan kompor dan dinginkan
Martabak Kentang - Step 3
Martabak Kentang - Step 3
Martabak Kentang - Step 3
4
Isi lembaran kulit lumpia dengan 2 sendok kentang, lipat amplop. Rekatkan dengan larutan terigu, goreng sampai kecoklatan, balik supaya matang merata.
Martabak Kentang - Step 4
Martabak Kentang - Step 4
Martabak Kentang - Step 4
5
Angkat dan tiriskan Sajikan ❤️
Martabak Kentang - Step 5
Martabak Kentang - Step 5
Martabak Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis red velvet teflon *dijamin enak dan anti gagal

Martabak manis red velvet teflon *dijamin enak dan anti gagal

1 loyang
Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Hasil recook resep terang bulan mini dari mbak Silva Malexi #GA_theNextLevel #Cookpadcommunity_Kalsel

17. MARTABAK TELUR TEFLON

17. MARTABAK TELUR TEFLON

Bismillah.. Pengen ngemil yang gurih, tapi malas ribet. Sepertinya bikin martabak telur teflon cocok nih. Tertarik mencoba resep mba Yogyaningrum Wuri Anggrahini, yang didapat dari Facebook. Resepnya tanpa harus membuat adonan kulit yang harus direndam di minyak. Adonan kulit cukup didadar di teflon, lalu diisi dengan adonan isian, sampai jadi martabak, semuanya langsung dikerjakan di teflon. Biar tidak ribet. Simpel tapi tetap enak. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu1 #PekanPosbar #SerbaTeflon #BamasakBaimbai #MartabakBaTeflonHaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

1 buah Martabak (teflon ukuran 28 cm)
Martabak Piscok Keju

Martabak Piscok Keju

Keinget dulu almarhumah ibuku seneng banget waktu aku gorengin ini, tiap makan pikiran rasanya rewind ke zaman masih ada ibu. Bikin kangeen.

Kulit Martabak Telur

Kulit Martabak Telur

Bikin kulit martabak telur, eh pas banget dengan #PekanPosbarManisGurih. Kulit ini lentur, gak mudah sobek.

7-8 pcs
Martabak Mini Bersarang

Martabak Mini Bersarang

Ikut memeriahkan Pilkada Cookpad untuk memilih local team Kombes, semoga siapa pun nanti yang terpilih, bisa membuat Kombes lebih kompak dan lebih maju lagi . Martabak mini bersarang ini saya buat pakai resepnya mba @siskadian78 , rasanya enak, lembut, manisnya juga pas, dijamin anak² suka moms . Source : @siskadian78 #LTBekasi_Siska #CookpadCommunity_Bekasi

21 pcs
Martabak (Telur) Mesir Teflon

Martabak (Telur) Mesir Teflon

Kangen martabak mesir di salah satu warung padang di Banjarmasin.. Penasaran pengen bisa bikin sendiri, gak nyangka bisa berhasil, dulu sempat mikir, orang yang bisa bikin martabak itu hanya yang sudah expert dengan jam terbang tinggi. Ternyata, i am expert juga😁🤣 Btw, kulitnya ini masih bisa dibilang ketebelan krna cuma ditipisin manual pake tangan, tapi gak nyangka ternyata gak keras sama sekali... Jujurly, ini enak pake bangetttt 👏👏 Source: @Sukmawati_rs https://cookpad.com/id/resep/3689530?invite_token=yqXqDT #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MartabakBaTeflonHaja #PekanPosbar #SerbaTeflon

4 buah
Martabak Manis Bersarang

Martabak Manis Bersarang

Maaf atas kegosongannya ya xixixi, kesimpulan yg saya ambil saat mencoba berbagai macam resep martabak yaitu suhunya ya😂, jadi kuncinya pada suhu ya harus stabil dan panasnya pas. Soda kue dan baking powdernya harus fresh

Martabak manis teflon bersarang

Martabak manis teflon bersarang

Belum bisa jadi tebel seperti martabak beli, tapi rasanya udah empuk kenyal enak hehe.. Maafkan banyak foto2 step yg ga ada dan foto hasil jadinya yg jg ke skip. Ini edisi masak heboh kebetulan ada tamu dateng, tp demi setor resep :D Recook cp devina hermawan #PejuangGoldenApron3 #week44

Terang Bulan Ketan Hitam

Terang Bulan Ketan Hitam

Entah kenapa sedang merindukan kampung kelahiran ku.. Biasanya setiap pulkam selalu nii beli Terbul inii... Karna lagi rindu, salah satu mengobati rindu yaa makan makanan yg sering dibeli aja waktu pulkam.. Yahhh walaupun agak PR banget karna sii hitam nan gurih, proses ngelunakin sii hitam agak lama 😂😂 tapi demi rindu, cuss aja lah yaa 😁😁 Disini aku pake bahan2 yg emg bener ada d rumah stoknya, gk sesuai sama resep & step sebelumnya juga sii 😁😁 #Maja_Novie #CookpadCommunity_Kalteng #Byav

Martabak telur daging sapi cincang rasa kari

Martabak telur daging sapi cincang rasa kari

Martabak Manis

Martabak Manis

Spesial untuk suami, ortu dan mertua. Tapi yang belum kesampaian itu topping nya ketan hitam kesukaan bapak 😢 Btw ini bikinnya pake teflon aja, diameter 22 cm

6 loyang
Kulit Martabak Telur

Kulit Martabak Telur

7 porsi
Terang bulan, martabak manis

Terang bulan, martabak manis

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Jadi cemilan aja enak, ditambah nasi panas apalagi 😋

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Menu masak sekaligus cemilan😋 Ada beberapa yang aku modifikasi dari resep aslinya, karna di resep asli isian tahunya ga di masak dulu dan karna diriku bikinnya sekalian buanyak, jadi ku masak dulu biar ga cepet basi. Lalu isiannya ku tambah wortel, biasa biar jadi banyak😅 Kalo mba endah gorengnya dengan minim minyak, kalo aku gorengnya full minyak biar kerendem si kulit😬 Source: happy end dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

Martabak Pisang Kelapa

Martabak Pisang Kelapa

Martabak Bihun

Martabak Bihun

#PekanRayaMie Widhyawati Ambara Source : https://cookpad.com/id/pengguna/25918672 Mantul buat cemilan kalo lagi males makan nasi

Martabak tahu

Martabak tahu

Lagi kangen sama jajanan yang biasanya dibeli dan dimakan tanpa rasa khawatir sebelum covid 😢 ini Pass banget buat cemilan sore soreee soo yummyyy Snapcook: Sartiah Thya @SartiahThya Cara lipat martabak tahu, kalau versi saya dilipet 1/3 dulu baru campuran tahu diletakkan diatasnya. Kenapa? Supaya lapisan kulit lumpianya ga terlalu jomplang bagian depan dan belakang, kalo ga digituin, biasanya bagian depannya cuman selapi, bagian belakangnya ktn jd lipatan jadi berlapis lapis, intinya jadi lebih tdk mudah sobek 😊

15 buah
30 menit
Martabak Telur Kulit Lumpia (Jajanan Anak SD)

Martabak Telur Kulit Lumpia (Jajanan Anak SD)

📝Jum'at04Februari2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Minggu ini dimulai untuk kita sama2 berjuang untuk mendapatkan Apron bernuansa Batik 💖. Semangat terus!! sampai finish 52 minggu 💪💪 Masih punya sisa kulit lumpia waktu bikin martabak tahu, jadi kepengen buat jajanan SD. Daripada beli mending bikin sendiri yuk! lebih hiegine pastinya. Saya skip penggunaan bumbu tabur, kalau Cookpaders mau ditambahkan bumbu tabur silakan yaa... #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #PekanPosbar #SerbaTeflon #CuisineMe #ResepJajananKikiRA 👈lainnya