Martabak Tahu

Dipos pada February 27, 2022

Martabak Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu masak sekaligus cemilan😋 Ada beberapa yang aku modifikasi dari resep aslinya, karna di resep asli isian tahunya ga di masak dulu dan karna diriku bikinnya sekalian buanyak, jadi ku masak dulu biar ga cepet basi. Lalu isiannya ku tambah wortel, biasa biar jadi banyak😅 Kalo mba endah gorengnya dengan minim minyak, kalo aku gorengnya full minyak biar kerendem si kulit😬 Source: happy end dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. 20 helai kulit lumpia
  2. 1 tahu ukuran sedang
  3. 2 buah wortel (Potong dadu kecil²)
  4. 2 batang daun bawang, iris-iris
  5. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt lada
  7. Secukupnya minyak sayur
  8. Bahan bumbu halus:
  9. 5 buah cabe merah keriting (sesuaikan selera tingkat pedasnya)
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Siapkan bahan bumbu halus, cuci bersih. Kemudian blender/ulek bahan bumbu halus. Sisihkan
Martabak Tahu - Step 1
Martabak Tahu - Step 1
2
Cuci bersih tahu dan wortel, masukkan tahu dalam bowl kemudian remas² hingga hancur, tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata
Martabak Tahu - Step 2
Martabak Tahu - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan tahu dan wortel, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada, masak hingga kering
Martabak Tahu - Step 3
Martabak Tahu - Step 3
Martabak Tahu - Step 3
4
Setelah kering, siakan kulit lumpia. Isi kulit lumpia dengan tahu, lakukan hingga selesai (jika buat banyak bisa taro dalam wadah/toples tertutup kemudian simpan dikulkas, hanya bertahan 2 hari aja yaa jadi jangan buat terlalu banyak juga)
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
5
Panaskan minyak, lalu goreng martabak tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
Martabak Tahu - Step 5
6
Siap untuk disajikan
Martabak Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telor

Martabak Telor

Makan martabak telor sepuas ini. Dengan isian daging yang melimpah. Meskipun agak ribet alhamdulillah mateng juga 😄 #PejuangGoldenApron3

Martabak Bihun

Martabak Bihun

#PekanRayaMie Widhyawati Ambara Source : https://cookpad.com/id/pengguna/25918672 Mantul buat cemilan kalo lagi males makan nasi

Martabak lumpia simple

Martabak lumpia simple

Teman lauk kesukaan saya dan keluarga.... #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #SupportBumil

2-3 orang
20menit
53. Martabak Tahu

53. Martabak Tahu

Ini martabak tahu sederhana sekali pokoknya.. Bebikinan diantara keriweuhan itu solusinya ya bikin yg mudah & cepat, sat set sat set selesai. Martabak tahu juga bisa dijadikan camilan atau pelengkap dipiring nasi, yekaaaan😁

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bikin martabak ala abang" jajanan esde, murah meriah tp gini aja udah enak dimakan anget", apalagi sambil dikletusin rawit ijo .. martabaknya kriuk , dimakan sama nasi anget jg ok,, mayan buat lauk 🤭

Martabak mini teflon lembut

Martabak mini teflon lembut

Nyobain resep martabak mini mbk desi. Ini resep pakai resting. Dulu pernah buat tapi habis adonan jadi gak resting dulu langsung panggang. Biar tau bedanya. Menurut aku sih sama aja, enak dan lembut. Nah ini sambil menunggu bisa beberes rumah dulu sambil nemenin fathan pjj. Selesai pjj langsung panggang. Tips supaya memanggang cakep gak gosong, panaskan cetakan dengan api besar sampai cetakan benar-benar panas. Lalu kecilkan api, api paling kecil baru tuang adonan. Tataki cetakan dengan alumunium supaya cetakan tidak langsung menempel ke api kompor (aku pakai tatakan oven) Biarkan berlubang-lubang dulu adonan baru taburi gula pasir, supaya martabaknya bersarang. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu 😘. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

12 buah
Martabak teplon

Martabak teplon

Kesukaan anak bujang

Martabak telur special dengan kulit martabak homemade

Martabak telur special dengan kulit martabak homemade

Tidak ada cerita pastinya bagaimana Martabak telur bermula. Tapi ada cerita yang paling sering menempel dibalik terciptanya Martabak telur ini yaitu tentang persahabatan warga tegal dengan warga india. Kata Martabak konon diambil dari kata Murtabak yang merupakan cemilan dari bahan terigu dari India. Murtabak di inovasikan sedemikian rupa dengan penambahan daging cincang dan potongan sayuran pada adonan yang akhirnya diberi nama dengan Martabak 😍 #PekanPosbar #Ketupad #Martabaktelur #Martabak #Streetfood #Phiekitchen

4 porsi
Kue Apem/Martabak Pisang

Kue Apem/Martabak Pisang

Selain dibuat jadi cake/bolu, pisang juga bisa diolah seperti ini. Apa ya ini.. antara apem, bika.. enak lah pokoknya, karena rasa pisangnya tentu berasa. Ditambah filling coklat di tengahnya dan sedikit aroma kayu manis (bila suka), jadi unik :) Resep jadi 14 buah, menggunakan snack maker 7 lubang.

14 potong
Martabak tahu simpel

Martabak tahu simpel

Pas banget cemilan murah meriah di saat hujan. Pake teh hangat makin sedep nih, cocok sambal atau pakai cabe rawit jadi hot, asyik. Sumber : @Desi_Dresviana #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_DesiDresviana #RememberGenkPeDa_DesiDresviana #ArisanRecook_DesiDresviana #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42

Martabak Manis Special 4 Topping

Martabak Manis Special 4 Topping

Halo kali ini aku mau bagiin resep martabak manis special, buat sistah yang mau cobain silahkan dicatat resepnya yah. ~Selamat mencoba~

4 orang
4 jam
Martabak Bayam

Martabak Bayam

2 org
15 menit
Martabak Telor Mini Ekonomis

Martabak Telor Mini Ekonomis

10/04/2021,, cm camilan sederhana yg bs jd ide jualan juga si dg harga 1000'an.. semoga bermanfaat 👍🏻 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #MartabakTelorMiniEkonomis #IdeJualanSeribuan

15 buah
Martabak Lenggang Pelangi

Martabak Lenggang Pelangi

Bismillahirrahmanirrahim Ikut berpartisipasi meramaikan #PekanPosbarSerbaTeflon😄 Martabak Lenggang, si mungil nan cantik jelita🤭 masih serumpun dengan aneka martabak manis lainnya, isiannya juga sesuai selera, hanya saja sengaja dibuat minimalis, dan durasi masaknya juga sebentar agar warna cantiknya tak ternoda😄 Nah karena warna warni yang cerah itulah maka martabak lenggang menjadi primadona. Apalagi kita tak perlu repot mencari cetakan, cukup menggunakan teflon saja sdh beres😄 #PekanPosbar #SerbaTeflon #Horas_MiGomak #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron

Martabak mini teplon

Martabak mini teplon

Kalau udah sekali bikin, pasti terus²n minta dibikinin... Enak empuk martabak ini.. Ini full meses jadi nyoklat bangett Source ; @avriliacahyani #CookpadCommunity_Tangerang #Terimakasih_AvriliaCahyani #Terimakasih_TimCocomtang

Martabak daging kebab

Martabak daging kebab

Minggu pagi ditemani rintik hujan, enaknya medang ditemani yang hangat2. Bikin martabak aja dari sisa daging kebab kemarin. Kulitnya pun memanfaatkan kulit lumpia di kulkas. Fotonya ngasal aja di atas wajan, soalnya udah ditungguin bocil 😁

4 orang
20 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Resep ini untuk 2 loyang yaaaa, tadinya mau aku kasih 2 rasa, pandan sama vanila, eh tapi kok waktu aku kasih pasta pandan ke adonan pertama kebanyakan dan gelap banget. 😱 Akhirnya adonanya aku jadiin satu, Alhamdulillah terselamatkan dan tentu saja endul. 🤤 #PekanCooksnap Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan?invite_token=v32YerrE1giLupwc6Dn75nDW&shared_at=1623668171

Martabak Telur dan Tahu

Martabak Telur dan Tahu

#KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

48. Martabak Tahu

48. Martabak Tahu

Resep ke empat puluh delapan (2 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Tangerang #AkuAsin #KampoengRamadhan Buka puasa dengan yang asin jd serba serbi kudapan berbuka puasa🤤 setelah yg manis sudah diawali dengan berbuka bersama kamu #hihihi maksdnya teh manis hangat dan kurma lanjut yg asin dengan cabe yang pedes pake bgt #gigitcabesedikitsaja