Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor memakai 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makan martabak telor sepuas ini. Dengan isian daging yang melimpah. Meskipun agak ribet alhamdulillah mateng juga 😄 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor:
- Bahan kulit:
- 250 gr terigu prot.tinggi
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak
- 160 ml air hangat
- Minyak secukupnya untuk merendam
- Bahan acar:
- 1,5 timun
- 1 wortel
- 7 siung bw. Merah
- 10 cabe hijau
- 3-4 sdm cuka
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air es
- Bahan saus:
- 300 ml air
- 1 sdm maizena
- 5 sdm saus sambal
- 2 sdt kaldu bubuk
- 3-4 sdm gula pasir
- Bahan isi (tumis daging):
- 300 gr daging sapi giling
- 6 siung bw.putih cincang
- 2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 siung bw. Bombay cincang kasar
- 15 lbr daun bawang dan seledri, iris tipis
- 10-12 btr telur
- Bahan isi utk 1 kulit martabak:
- 5 sdm tumis daging
- 2 btr telur
- 2 sdm daun bawang
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt bumbu kambing/bumbu kari
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor
