Martabak Tahu Telur

Name: Martabak Tahu Telur
Yield: 5 orang
Ingredients: Minyak goreng; Kulit lumpia; Bahan Adonan; 200 gr paha ayam; 1/2 kotak tahu; 1 butir telur bebek; Secukupnya daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya merica; Bahan Kuah Kecap; 50 gr gula merah; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya cuka; 1 buah timun; 1 buah wortel; Secukupnya cabai rawit hijau

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu Telur adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Tahu Telur diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu Telur memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat martabak telur kini menjadi lebih mudah karena bisa buat sendiri dengan bahan yang sederhana namun rasanya tetap enak. Tekstur hidangan ini memikili ketahanan renyah hingga berjam-jam dan bercita rasa gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu Telur:

Minyak goreng
Kulit lumpia
Bahan Adonan
200 gr paha ayam
1/2 kotak tahu
1 butir telur bebek
Secukupnya daun bawang
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Secukupnya merica
Bahan Kuah Kecap
50 gr gula merah
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Secukupnya cuka
1 buah timun
1 buah wortel
Secukupnya cabai rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu Telur

Giling ayam dan tahu menjadi satu. Siapkan wadah besar, masukkan adonan dan pecahkan telur bebek. Lalu tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan merica. Aduk hingga merata.

Siapkan kulit lumpia lembaran, tuangkan 1 sendok adonan. Lipat hingga semua tertutup rata. Ulangi sampai adonan habis.

Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api besar, jika sudah dirasa cukup panas maka gunakan api sedang cenderung kecil.

Goreng martabak hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

Iris gula merah sembari mendidihkan air. Setelah mendidih, masukkan gula merah sampai lumer. Masukkan ke mangkuk kecil lalu tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan cuka. Potong dadu timun dan wortel, serta buang tangkai cabai rawit hijau. Kemudian campurkan ke dalam air kecap tersebut. Koreksi rasa dan sajikan.

Video tutorial singkat: bit.ly/MTTreels

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Sukses Bersarang

Tiap kali jalan2 keluar pasti jajannya martabak manis.. jadi tertantang bisa bikin sendiri di rumah. Alhamdulillah berhasil. Source: Devina Hermawan

Martabak Manis Pandan Simple Cepat

Biasanya saya buat menggunakan tepung protein. sedang. Tapi kemarin kelupaan, jadinya pake tepung protein. rendah atau tepung serbaguna. Dan ternyata sarangnya lebih bersarang😁 jadi lebih cakep. Untuk rasanya (protein. sedang vs protein. rendah) sama saja menurut saya😄 so let's try

1 loyang

45 menit

Martabak Mie

by Amanda Alfrosia Siahaan

Martabak Telur Tempe

Beberapa hari ini kepengen buat martabak telur, tiap x liat resep2 martabak kebanyakan pakai tahu sementara anak saya ga doyan tahu. Akhirnya saya ganti aja tahu dgn tempe fave dia. Wuussshhh.... Langsung ludes disikat sm bocah 😁😁😁

4-5 orang

30-45 menit

Martabak mini isi makaroni sayur

Awalnya kebagian jadwal takjil dengan menu gorengan beberapa tahun yl. Ternyata banyak yang suka dengan martabak mininya.

30 pcs

Martabak slimut

Asslamualaikum bunda 🙏 Maf bru muncul d cookped 😉 Bagi2 resep yuuk 👉👉 lo tau madura pasti kenal makann khas yg satu ini martabak mie bumbu petis emm enduul bangeet 😋😋🌶🍅🍽 #pejuang cookped

7 porsi

30 mnt

Kulit Martabak Kari

Saya trial n error mencoba membuat kulit martabak yg lembut Dan akhirnya kesampean 😊

5 porsi

3 jam

Martabak Bersarang Ekonomis

Bismillah izin sharing yang sedikit ini, hiihii masih belajar, bisa dikoreksi kalo ada kurangnya ya (≧▽≦) karena suka banget ngemil dan nguyah wkwkwk alhasil ini menurut ke anak sulungku, selalu cari kudapan, kue atau apapu ya buat temen main sehari-hari hiihii kalo beli setiap hari bikin dompet tidak sehat ya~

2 porsi

1 jam

Martabak Durian Cheese

Speechless banget deh kalau udah makan martabak Durian Cheese ini...enaknya kebangetan...endolita pisan guys Rasanya.😁😋 #madebyjeehan #cookpadindonesia

4-6 Porsi

1 jam 30 menit

Martabak anti gagal

Sarapan tadi pagi Beneran anti gagal resepnya Tapi punya saya kepenuhan, harusnya 1/2 penuh saja adonan yg dituangkannya Recook dari Corrie Permadi https://cookpad.com/id/resep/13488815-martabak-bunga-matahari-martabak-teflon-anti-gagal?invite_token=rDGcFNAmgUvUKJ69TtJoym2V&shared_at=1616074636 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_CorriePermadi

5 buah

1 jam

Terang bulan Lipat

Assalamualaikum... Siang2 gini pengenya nyemil sambil nonton tv pasti enak bgt ya bunda😁 Alhasil aq bikinin terbul mini lipat buat si bocil biar anteng dirumah🤭

20 buah

1 jam 30 menit

Martabak Sayur

Bismillah.. Yeayyy, bikin martabak sayur homemade, Alhamdulillah berhasil. Anak2 dirumah suka 😍. Challenge accepted, so happy 😉.. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak telur - ayam

Cemilan orang rumah. Suka banget akhirnya bisa bikin sendiri di rumah... makasih mak @Silva Malexhi atas resepnyaaa 🤗🤗 di rumah itu netral aja orang orang nya, suka manis suka jugak yg gurih2, kali ini posting si gurih yang jadi pilihan orang rumah . . #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKandangan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kandangan #BamasakBaimbai #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan

Martabak cocopandan

Terang bulan/ Martabak manis

Karena yang jualan jauh banget akhirnya coba bikin sendiri

3 orang

Martabak Telur Mini

Bikin cemilan sore hari sambil buat temen ngeteh, dengan memanfaatkan isian risol di kulkas, masih recook resepnya mba Andhien cuma dimodifikasi isinya aja 🤭 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok

Terang Bulan Bangka / Martabak Manis Bangka

Bismillaah... Masih dalam rangka memeriahkan Semarak Clover Cooksnap Resep Admin, kali ini saya cooksnap resep martabak manisnya mba mincan @olive1994 😍. Hatur nuhun, untuk semua support di group Clover dan inspirasi resepnya 💕. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Martabak Mini Kulit Lumpia

Ada sisa kulit lumpia, jadi ya kepikiran bikin cemilan untuk berbuka... Bikinnya gampang dan enak bgt...

Martabak Tahu Simple

Punya kulit lumpia yang udah 4 hari nangkring di kulkas tanpa disentuh. Lihat resep mba Endah ada uni, pas pula baru beli tahu kemaren, cuz bikin buat camilan sore dikala hujan melanda. Spesial meramaikan recook sesama member #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Semoga selalu sehat ya mba 🥰 Source : Happy End #CookpadCimmunity_Sumbar #OlahanTahuMamiFay

Martabak telur daging giling

Pengen beli martabak telur tapi kok masih punya kulit lumpia. Jadi bikin sendiri aja deh, lebih murah dan enak 🤤

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat