Martabak Telur Rumahan

Dipos pada February 15, 2022

Martabak Telur Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Rumahan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika hasrat menikmati martabak telur tidak dapat kebendung maka dapur menjadi pelarian untuk mewujudkan keinginan tersebut, berbekal persediaan seadanya tekadku sudah bulat membuatnya. #martabak #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Rumahan:

  1. 4 butir telur ayam (hrsnya telur bebek tpi disini susah telurnya
  2. 2 batang daun bawang iris ripis
  3. 1/2 bawang bombay iris kasar
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya penyedap rasa
  6. Bahan Kulit:
  7. 100 gr tepung terigu cakra
  8. 1 sdt garam
  9. 50-60 ml air
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
  12. Bahan isian daging :
  13. 100 gr daging sapi
  14. 1 sdm bubuk kari
  15. 3/4 sdt garam
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 3 siung bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Rumahan

1
Kulit martabak : campurkan tepung, garam dan minyak di wadah, tuang air sambil diaduk/diuleni. Bagi adonan menjadi 2, lalu rendam dengan minyak goreng, diamkan selama 1 jam (tutup dengan serbet bersih)
2
Isian daging : tumis bawang putih cincang masukan daging, bubuk kari, garam, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata, masak sampai mengering. Angkat dan sisihkan
3
Ambil 1 buah adonan lalu lebarkan tata di teflon jangan nyalakan api dulu (pelan² ya usahakan adonanya jgn sampai bolong atau robek)
4
Isian: campur telur, daun bawang, bawang bombay, daging yg telah ditumis, garam dan penyedap rasa aduk rata
5
Tuang ½ bagian isian ke atas adonan yang telah dilebarkan, lalu lipat kulitnya seperti amplop.
Martabak Telur Rumahan - Step 5
6
Tuang minyak sampai setengah merendam, nayalakan api. Jika minyak sudah panas guyur-guyur bagian atas martabak dengan minyak. Dibalik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Masak hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat, matikan kompor sisihkan minyak yg ada di teflon, tunggu panas hilang barumasukan 1 bagian adonan lagi. Lakukan seperti langkah sebelumnya.
7
Untuk acar lihat diresep saya membuat acar dan cuko lihat resep sy membuat pempek
8
Martabak siap disajikan.
Martabak Telur Rumahan - Step 8
9
Lebih nikmat disajikan selagi hangat dengan acar dan kuah cuko.
Martabak Telur Rumahan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Bikin cemilan kesukaannya bocah.. Source : @mamafathan (Jakarta) #TerimakasihSponsorGenkPeDa #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #Terimakasih_MamaFathan #CookpadCommunity_Sumbar

16 pcs
Martabak telur

Martabak telur

Mlm mlm bingung y mw nyemil apa gtu.. Mumpung isi kulkas lengkap di buat martabak telur ,y udah de garcep lgsg masak.. Btw ini martabak pas bgt di camil / dikn dengan nasi anget ..

1 porsi
Martabak Daur Ulang

Martabak Daur Ulang

Kemarin bawa pulang makanan rapat dari hotel (ayam suir) dan tidak dimakan juga di rumah maka saya buat camilan martabak agar makanan tersebut tidak terbuang percuma. Membuatnya sangat mudah karena ayam sudah berbumbu jadi tidak perlu membuat bumbu hanya tambahkan sedikit garam dan lada saja di kocokan telornya.

7 buah
35 menit
Martabak Manis Isi Ketan Hitam

Martabak Manis Isi Ketan Hitam

Support weekly even Gado Gado Indonesia tema Martabak manis , asli g pernah coba martabak isi ketan hitam tapi suami bilang coba bikin karena itu enak, ya udah mumpung ada ketan hitam , jd bikin deh ternyata rasanya unik, ada gurih dari ketan dan manis dari martabatnya, cobain deh 😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaMartabakManis #MartabakManisIsiKetanHitam

Martabak manis

Martabak manis

Sejak tinggal di Jerman, apa2 harus bikin sendiri kalau lagi pengen, menariknya saya jadi tau kalau makanan yg dijual2 itu pada umumnya sangat mudah dibuat. Spt martabak manis ini, rasanya juga gak jauh beda dgn yg di jual malah bisa bikin toping sesuka hati, banyak2 juga gak rugi 😂

2 loyang
Martabak manis

Martabak manis

Recook resep yackikuka. Kalau di abang2 itu ngoles menteganya bisa sampe banyak, kalau saya cuma sedikit. Jd ga kelihatan berminyak. Kalau mau seperti abang2 harus berani banyak oles mentega

Martabak Telur

Martabak Telur

Dapet cara bikin martabak tanpa dilipet lipet dari seorang teman,praktis juga. Untuk isian selain telur bisa dikreasikan ya bun

Martabak mini

Martabak mini

5 porsi
1 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Cemilan praktis enak gurih..... #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

872. Martabak Manis Lipat Isi Pasta Pisang Chocolatos

872. Martabak Manis Lipat Isi Pasta Pisang Chocolatos

#Week4 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Biar bisa tidur nyenyak, sekalian saya share hasil nguprek di dapur. Resep ini sengaja saya pisah dengan resep Pasta Pisang Chocolatos yang sudah tayang sebelumnya, agar tidak kepanjangan aja resepnya. Wes ya, selamat istirahat semua ... mimpi yang indah dan besuk bangun dengan kondisi bugar 🤲🥰😋🌹💯❤️ (2022-027). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Martabak manis coklat keju

Martabak manis coklat keju

Gampang banget buat nya, gak perlu permentasi, yuk simak resep dan tios nya.

2 loy ¢18cm
30 menit
Martabak tahu ayam

Martabak tahu ayam

Masih menu tahu, 1/4 bagian lagi aku buat martabak tahu ayam. Jadi 8 buah ya. Martabak tahu sultan kata aku mah ini pakai ayam fillet pantesan suamiku bilang enak, padahal biasanya gak nyolek. Posting ini buat meramaikan GA bersama komunitas paders. Semoga teh opi makin banyak lagi cooksnapnya 😘😘. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

8 buah
Martabak Manis Mini resep Tintin Rayner

Martabak Manis Mini resep Tintin Rayner

Martabak manis favorit masyarakat Indonesia dari jaman dulu sampai sekarang tak lekang oleh waktu . Generasi milenial dengan donatnya generasi kolonial tetepp sukanya martabak 😆. Resepnya pas lembutnya pas manisnya dan bersarang. #martabakmanis #snack #jajanan #CookpadCommunity_Jakarta

20 martabak
1 jam
Martabak Chocolatos (praktis takaran sendok)

Martabak Chocolatos (praktis takaran sendok)

Bismillah.. Assalamualaikum..selamat pagi.. Pagi ini Bandung dingin sekali..sepertinya sedang peralihan musim. Dan sepagi ini saya sudah beres di dapur menyiapkan cemilan buat selingan anak ku belajar online. Martabak Chocolatos..hmm membayangkan nya saja sudah pasti rasanya nyoklat banget. Bikin nya mudah dan murah. Saya memang senang bikin sesuatu yang simple bahan dan ga banyak makan waktu membuatnya. Maklum semua urusan rumah tangga dikerjakan sendiri. Jadi menyajikan makanan pun yang mudah dan cepat tapi hasilnya enyaak.. Coba yuk bun.. Source : cookingwithhel

Martabak newbee (teflon)

Martabak newbee (teflon)

Recook resepnya bunda baik hati ( lupa nyontek dimana?) enak martabaknya

2 loyang
2 jam
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

5 orang
1 jam 30 menit
Martabak telor teflon

Martabak telor teflon

Cuaca lagi hujan terus belakangan ini. Jd bawaannya laper melulu 🤭😂. Buka kulkas ternyata punya stok telur bebek. Ya sdh langsung deh eksekusi bikin martabak telor aja. Kebetulan Bahan pendukung lainnya lengkap. Cuzz ah.... Kita masak....🤗☺️

Martabak Nasi

Martabak Nasi

Tema Aop Indonesia kemaren olahan nasi. Kali ini aku buat martabak nasi, yang kebetulan juga pas mau pergi, jadi bisa buat bekel dijalan. Praktis karena dah komplit ya nasi dan lauk jadi satu tinggal lep. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

7 pc
30 menit
Martabak manis teflon mudah anti gagal tanpa mixer

Martabak manis teflon mudah anti gagal tanpa mixer

Recook dari resep tasyi athasyia mudah banget simple tapi jadinya endul

4 porsi
45 menit