Martabak Manis Isi Ketan Hitam

Dipos pada February 12, 2022

Martabak Manis Isi Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Isi Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Isi Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Isi Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Isi Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Isi Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Isi Ketan Hitam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Support weekly even Gado Gado Indonesia tema Martabak manis , asli g pernah coba martabak isi ketan hitam tapi suami bilang coba bikin karena itu enak, ya udah mumpung ada ketan hitam , jd bikin deh ternyata rasanya unik, ada gurih dari ketan dan manis dari martabatnya, cobain deh 😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaMartabakManis #MartabakManisIsiKetanHitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Isi Ketan Hitam:

  1. Bahan A
  2. 230 gr tepung pro tinggi
  3. 20 gr tapioka
  4. 35 gr gula
  5. 250 air
  6. 1 btr telur
  7. 3/4 sdt baking powder
  8. Bahan B
  9. 50 ml air
  10. 3/4 sdt soda kue
  11. Essens pandan
  12. Bahan isi:
  13. 150 gr ketan hitam
  14. 1/4 btr kelapa parut
  15. Sejumput garam
  16. Pelengkap:
  17. Secukupnya mentega
  18. Susu Kental Manis
  19. Keju

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Isi Ketan Hitam

1
Bikin isinya dahulu: rendam beras ketan semalaman, cuci bersih, tiriskan. Masak ketan dalam kukusan selama 15 mnt, angkat dan masukkan dlm wadah, beri air panas setengah dari tinggi ketan dlm wadah, beri garam, aduk dan biarkan meresap
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 1
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 1
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 1
2
Masukkan ketan dalam kukusan dan sampingnya kukus juga kelapa parut hingga matang, sisihkan
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 2
3
Buat adonan martabak: masukkansemua bahan A dalam wadah, mikser hingga tercampur, matikan mikser, lalu aduk dg whisk sambil dikeplok2 agar udara masuk, diamkan selama satu jam atau hingga byk gelembung dlm adonan
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 3
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 3
4
Setelah cukup gelembung masukkan sisa air dan baking soda campur rata, tambahkan essens aduk rata, panaskan teflon
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 4
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 4
5
Bagi dua adonan, masukkan satu adonan ke dlm teflon yg sudah panas, tunggu hingga keluar gelembung udara, baru taburi gula, kecilkan api, tutup, masak hingga matang
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 5
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 5
6
Jika bagian atas sdh kering angkat, oles adonan dh mentega, beri taburan kelapa parut dan tambahkan ketan hitam, kucuri skm, dan taburi dg keju parut, belah martabak jd dua sama besar dan tumpuk, potong sesuai selera dan sajikan
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 6
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 6
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 6
7
EnjoyπŸ’•πŸ’•πŸ’•
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 7
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 7
Martabak Manis Isi Ketan Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur

Martabak Telur

4 orang
1 jam
Martabak ati ayam 16 moths old baby

Martabak ati ayam 16 moths old baby

Awalnya iseng aja karena anak bosen makan yg kuah kuah dan nyemeg gitu,. No need nasi karena ada carbo dr πŸ₯” kentang.

Martabak manis / terang bulan tanpa telur

Martabak manis / terang bulan tanpa telur

Si sulung tibaΒ² minta dibuatin terang bulan, iseng nyoba yang tanpa telur, enak juga rasanya tetep lembut

Martabak Tahu Daun Kelor

Martabak Tahu Daun Kelor

Ceritanya punya daun kelor dikasih dr rumah Kaka🀭sayang kalo keburu layu/kuning jadi dibuat martabak buat cemilan ajaπŸ˜‹sayang fotonya malam jadi apa adanya hasilnya seperti iniπŸ™ˆ rincian budget : - 10 lembar kulit lumpia 2000 - 5 buah tahu putih 2500 - 1 butir telur 2000 - penyedap&bumbu 2000 - Β½ liter minyak goreng 7500 - daun kelor (gratis) _____________________________________ + Total Rp.16000 Kalo pun daun kelor harus dihitung masih cukup dan masuk lah ya budget di bawah 30k🀭 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Busway_Boengkoes #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #Olahan_DaunKelor #AnekaGorengan

Martabak Indomie Rendang

Martabak Indomie Rendang

Buat yg simple aja untuk cemilan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke46

Martabak Kentang Khas Palembang

Martabak Kentang Khas Palembang

Bismillah.. Minggu ini Code kedatangan tamu dari teman komunitas Palembang. Kami diperkenalkan dg macam2 makanan khas Palembang. Smua rasanya pengen dieksekusi πŸ˜† ngliat foto2nya bikin ngilerable. Namun apa daya krn kejar2an dg waktu, akhirnya bikin makanan yg bahan2nya ready smua dirumah. Akhirnya jatuhlah pd pilihan Martabak Kentang ini. Pd cara pembuatan isi saya lupa tdk mengukus kentang & wortel nya sblm ditumis, namun saya rasa saya suka dg tekstur nya, msh utuh2 kentang & wortel nya saat digigit (saya tumis hingga empuk). Kembali ke selera yaa πŸ‘Œ Ini saya CS dari @desfita_rozzen , makasih yaa bun resepnya πŸ˜πŸ‘Œ #KreasiCode_WongKito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #IdeMasakku

13-15 bj
1 jam 30 menit
Martabak tahu mini

Martabak tahu mini

#PejuangGoldenBatikApron minggu 4

2orang
30 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Akhirnya saya berhasil jg membuat Martabak Manis di teflon, setelah sekian purnama mencoba & selalu gagal. Entah apa yg salah. Tapi selidik punya selidik, ternyata penggunaan teflon & kondisi api yg mempengaruhi kegagalan saya itu. Disini saya cooksnap resep milik mbak @cookadoodledo yg anti gagal itu. Dan beneran anti gagal lho πŸ‘πŸ» Terimakasih inspirasinya ya... Source : πŸ‘‰πŸ» @cookadoodledo https://cookpad.com/id/resep/13488815?invite_token=jYaE9y #WongkitoMasakDiTeflon #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Kamis_27122

2 orang
45 menit
Martabak Telur kulit lumpia

Martabak Telur kulit lumpia

Kangen sama makanan saat kecil dulu. Dan sekarang sudah jarang nemu di dekat rumah. Jadilah coba buat sendiri. Simple dan bergizi. cocok buat alternatif sarapan dengan bahan telur.

7 buah
30 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Sarapan atau cemilan simple nih. Gampang bikinnya dan pasti bikin kenyang 🀀 Contek resep mba @Dapursesma yg menang arisan bulan ini. Maafkan aku br setor skrg πŸ™πŸ€— #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #arisancooksnapwongkito_dapursesma #rekreasi_palembang #pekanposbar

Martabak Tahu mix Daging

Martabak Tahu mix Daging

Kadang bosan ya mom's bikin takjil kue,sesekali bikin takjil gorengan deh xixixi. Sebenarnya praktis beli kulit lumpia ya mom's berhubung malas keluar rumah jadi ya bikin sendiri deh kulitnya. #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Yogyakarta

Martabak Isi (Tahu, Telor, Daging Cincang)

Martabak Isi (Tahu, Telor, Daging Cincang)

@nyobikitchen

2 orang
15 menit
Terbul mini blackforest

Terbul mini blackforest

Punya cetakan biasa kepake buat apem & kue lumpur kentang aja.. Bosen klo buat itu" saja akhirnya muncullah ide gmn klo di buat terbul mini aja..? Okelah langsung eksekusi :)

5 orang
1 jam
Martabak Manis Pandan Teflon Anti Gagal

Martabak Manis Pandan Teflon Anti Gagal

Martabak manis ini beneran enaaakk, anti gagal kalau saya bilang sih. Pake resep si mbak farah quinn dengan bbrp modifikasi saya. Cucian juga gak banyak, karna bikin cemplungin bahan ke blender atau chopper dan gak pake resting sama skali hihii.. untuk topping sesuai selera yaa, disini saya pakai cokelat ovomaltine. Enaakk ada kranci kranci nya, beneran must try! πŸ’ƒπŸ» NOTE: β€’ skip pasta pandan jika mau rasa yang original β€’ saya pakai pasta pandan merek Toffieco β€’ jangan skip baking soda

Martabak tahu

Martabak tahu

Gorengan favorit keluarga dan temen kerja πŸ₯°

ramai-ramai
30 menit
Martabak mini no telor

Martabak mini no telor

Ini jualanku tiap hari,,,

50 porsi
1 menit
Martabak tanpa telur gurih enyoy

Martabak tanpa telur gurih enyoy

Simpel dan ga ribet cocok untuk low budged hehe apa lagi tanggal tua etts hehe canda

3-4 porsi
15-30menit