Martabak Telur Kulit Lumpia

Dipos pada February 11, 2022

Martabak Telur Kulit Lumpia

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Kulit Lumpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Kulit Lumpia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Kulit Lumpia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Kulit Lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Kulit Lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Kulit Lumpia memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari YouTube Channel nya chef @devinahermawan, martabak telur. 🤭✌️ Sedikit saya modif cara masaknya, karena saya pingin martabak telur yg tebal. . .😋 Ini enak lho, cocok banget dijadiin cemilan, apalagi sekarang ini cuaca sering banget hujan kan..nyemil martabak bikinan sendiri, puaass deh pasti... dijadiin lauk juga 'sentul' lho , sedap betuull... 😊 Siiip laah.. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Kulit Lumpia:

  1. Kulit lumpia
  2. 4 butir telur bebek (boleh jg telur ayam)
  3. 4 batang daun bawang
  4. 1 bh wortel
  5. 2 –3bh sosis
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 1 sdt bumbu kari (sy: Indofood)
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1/2 sdt gula
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. secukupnya minyak goreng
  13. 🌸 Sambal kecap:
  14. 4 cabe rawit
  15. 1 siung kecil bawang putih
  16. sedikit garam dan kaldu bubuk
  17. 1/2 jeruk nipis (sy jeruk limau)
  18. 50 ml kecap manis (saya kira² aja 😄🤭)
  19. 1 sdm bawang goreng (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Kulit Lumpia

1
Siapkan semua bahan². Cuci daun bwg, lalu rajang halus, sisihkan. Kupas wortel potong kotak kecil², sisihkan. Geprek sosis, lalu cincang. Sisihkan.
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 1
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 1
2
Campur semua bahan jadi satu wadah, kecuali kulit lumpia dan minyak. Aduk rata. Sisihkan.
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 2
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 2
3
Panaskan teflon beri sedikit minyak goreng, beri selembar kulit lumpia di atasnya. Tuang secukupnya adonan telur, ratakan diatas kulit lumpia, lalu tutup kembali dgn selembar kulit lumpia. Balik martabak, beri adonan telur lagi, ratakan, tutup selembar kulit lumpia lagi. Lakukan berulang sampai ketebalan yang diinginkan.
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 3
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 3
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 3
4
Tips: ratakan pinggiran kulit lumpia agar tertutup sempurna. Jika kulit lumpia bagian bawah sudah matang. Balik martabak. Jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan, potong martabak sesuai selera.
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 4
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 4
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 4
5
Untuk sambal kecap: Ulek bawang putih, rawit, garam, dan kaldu bubuk. Kucuri jeruk nipis, pindahkan ke wadah tambahkan kecap manis, aduk² siap disajikan.
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 5
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 5
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 5
6
Sajikan selagi panas dengan segelas teh hangat 😋
Martabak Telur Kulit Lumpia - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tipker anti gagal, takaran sendok

Martabak tipker anti gagal, takaran sendok

Berhubung anak doyan ngemil atau makan, tiap hari selalu cari ide buat cemilan bocil. Simple dan anti ribet.

Martabak telur 1000an

Martabak telur 1000an

Inspirasi jualan 1000an xixixi 😁😁

Martabak manis teflon mudah anti gagal tanpa mixer

Martabak manis teflon mudah anti gagal tanpa mixer

Recook dari resep tasyi athasyia mudah banget simple tapi jadinya endul

4 porsi
45 menit
Martabak Mie Telor

Martabak Mie Telor

Meramaikan pekan Cooksnap Admin #Genk_Peda, yang salah satu Admin cantik kita ada mba @avriliacahyani🥰 Ada resep yang menarik dan saya cookmark "Martabak Mie" 🤗 Bebikin ini buat cemilan pasukan dan pas cuaca hujan pas pasukan favorit banget sama olahan mie.. Haturnuhun inspirasi resepnya mba..simple dan gampil, aku pakai mie telor juga tetap mantapp rasanya👍🙏 Source: @avriliacahyani #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #LihaiCooksnap_September #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanmie

45 menit
Martabak Mini Chocolatos

Martabak Mini Chocolatos

14 martabak
45 menit
Martabak Manis Teflon Mini

Martabak Manis Teflon Mini

8 Buah
5-10menit
Martabak mie sayuran

Martabak mie sayuran

4 orang
25 menit
Martabak isi telor dan kornet

Martabak isi telor dan kornet

Hujan2 mo keluar mles... anak pengen cemilan.. cus ke dapur langsung cari bahan yang tersedia...

Martabak crepes

Martabak crepes

Cemilan ini enak juga di makan sore2 di kala santai bersama keluarga

Martabak lipat

Martabak lipat

Sarapan pagi ini, belum foto ud tinggal segini aja 😂 diserbu ama si triplets. Simple bikinnya, anak2 suka. Isian bisa diganti sesuai selera ya.. kalau sy tetep pasangan abadi favorit semua orang yaitu si choco n cheese 😁. Resep asli dari Henji Wong, tp sy modifikasi sedikit, airnya saya ganti susu UHT 😉

10 pcs
30 menit
Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Akhirnya setelah libur lama banget ga pernah nulis resep atau masak riweh ke dapur,kali ini nulis lagi ya walau ini sebenarnya simpanan resep,mamak sekarang sibuk karena ada bayi ihihi,soal nulis resep ya pastinya mesti malam nunggu bayi bobo. Jujur kangen banget bisa posting resep lagi,bisa foto makanan lagi dll. oia setelah sekian lama libur tetiba mamak inget pernah pertama kali nyobain buat martabak telur. Kali ini kulitnya buat sendiri bukan pake kulit lumpia juga ya. Ini pokonya enak cuss coba bikin. #TiketGoldenBatikApron #Resolusi2022 #martabaktelursosis #martabakabangabang #martabak #jajanan #cemilan

2-3 orang
Rahasia Martabak Telor Menul"😜😍😋 (cemilan simpel)

Rahasia Martabak Telor Menul"😜😍😋 (cemilan simpel)

Bismillahirrahmanirrohim....udah lama pengen buat martabak yg menul" ternyata rahasianya ini😍. Dengan berbagai uji coba. Tadaaaaa ....jadilah martabak telur menul" dengan hasil yg menggemaskan 😍😋💪. Yuk ah .... #martabaktelur #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

5 pcs
Martabak mini no telur

Martabak mini no telur

Semalem pgn beli martabak manis. Berhubung hujan ga jadi beli deh.. trus paginya, iseng2 bikin yg tanpa telur.. alhasil berhasil lho gaes.. dicoba deh.. mudah bgt lho.. 🙂

12pcs
2 ½jam
Martabak manis / terbul ekonomis menul berserat & anti gagal🤤🥰

Martabak manis / terbul ekonomis menul berserat & anti gagal🤤🥰

Terinspirasi dr resep mbak @cook_20471749 di ig, lht bhnnya ekonomis, tehniknya juga simpel, jd penasaran, lgsung deh sy coba execusi, alhamdulillah langsung berhasil😍, dr sekjan bnyk resep terbul yg sy coba, hnya resep ini 1x execusi lgsung lolos🥰, makasih mbak @cook_20471749 , bakal jd resep andalan nih....😘

1 loyang
29.terang bulan mini

29.terang bulan mini

Hasil otak atik bersama patner bisnis..... Kebetulan kali ini ada yang pesan ,untung buku resep ketemu,dan takut pas mau bikin buku nya susah dicari,maka aku tulis dan simpan aja disini. Ini gak pakai telor ya mak,jadi gak bau amissss,selamat mencoba ......

25pcs
1jam 30menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

#PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_5 #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak tahu

Martabak tahu

Ad sisa kulit lumpia, bosen sama tahu dimasak gitu aja, akhirnya jd deh camilan pagi temen paksu ngopi

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Karena martabak camilan favorit suami. Jd coba bikin pke kulit lumpia.

40 menit