Martabak Telur

Dipos pada February 10, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan Kulit Martabak
  2. 100 gr Tepung Terigu
  3. 20 gr Tepung Tapioka
  4. 1 Butir Kuning Telur
  5. 1/2 sdt Garam
  6. 2 sdm Minyak Goreng
  7. 200-250 ml Air
  8. Bahan Isian Martabak
  9. 100 gr Dada Ayam, Cincang Tumis
  10. 2 Batang Daun Bawang Pre
  11. 1 sdm Bumbu Kare (Bisa Pakai Bubuk Kare)
  12. 1-2 Butir Telur (+ Putih Telur Sisa Bahan Kulit Martabak)
  13. Secukupnya Lada Bubuk dan Garam
  14. Pelengkap
  15. Acar Timun

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Campur semua bahan kulit martabak kecuali minyak, aduk sampai rata dan saring agar tidak ada yang bergerindil, terakhir masukkan minyak dan aduk kembali.
Martabak Telur - Step 1
2
Panaskan teflon, kemudian masukkan secukupnya adonan kulit, ratakan dan tunggu sampai adonan dapat diangkat. Sisihkan.
Martabak Telur - Step 2
3
Panaskan minyak kembali, lalu tumis ayam cincang sampai berubah warna. Sisihkan.
Martabak Telur - Step 3
4
Cuci daun bawang pre, kemudian potong-potong, campurkan dengan ayam yang sudah ditumis, bumbu kare, telur, garam dan lada bubuk, aduk dan cek rasa.
Martabak Telur - Step 4
5
Panaskan minyak untuk menggoreng martabak.
6
Siapkan kulit martabak, kemudian tarus isian martabak diatas kulit martabak, lipat.
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6
7
Goreng diminyak yang panas hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.
Martabak Telur - Step 7
Martabak Telur - Step 7
8
Sajikan bersama acar timun. ❀️
Martabak Telur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Akhirnya saya berhasil jg membuat Martabak Manis di teflon, setelah sekian purnama mencoba & selalu gagal. Entah apa yg salah. Tapi selidik punya selidik, ternyata penggunaan teflon & kondisi api yg mempengaruhi kegagalan saya itu. Disini saya cooksnap resep milik mbak @cookadoodledo yg anti gagal itu. Dan beneran anti gagal lho πŸ‘πŸ» Terimakasih inspirasinya ya... Source : πŸ‘‰πŸ» @cookadoodledo https://cookpad.com/id/resep/13488815?invite_token=jYaE9y #WongkitoMasakDiTeflon #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Kamis_27122

2 orang
45 menit
Martabak Mini Manis

Martabak Mini Manis

Salah satu cemilan kesukaan anak-anakku. Teksturnya lembut dan bersarang. Enak manis gurih pokoknya. Yuk cobain bikin dirumah juga πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron Resep minggu ke 6

Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Kebetulan paksu suka banget sama hal-hal kejepang-jepangan, apalagi kalo nonton anime suka lupa waktu. Cuslah bikinin dia cemilan biar makin cinta sama istrinya 🀭 Kali ini aku nyontek resepnya Mbak @Aliyya_Uma2401 tapi aku modif pake telur ayam karena ngga punya telur angsa πŸ˜… #ArisanKopijos_Liyya #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

#PejuangGoldenBatikApron

Terang bulan pandan keju

Terang bulan pandan keju

First trial bikin terang bulan.. Ini terbul yg tepungnya pake full terigu. Bersarang, lumer, dan padet.. Gurih & manisnya pas buatku.. Next mau coba dg tambahan tapioka. Save dsini buat catetan hehe.. Basic adonannya source from @veykeu_pesta Terima kasih mba✌😘 Note : πŸ’ 1 resep ini jadi 2 buah terang bulan diameter 20 cm, total 16 potong. πŸ’ pastikan baking powder & baking soda aktif (penyimpanan tertutup). Baking soda aktif jika ketika dicampur air keluar buih. πŸ’ teflon api kecil & harus panas sebelum dimasukkan. πŸ’ Utk bahan tambahan dicampur sesaat sebelum terang bulan masuk teflon, jadi kalo masaknya 2x, yg dicampur separuhnya dulu, sesuai antrian masak.

2 loyang Diameter 20 cm
30 menit
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Pas lagi lihat2 youtube nih.... Ada martabak viral dari kulit lumpia... Karena di tempat aku gk ada yg jual begitu... Coba2 aja deh buat... Sama memanfaatkan sisa kulit lumpia yg ada 😁

30 Menit
Martabak Telorr

Martabak Telorr

Camilan favorite di siang hari 😁

5-6 orang
30 menit
Martabak manis teflon sedikit bahan dan murahh

Martabak manis teflon sedikit bahan dan murahh

yuk bikin yang dijamin pasti berlubang dan empukk

2 orang
1 jam
Martabak Teflon 1st TrialπŸ˜„πŸ˜„

Martabak Teflon 1st TrialπŸ˜„πŸ˜„

Karena penasarqn bgt sama martabqknteflon akhirnya coba2 buat Dan taraaaa berhasil🀩🀩

4 porsi
60 menit
Martabak kentang susu

Martabak kentang susu

Sudah lama mengidamkan ini, baru hari ini berani bikin. Kepinginya sih yg kulitnya empuk, tapi malah jadinya garing. Ya, gpp lah. Ini tetap enak lho walaupun dingin. Isinya kentang, sdkt wortel (persediaan lg habis), dan cincangan daging ayam. Fotonya seperti biasahh..gk menggugah selera yah πŸ˜…

35 martabak
3 jam
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Iseng2 aja pengen coba bikin cemilan , dan kebetulan bahannya cuma bisa dibuat terang bulan mini , oke akhirnya coba coba dan Alhamdulillah hasilnya enak

14 porsi
Martabak Manis Teflon (tanpa telur, tanpa ragi, pan 23cm)

Martabak Manis Teflon (tanpa telur, tanpa ragi, pan 23cm)

Resep ini aku dapat dari yutuber terkenal. Sederhana dan mudah. Ini percobaan ke 2 aku, dan alhamdulillah berhasil! Harus banget dicatet di sini supaya aku bisa recook lagi. Excited bgt akhirnya bisa bikin sendiri makanan favorit! Dag dig dug banget pas nunggu gelembung2 adonannya. Ini beneran tanpa telur, tanpa ragi atau fermipan, dan ukuran pan teflonku 23 cm jadi disesuaikan takaran resepnya. Happy cooking! πŸ€—

Terangbulan Teflon Empuk Berserat Anti Gagal

Terangbulan Teflon Empuk Berserat Anti Gagal

Selamat mencoba bu..ibu..β€οΈπŸ’•

2 porsi
1 jam 30 menit
Martabak simpel

Martabak simpel

15 porsi
30 mnt
Kulit martabak telur

Kulit martabak telur

2x goreng
min.4 jam
Kulit Lumpia/Martabak/Risoles anti Sobek (takaran sendok) 😁

Kulit Lumpia/Martabak/Risoles anti Sobek (takaran sendok) 😁

Satu kulit bisa jadi beberapa makanan😁, biar cemilan semakin beragam , yuukz cuuss, Let's cook πŸ₯³

30 menit
Martabak Manis Merah Putih

Martabak Manis Merah Putih

Gak sa cerita dech kalau masalah martabak manis aku, dijamin endhuuuuul banget karna suami sama anak anak hobby banget makan martabak bikinan sendiri.πŸ˜„ yuk langsung eksekusi bahannya πŸ‘‡ #martabak #cookpadcommunity_malang #merdeka #merahputih #hutindonesia #CookpadIndonesia #indonesia