Martabak Lenggang

Dipos pada February 9, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Lenggang adalah -+ 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa kali buat tapi gagal terus, akhirnya nemu resep ini, dan bumm jadi dong, martabaknya lembut, terus isiannya lumer dan manisnya pas gak bikin eneg. Sc : @Arifahcake . . #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. Bahan A :
  2. 1 sdt ragi instan (fermipan)
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 50 ml air hangat kuku
  5. Bahan B :
  6. 250 gr tepung terigu serbaguna
  7. 30 gr / 3 sdm gula pasir
  8. 1 butir telur
  9. 450 ml air
  10. sesuai selera Pewarna makanan
  11. Bahan Vla Coklat :
  12. 60 gr / 6 sdm gula pasir
  13. 2 sachet skm coklat (80gr)
  14. 2 sdm coklat bubuk
  15. 40 gr / 4 sdm tepung terigu
  16. 1 sdm margarin
  17. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Masukkan ragi dan gula kedalam gelas lalu tuang i air, aduk rata tutup, diamkan selama 10 menit.
Martabak Lenggang - Step 1
2
Masukkan semua bahan B + bahan A tadi kedalam wadah kecuali pewarna, lalu aduk hingga tidak ada yang bergerindil, bisa menggunakan mikser atau kocok tangan, lalu diamkan adonan selama 1 jam.
Martabak Lenggang - Step 2
Martabak Lenggang - Step 2
3
Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian.
Martabak Lenggang - Step 3
4
Panaskan teflon olesi dengan sedikit margarin, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga berlubang-lubang, balik sebentar lalu angkat.
Martabak Lenggang - Step 4
Martabak Lenggang - Step 4
5
Isi martabak dengan isian lalu cetak menggunakan cetakan pastel, lakukan hingga adonan habis. (Cetak martabak selagi panas)
Martabak Lenggang - Step 5
Martabak Lenggang - Step 5
Martabak Lenggang - Step 5
6
Cara membuat vla coklat : Masak semua bahan kecuali margarin hingga meletup-letup, setelah itu masukkan margarin, sisihkan. (Masak isian saat mendiamkan adonan martabak, jadi saat martabak jadi bisa langsung diisi dan di bentuk, jika martabak dingin tidak bisa di bentuk)
Martabak Lenggang - Step 6
Martabak Lenggang - Step 6
Martabak Lenggang - Step 6
7
Martabak lenggang siap dinikmati.
Martabak Lenggang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Bikin cemilan enak dan gampang dibuatnya.. Bisa ditambahkan dengan acar atau rawit hijau saja.. Source : @giacinta #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Martabak Mini Bersarang

Martabak Mini Bersarang

Ahad, 12.12.21 Buat camilan simple utk anak2 yukk Bahannya mudah dan bisa kita dapatkan , bisa dibuat oleh anak2 juga loh πŸ‘ Source : buku resep @tintinrayner Buat nya udah lama dan dah tayang di yt Kuliner Siska Cake juga Pas ada event pilkada 2022 , ikutan juga deh untuk meramaikannya 😍 Dan bila saya terpilih menjadi salah satu local team, saya harap dengan passion, talenta dan pengalaman yang saya punya saya bisa berkontribusi untuk kemajuan komunitas dan bisa berguna bagi yang membutuhkan 😘 Bila berkenan teman2 bisa me recook resep martabak mini ini , terima kasih sebelumnya. Happy cooking dan baking 😍 #ResepLocalTeam_Bekasi #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

21 pcs
30 menit
Martabak mini

Martabak mini

Bikin bakul jualan untuk tambah-tambahan kalau lagi di rumah.. Search : youtube sobat dapur

Martabak Telur Lumpia

Martabak Telur Lumpia

Buat martabak ini gampang bangett... modal telur sm lumpia beli diwarung pun udah bisa makan martabak.. garing kriuknyaa jd inget martabak mesirr... ini juga cemila favoritt keluarga buangettt karna simple dann enakk... #ResepFavoriteKeluarga_WongKito #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Pengen makan martabak nih, tapi gak mau keluar duit, lumayan sih satu loyang aja 35 ribuan. Itu yang biasa. Mending bikin sendiri deh. Puas toppingnya mau apa aja, xixixi Aku bikin 1/2 resep ya. Tapi telur tetap 1 jadi air yang aku kurangi. Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu 😘. Ini juga kopinya editan ya, duh kapan bisa bikin aslinya. Terimakasih banyak juga untuk mbk @happy_endahsa sharingnya. Bikin foto aku jadi cakepan 😘😘. Sumber : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #ArisanCooksnap_VinaHimatur #GenkPeDa_VinaHimatur #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

14 buah
Martabak 4 bahan tanpa telor

Martabak 4 bahan tanpa telor

Pengen ngemil martabak tapi ,mau beli males ,lama nunggunya, Dan akhirnya mencoba bikin sendiri , Jadi deh, ngemilnya sambil nnton tv minum yg dingin2 ,ga berasa habis πŸ˜ƒ

14 biji
sekitar 15ment
Martabak SD dari sisa terigu

Martabak SD dari sisa terigu

Jadi kebetulan di rumahku cuma punya stock terigu sedikit di rumah. Rasanya agak males gitu kalau ke warung hehe 😁 mendingan coba bikin martabak mini zaman SD aja deh πŸ˜€

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Pas lagi lihat2 youtube nih.... Ada martabak viral dari kulit lumpia... Karena di tempat aku gk ada yg jual begitu... Coba2 aja deh buat... Sama memanfaatkan sisa kulit lumpia yg ada 😁

30 Menit
Martabak lenggang fla coklat + keju

Martabak lenggang fla coklat + keju

Gara2 ujan ngga berenti2 seharian dan anak ama suami minta cemilan muluu .. Jadilah martbak lenggang ini ❀❀

3 orang
30 menit
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

#week4 #PejuangGoldenBatikApron source : @BundaMelvySofia Suka sama teksture ini Lembut banget.Buat pagi dimakan malam masih lembut banget. #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Telur Ayam JamurπŸ‘©β€πŸ³

Martabak Telur Ayam JamurπŸ‘©β€πŸ³

21.09.21...Pagi2 sarapan praktis dan pasti penuh nutrisi bunda eksekusi kulit lumpia jadi martabak telur ayam jamur saja, menemani anak sebelum belajar onlen🀭yuuks cobain moms buatnyaπŸ’–πŸ‘©β€πŸ³ Sumber resep: mb @titisari https://cookpad.com/id/resep/14236239-martabak-telur-ayam-jamur?invite_token=R8SkhLPdgqxUNTmEVtv315YQ&shared_at=1632144939 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_TitisariLesanpura #CocomtangPost #MasakItuSaya

6 orang
45 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

#7 #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Brownies Chocolatos

Martabak Brownies Chocolatos

Assalamualaikum hari ini ikut meramaikan GoDa Paders, dengan tema makanan hemat tanggal tua. Beneran dech ini tu cemilan yang cocok banget disajikan saat tanggal tua melanda, bikinnya uda mudah bahannya terjangkau pula yuks bikin ketawa😁.. #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Martabak Telur Praktis

Martabak Telur Praktis

Masih punya kulit lumpia berapa lembar, trus liat di feed ig ada jajanan gerobakan jual martabak pake kulit lumpia laris banget, kebetulan masih ada sisa ayam ungkep (ga pake juga tetap enak).. jadilah martabak, beneran enakkk euyy, dimakan pake acar... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
15 menit
Martabak Serabi Tiga Warna -Mudah Dibuat

Martabak Serabi Tiga Warna -Mudah Dibuat

Pagi - pagi bikin snack apa ya yang gampang.. Ketemu resepnya D.A.K Lea yang mudah dan bahan ada semua didapur. Kue ini enaak dan empuk, cocok untuk sarapan pagi atau snack..

Martabak Manis Lipat

Martabak Manis Lipat

Saat libur, ingin membahagiakan anak2 di rumah dg masakan sendiri Biasanya pagi teman ngopi cukup yg praktis seperti roti tawar, pagi ini saya mencoba membuat "Martabak Manis Lipat," Cooksnap resep mba Dinda Arya Setiarini ( Tangerang). Metode asli adonan A didiamkan 1 jam disini saya hanya 15 menit, Alhamdulillah hasilnya cantik bersarang. Terimakasih mba resepnya, mudah,praktis dan enak....πŸ‘πŸ˜ source: Dinda Arya Setiarini #CookpadCimmunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMartabak #TemanNgopi/ngeteh

15 buah
45 menit
Martabak telur

Martabak telur

Awal karna ngidam kepingin makan martabak telur saat pagi atau siang tapi disini ga ada yang jual kecuali di sore hari , akhirnya iseng iseng telusur di google sampai di tiktok akhirnya ketemu resep yang mendekati resep ala Abang martabak biasanya , hehe , maaf fotonya belum sempat diupload

3-4 orang
3 jam