Martabak Manis Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Martabak ketan hitam biasa saya sebut martabak legend. Karena memang rasanya enak apalagi dengan susu. Sayangnya, sekarang sudah susah mencari martabak ini, karena sulit dan mahalnya ketan hitam. Saya buatnya pakai panci happy call, teman-teman kalau mau coba dan punya wajan martabak silakan. Untuk resep ketan hitam kukusnya bisa di lihat di resep saya... https://cookpad.com/id/resep/10779330-ketan-hitam-kukus?via=profile Sumber resep martabak : https://himecopi.wordpress.com/tag/resep-martabak-manis-happycall/ #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Ketan Hitam:

1. 150 gram Tepung Terigu
2. 1 kaleng susu cair untuk masak
3. 225 ml Air hangat
4. 3 Sdm Gula Pasir
5. 3 Butir Telur (ambil kuningnya saja)
6. 1 1/2 Sdt Soda Kue
7. 1 Sdt Baking Powder
8. Seujung sdt Garam Halus
9. 1 sdt ragi instant
10. Bahan Pelengkap :
11. Ketan hitam kukus
12. Unti kelapa
13. Krimer

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Ketan Hitam

1

Siapkan bahan. Campur semua bahan jadi satu aduk hingga tercampur rata.

2

Tutup dengan plastik atau kain dan diamkan selama 1 jam.

3

Tuang ke panci Happycall (tidak usah di tutup). Miringkan pan ke segala sisi untuk membuat pinggiran martabak yang garing.

4

Tunggu hingga adonan berongga dan 1/2 kering baru tabur gula pasir lalu tutup pan hingga martabak matang.

5

Beri ketan hitam, unti kelapa dan susu atau krimer di pinggiran martabak.

6

Angkat martabak, lalu potong bagian tengah martabak.

7

Taruh potongan martabak di atas potongan martabak ketan hitam. Oles margarine.

8

Potong-potong martabak. Sajikan.