Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam

Dipos pada May 18, 2022

Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai.. Hai.. Hai.. Wanita tegar, Wanita yang gak pernah putus asa, Wanita hebat ! Bulan ini adalah bulan memperingati kanker payudara. Untuk teman-teman pejuang kanker payudara kalian harus tetap kuat!! Kalian wanita tegar, kalian wanita hebat! Yuk mari kita olah pikiran kita supaya lebih berfikir sehat dan positif. Karna jiwa dan raga yang sehat adalah obat termujarab! Pasrahkan diri kepada sang Pencipta, mari mulai hidup sehat, ikuti ketentuan dokter mulai dari therapi dan obatnya. Bersama Kita Bisa!!! Baik, kali ini aku bikin martabak telur isian daging sapi dan daging ayam. Rasanya ๐Ÿ’ฏ% mirip sama martabak telur kaki lima loh. Ko bisa? Karna diresep ini saya pakai bubuk kari dan bubuk ngo hiang. Perpaduan antara bubuk kari dan bubuk ngo hiang itu bener-bener rich banget. Wangiiii luar biasa. Kulitnya super garing dan karna ini buatan sendiri jadi isian martabaknya ku banyakin banget deh hihihi Re-cook yuk! Source : CR Cook Modifate : Dewi Pujia #MartabakDagingSapi #MartabakDagingAyam #bydewipujia #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #berburucelemekemas #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity_jakarta #cook_paders #komunitaspaders #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam:

  1. ๐Ÿณ Bahan Kulit Martabak
  2. 100 gr tepung terigu pro tinggi
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. 1/4 sdt garam
  5. 50 ml air
  6. ๐Ÿณ Bahan Isian Martabak Telur
  7. 200 gr daging sapi/dada ayam, cincang
  8. 2 butir telur ayam/bebek
  9. Secukupnya daun bawang, iris-iris
  10. 1 buah bawang bombay, potong dadu
  11. 2 buah bawang merah, rajang
  12. 2 siung bawang putih, rajang
  13. Secukupnya air untuk menumis
  14. โณBumbu Perasa
  15. 1/4 sdt kaldu sapi bubuk
  16. 1/4 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt bubuk kari
  20. 1 sdt bubuk ngo hiang
  21. 2 sdm kecap manis
  22. ๐Ÿถ Bahan Kuah Cuko
  23. 200 ml air
  24. 40 gr gula merah, sisir
  25. 1 sdt garam
  26. Secukupnya kecap
  27. 1 siung bawang putih, rajang
  28. 1 sdm cuka putih

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam

1
Langkah pertama siapkan semua bahan untuk membuat kulit, masukan terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan minyak goreng, aduk sampai rata. Dan terakhir masukan air, uleni sampai adonan kalis (bisa uleni dengan tangan/mixer). Bagi menjadi 2 bagian. Masukan adonan kedalam wadah dan rendam dengan minyak goreng selama ยฑ4 jam
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 1
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 1
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 1
2
Untuk membuat kuah cuko, siapkan panci, masukan air, gula merah, cuka putih, bawang putih, kecap manis, dan garam. Masak sampai mendidih. Sisihkan
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 2
3
Kemudian untuk membuat isian martabak telur, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai. Tumis sampai layu dan harum. Masukan daging sapi/ayam, tambahkan bumbu perasa, aduk sampai merata dan tunggu sampai matang. Koreksi rasa. Matikan kompor
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 3
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 3
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 3
4
Selanjutnya siapkan wadah, masukan 2 butir telur (untuk isian daging sapi dan daging ayam terpisah masing-masing 2 telur ya), secukupnya garam, kocok lepas. Masukan irisan daun bawang dan tumisan daging. Aduk sampai rata. Sisihkan.
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 4
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 4
5
Ambil adonan kulit martabak yang sudah di rendam dalam minyak, pipihkan adonan sampai tipis. Bisa pakai rolling pin supaya lebih mudah. Apabila kulit sudah tipis, siapkan teflon yang sudah diolesi minyak dan nyalakan api kecil. Lebarkan kulit martabak di atas teflon.
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 5
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 5
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 5
6
Masukan isian martabak, ratakan isiannya, dan lipat masing-masing pinggiran kulit. Goreng martabak sambil di ciprat-cipratkan minyak kepermukaan martabak, goreng sampai matang. Gunakan api kecil agar matang sampai kedalam.
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 6
7
Potong martabak daging sapi dan ayam, siap dihidangkan dengan kuah cuko dan acar
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 7
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 7
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie Tepung Beras

Martabak Mie Tepung Beras

Sarapan mudah. Sebenarnya udah sering bikin ini. Tapi di resep mba rika pake tepung beras. Dan ternyata lebih enak dan lebih padet loh. Mantul ditambah pake cocolan saus sambal n mayonaise. Seloyang jg abis sendiri ini sih ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Recook ke 20. #Recookdepok_Rika #Cookpadcommunity_depok

Martabak Ayam

Martabak Ayam

Saya dapat resep ini dari youtube KokikuTV dengan sedikit modifikasi. Aslinya martabak daging cincang a la Farah Quinn tapi dagingnya saya ganti dengan ayam ๐Ÿฃ #scb_ayam #scb_camilan

Terang Bulan Mini Simple Anti gagal

Terang Bulan Mini Simple Anti gagal

Re-cook modifikasi dari resepnya Puguh Kristanto Kitchen. Easy dan pasti berhasil mom ! ๐Ÿ˜

1 porsi
Martabak telur mini

Martabak telur mini

Super simple.... Gurih, enak, pake saus atau kuah pempek juga mantepp,

20 porsi
Martabak Manis Top Enaknya

Martabak Manis Top Enaknya

07.04.20 Kembali lagi dengan petualangan martabak... Pecinta martabak mari merapaat hehee Kenapa top? Krn teksturenya ini mirip sm yg dijual dengan rasa yg enak. Walaupun pake ragi martabak ini gak gembos melainkan kenyal dan empuk bukan martabak yg otentik bolu ya. Yg paling saya suka gada rasa samar baking soda, memang takarannya saya kurangi sedikit tp tdk mengurangi sarangnya, tetep cantik kok. Dan ini resep pertama martabak yg sy coba yg pake komposisi margarin terbanyak, mungkin itu mempengaruhi teksturenya juga. Martabaknya sangat tebel, mengembang pdhl adonannya cair lho.. dn tipe kulit martabak yg pake ragi memang cenderung basah beda dgn yg hanya pakai baking soda dan powder yg kulitnya lebih krispy dan mengkilap.. so semua balik ke selera masing2 yaa, tp menurutku ini salah satu resep terenaakk.. rekomen ya. Potonya gelep krn sdh mau magrib dn pas hujan. Resep asli Dee Devina Nyontek dr Anisa Festi's kitcen #MacamResepMartabakAngken #Cookpadcommunity_tangsel

Martabak Manis (Terang Bulan)

Martabak Manis (Terang Bulan)

Resep andalan ketika pengin martabak manis di pagi/siang hari, tapi gak ada yang jual karena biasanya ada yang jual tapi malam. Nemu resep bunda Amie Aurellia Lubna dengan sedikit modifikasi dari saya, langsung cocok, Alhamdulillah. Jadi Bakulan juga. Terimakasih bunda Amie ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Terang Bulan Ubi Ungu

Terang Bulan Ubi Ungu

Bismillahirraanirrahim Assalamualaikum mamah cookpad,, Source : Mama Akmal Hooree๐Ÿ‘๐Ÿ‘ akhirnya berhasil juga buat Terang Bulan ini. Tdinya sempet gk yakin, karna yg 1: susu bubuk aku ganti susu cair. ke 2: baking powder aku ganti soda kue. Ke 3 : lamanya didiamkan hrusnya 30 menit aku jdi 2 jam ๐Ÿ˜†.. Tpii Alhamdulillah wa Syukurilahh berhasil juga. Empukk bangett dan dimalemin jd gk keras jga. Dan yg paling Penting Suami dan Anak Syuukaaa๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Oiyaa satu lgii, gk tau kenapa ubi ungunya berubah warna jdi hijauu,, tpi tetep mantapp๐Ÿ‘ Sebenernya masih kurang Paham apa ya Bedanya Terang Bulan, Martabak Manis sma Martabak Bangka ? Dari segi Bentuk mah Samaa aja kayaknya.. Apapun perbedaannya ketiga makanan itu Enaakkk gaeesss๐Ÿ˜„๐Ÿ˜Š.. Cuuss di cek and ricek ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_subang

Martabak manis teflon/terang bulan teflon

Martabak manis teflon/terang bulan teflon

Assalamu alaikum cookpaders... Setelah bbrpa hari libur...akhirnya skrg upload lgii๐Ÿ˜ Skrg aku uploadnya ngikut channel yutube ku yahh...soalnya biar sama yg diupload... Oia..buat step lengkapnya liat di channelku "NHM Kitchen" yaaapp... Ingat like,coment dan subscribeโค๏ธโค๏ธโค๏ธ #PejuangGoldenApron2 #solo #cookpad

Martabak Manis (Terang Bulan)

Martabak Manis (Terang Bulan)

Source : Lestari Hasidin Resep mbak lestari ini udah sering wara wiri di ig, emang beneran lembut bahkan sy coba sampai esok sore masih lembut loh Beda kalau kita beli lembutnya pas Panas2 tp pas dingin udah keras jadi kalau beli pasti harus habis saat itu jg ini bikinnya udah 2 hari yg lalu, pas malem2 hujan anak ama suami butuh amunisi buat temen nonton film di rmh ๐Ÿ˜€ #TeamTress #saturesepsatupohon

Martabak Manis

Martabak Manis

Lanjut bebikinan hari ini. Setelah semalem bikin, hari ini minta dibikinin lagi. Mumpung #DirumahAja lanjut bebikinan sekalian ngikutin tantangan #WeekendChallenge. Source : Youtube Dapur Cimoo #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #DiRumahAja #WeekendChallenge

Martabak sosis

Martabak sosis

#TeamTrees. Ingin nyumbang satu pohon lg, biar udara smkin segar. Terinspirasi dr resep Mrs.kori, tp tentu ukuran bhnny & teknik pembuatan ada perbedaan, tp rasa mungkin 11-12, ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜€. Dl bayangin bikin martabak ky abang2 martabak tu ribet & susah....ternyata bs dpraktekkan..ni cr yg gampang buat pemula spt sy...๐Ÿ˜€. Resep ini utk 3 porsi uk teflon 24cm. Kl ingin membuat lbh dikit lg tinggal terigu d kurangi, lbh bnyk terigu dtambah.

13. Martabak Manis Putih Telur

13. Martabak Manis Putih Telur

Sy manfaatkan putih telur yg melimpah sisa bakulan kue kering maka jadilah si manis legit kalo digigit๐Ÿ‘Œ #martabakmanisputihtelur #martabakteflon #martabakmanis #martabak

Martabak Debm

Martabak Debm

Ceritanya mau makan martabak, tapi berhubung diet akhirnya nyari-nyari resep martabak kw untuk debm.. cuss buat dengan bahan seadanya, sy buat dengan 2 sosis krn untuk saya dan suami hehehe... ternyata enak ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ dan bisa juga ditambahkan keju slice hasilnya sama-sama enak ๐Ÿ˜

12 potong
Martabak Ayam

Martabak Ayam

2 porsi/12 iris