Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi

Dipos pada May 10, 2022

Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi

Anda sedang mencari inspirasi resep Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam-malam pengen nyemil tapi malas keluar. Tercetuslah ide membuat Terang Bulan alias Martabak Manis dengan alat seadanya karena gak punya cetakannya ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi:

  1. 1 gelas air, ยฑ 250 ml
  2. 2 sdm susu bubuk
  3. Sejumput garam
  4. 3-4 sdm gula (sesuai selera)
  5. Vanili bubuk
  6. 15 sdm munjung Tepung terigu
  7. 1 butir telur
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt soda kue

Langkah-langkah untuk membuat Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi

1
Siapkan wadah, tuang air, gula, garam, susu bubuk dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 1
2
Masukkan terigu ke dalam wadah berisi air tadi. Aduk-aduk sampai tepung & air menyatu, tidak ada yang bergerindil. Diamkan kurang lebih 20-60 menit (me: 20 menit, karena anak sudah tidak sabar ingin cepat matang ๐Ÿ˜…). Jangan lupa tutup adonan dengan lap/plastik.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 2
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 2
3
Sembari menunggu adonan tepung didiamkan, kita siapkan telurnya. Ambil mangkok kecil, pecahkan telur ke dalamnya, masukkan baking powder dan soda kue. Campurkan sampai rata ketiga bahan tadi.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 3
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 3
4
Masukkan kocokan telur ke dalam adonan tepung, aduk-aduk sampai tercampur.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 4
5
Sementara, siapkan cetakan martabak manis, taruh di atas kompor dengan api kecil. Karena saya tidak punya cetakannya, pakai yang ada saja (me: panci alumunium kecil). Oles bagian dasarnya dengan margarin.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 5
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 5
6
Tuang adonan ke dasar panci/cetakan. Untuk ukuran 1 resep ini saya bagi menjadi 2 kali tuang. Miringkan secara bergantian (memutar) agar di pinggirannya terbentuk kulit. Biarkan sampai terbentuk rongga-rongga kecil, setelah itu bisa ditutup. Biarkan hingga matang. Untuk waktunya bisa dikira-kira saja, karena kondisi api tiap kompor kadang beda.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 6
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 6
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 6
7
Setelah matang, angkat. Olesi bagian atasnya dengan margarin. Beri topping sesuai selera. Saya pakai parutan coklat blok rasa green tea. Kemudian potong-potong, sajikan.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 7
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 7
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 7
8
Untuk sisa adonan, saya coba pakai tambahan beberapa tetes pasta moka. Masak sesuai langkah sebelumnya sampai matang.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 8
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 8
9
Untuk hasil yang kedua ini, saya menggunakan topping parutan keju. Potong-potong, sajikan.
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 9
Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar martabak

Acar martabak

Pelengkap untuk martabak homemade ๐Ÿคค nanti aku share untuk martabak dan kuahnya๐Ÿ˜

Terbul mini

Terbul mini

bikin 4x gagal, bantet banget... dan ini uji coba yg k 5. alhamdulillah jadi. hihihi

Martabak mini citarasa๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Martabak mini citarasa๐Ÿ˜๐Ÿ˜

#Weekendchallenge menggambarkan aku banget.. Aku yg suka ber eksperimen๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ

10 lembar
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Source: Susi Agung Keluarga kami banget sama martabak telur. Sayangnya pedagang martabak telur ini biasanya muncul saat sore sampai malam hari aja, jadi kalo kepengen, harus nunggu sampe sore dulu deh. Apalagi sekarang ada himbauan dari pemerintah untuk #diRumahAja guna menekan penyebaran virus Corona yang mematikan. Jadi suami dan anak kerja secara online dari rumah aja. Nah supaya mereka tetap semangat dan ga' bosen selama bekerja di rumah, saya mulai mencari resep martabak telur di cookpad dan liat resep martabak telur milik mba @susi.agung yang simpel banget. Cuss.. dibikin. Kebetulan semua bahannya ada di kulkas. Alhamdulillah, mantull banget rasanya. #weekendchallenge #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia @cookpad_id

Martabak Telo(Ketela rambat)

Martabak Telo(Ketela rambat)

Punya kulit lumpia tp ga punya pisang.. Uda cari dipasar eh pisangnya mentah ga jadi beli deh akhirnya mlipir ke warung ehh nemu telo... Biasanya aku bikin telo itu cuma dikukus/direbus karna simpelllll.. Hehe eits tp biar beda dikit deh menu jajannya alhamdulillah ortu dan adek pd suka malah langsung ludes.. Yuk intip cara membuatnya ๐Ÿ‘€

Terang bulan mevvah ala rumahan

Terang bulan mevvah ala rumahan

Hampir seminggu sekali anak2 minta dibuatkan terbul

8 porsi
60 menit
Terbul manis

Terbul manis

Gabut donk hujanยฒ jadi deh terbul dadakan

Terang Bulan Ubi Ungu

Terang Bulan Ubi Ungu

Kue Terang Bulan adalah penganan sejenis panekuk atau kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di Indonesia dan Sabah, Malaysia. Kue terang bulan ini memiliki banyak nama. Di Bangka Belitung dan Jakarta disebut martabak Bangka dan martabak manis. Di Bandung di namakan terang bulan. Di Semarang disebut kue Bandung. Di Pontianak dikenal dengan nama apam pinang. Di Malaysia disebut apam balik dan di Yogyakarta dan timur Indonesia di namakan kue bulan atau terang bulan karena bentuk kuenya yang bulat seperti bulan. (sumber: wikipedia dan sarihusada.co.id). Masih edisi recook resep unik Cookpad 2019, saya coba buat kue "Terang Bulan Ubi Ungu" dari resepnya Mama Akmal. Berhubung kue ini favorit anak-anak jadi sekali bikin langsung laris manis ๐Ÿ˜. Teksturnya lembut dan berasa ubi ungunya. Apalagi ditambah topping favorit seperti keju atau meisis, sudah pasti endol kalau kata orang jaman now ๐Ÿ˜. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak Mini

Martabak Mini

Anak' pengen martabak tapi pengen bikinan bundanya ๐Ÿค—

Martabak coklat lembut

Martabak coklat lembut

Bismillahirrahmanirrahim... Mendung begini maunya ngunyah :). Ingat kalo Fakhri n Fathir itu coklat mania, segera cus ke dapur takut idenya keburu ngabur. Semoga bermanfaat, Terimakasih cookpad #satu resep satu pohon

25 pcs
Martabak Telur

Martabak Telur

Assallamuallaikum haii buibu apa kabar? ๐Ÿ˜ Setelah sekian lama akhir nyaa saya aktif kembali di cookpad (yyeeeiii ๐Ÿ˜) . . Aktif kembali di momen yg pas karna kita harus #dirumahaja sebab sekarang ini dunia lg masa sulit karna hadir nya si virus covid-19 ๐Ÿฅบ๐Ÿ˜ข Sedih banget ya jd aktifitas kita terganggu karna si virus ini, semoga semua nya cepat berlalu dan bumi kita kembali sehat #amin โ˜บ๏ธ . . Pas banget moment ny harus #dirumahaja jadi pasti banyak menghabiskan waktu buat masak2 di dapur, salah satu cemilan yg paling favorite ya martabak telur yg satu ini. . . Yuk di recook buibu, buat yg lagi keabisan ide masak cemilan buat keluarga dirumah ๐Ÿฅฐ . . #dirumahaja #cemilan #telur #martabak #sidedish #cookpadjakarta #bogor

20 pcs Martabak Telur
30 Menit
Martabak telor isi sosis sapi

Martabak telor isi sosis sapi

Sore-sore mau bikinin cemilan ringan spesial buat mas suami

10 porsi
Martabak mini

Martabak mini

Cemilan buat anak2

Martabak Tahu 1000n

Martabak Tahu 1000n

Aku bikin ini untuk nambah jualan dan gak nyangka hari pertama bikin aja langsung dapet pesanan dari pembeli. Wah..lumayan nih bund, yang mau nyoba resepnya silahkan...

15 buah
Terbul Teplon

Terbul Teplon

Lagi kelaperaann malam malam pengen ngemil dan gak bisa jajan keluar ๐Ÿ˜…, lihat lihat resep terbul diyutubb, ehh coba coba, ternyata mudah saja buatnyaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ aku pake resep setengah dari yg ini yahh karena hanyaa berdua suami aja di rumah ๐Ÿค—๐Ÿค— #RecookBarengCilmin #DiRumahAja #CookpadCommunityBanjarmasin